Swot Dun Restaurant

est liée. * Le café ILLY reste et restera un café reconnu pour ses qualités gustatives. Ses fans sont nombreux à travers le monde. Il représente l’expresso par excellence et servir du café ILLY est un gage de qualité dans tous les restaurants. Les sociétés prestigieuses telles que PRADA, DE FURSAC, MAX MARA, HSBC, DOLCE GABANA, etc.… ou encore dans les bureaux de la direction de certains grands groupes : ING, GEODIS, etc. * LAVAZZA a tendance à perdre des parts de marché

première d’entre elle étudiée, l’une des plus importantes en Europe, est celle de l’OBA. C’est une médiathèque surtout connue pour son architecture et sa polyvalence. Elle propose en e et di érentes salles de travail, de conférence, une brasserie, un restaurant, un théâtre… Au niveau du site web, la principale innovation tient au niveau des recherches. Elles sont en e et améliorées grâce à des graphiques permettant de trouver les mots clés se rapprochant du mot recherché. Une sorte d’aide via le « bookmarking »

Technologies Valeur ajoutée Couverture géographique Cette mission d'activité aide l'environnement à observer. la direction à identifier 2) L'analyse des environnements. L'analyse des environnements se base sur l'analyse communément appelée SWOT de l'anglais Strengths ( forces), Weaknesses (faiblesses), Opportunities (opportunités), Threats (me-naces), est un outil de stratégie d'entreprise permettant de déterminer les options stratégiques envisageables au niveau d'un domaine d'activité

(Effective Consumer Response) que ses concurrents peut avoir du sens. Une bonne approche consiste à construire des arbres qui partent de la ValeurClient et qui s’attachent à représenter comment elle est constituée. Par exemple, pour une chaîne de restaurants (fictive) : Garer sa voiture Localisation, parking Personnel pour garer Accueil chaleureux Etc. Etc. Etc. Fournir au client un plaisir exceptionnel Tests sélection serveurs Serveurs aimables Formation Bonus etc. Tournée du chef Attitudes

(Effective Consumer Response) que ses concurrents peut avoir du sens. Une bonne approche consiste à construire des arbres qui partent de la ValeurClient et qui s’attachent à représenter comment elle est constituée. Par exemple, pour une chaîne de restaurants (fictive) : Garer sa voiture Localisation, parking Personnel pour garer Etc. Accueil chaleureux Etc. Etc. Fournir au client un plaisir exceptionnel Serveurs aimables Tests sélection serveurs Formation Bonus etc. Tournée du chef Attitudes

Business Press, Boston, MA, 2006. L.-A. Grangé, « Facteurs de stimulation de la créativité et efficacité d’un processus de créativité croisée entre deux entreprises », www.memoireonline.com/12/08/1719/m_Facteursde-stimulation-de-la-creativite-et-efficacite-dun-processus-de-creativite-croisee9.html L.T. Mendonca et R. Sutton, « Succedding at open-source innovation : an interview with Mozilla’s Mitchell baker », McKinsey Quarterly, janvier 2008. J. Ljungberg, « Open Source Movements as a Model for Organizing

Press, Boston, MA, 2006. L.-A. Grangé, « Facteurs de stimulation de la créativité et efficacité d’un processus de créativité croisée entre deux entreprises », www.memoireonline.com/12/08/1719/m_Facteursde-stimulation-de-la-creativite-et-efficacite-dun-processus-de-creativite-croisee9.html L.T. Mendonca et R. Sutton, « Succedding at open-source innovation : an interview with Mozilla’s Mitchell baker », McKinsey Quarterly, janvier 2008. J. Ljungberg, « Open Source Movements as a Model for Organizing