Swot Léonidas

distinction betwen a purchase of self-consumption and for a gift. However the chocolate image have a little bit decline because its comparable to flower as a gift than to a luxury product. Godiva holds a 10 % market share compare to his competitor Léonidas with 43%. Léonidas has a large international coverage with 1 500 outlets througout the world and a production capacity of 10 000 tons, three times the Godiva production capacity. Belgium market: 3.6 billion bf (VAT included), about 8 800 tons. INTERNATIONAL

Généralité : l’enseigne……………………………………………………………….. 1.2 La force du réseau 1.3 Présentation de l’uc 1.4 Principaux concurrents 1.5 Positionnement concurrentiel 2. Bilan et diagnostic partiel de l’uc Préconisation 2.1 SWOT 2.2 Diagnostic interne / externe 2.3 Synthèse du diagnostic 3. Préconisation Diagnostic à révélé différents dysfonctionnement Les objectifs du projet Les pistes de réflexion Tableau récapitulatif Justification Diagramme

Sommaire Ferrero, fiche d’identité Diagnostic externe du marché de la chocolaterie confiserie Diagnostic interne de Ferrero Analyse stratégique : SWOT Répartition des marques par groupes stratégiques Stratégie de Ferrero Ferrero, fiche d’identité Forme juridique : groupe Création : 1946 Siège social : Alba, Italie Secteurs d’activités : chocolaterie confiserie Produits : pâtes à tartiner, goûters, confiseries Chiffres clés du groupe Ferrero 2010-2011 : *

histoire b. Ses valeurs c. Ses produits d. Son identité visuelle II. Le marché du chocolat e. Les chiffres clés et les habitudes de consommation f. Positionnement de la marque Ragusa g. Concurrence h. SWOT III. Analyse du marché (promotion des ventes) i. Benchmark des actions de promotions des ventes j. Les actions Ragusa IV. Stratégie et actions de communications k. Les actions sélectionnées l. Mise en place et

2.10.1. L’activité des traiteurs Le chiffre d’affaires : 2000-2009 4.3. 4.3.1. 4.3.2. 4.3.3. 4.3.4. 4.3.5. 4.3.6. 4.3.7. Les spécialistes produits Labeyrie Comtesse du Barry Mariage Frères Ladurée Les chocolatiers : Jeff de Bruges, Léonidas, De Neuville, Debauve et Gallais, Godiva, etc. Les cavistes : Nicolas, Inter Caves, Lavinia Les autres enseignes : Coffea, Ducs de Gascogne, Betjeman and Barton, Pierre Hermé, Le Palais des Thés, Valette Foie Gras, Bahadourian 2.11. L’activité

distribution. Les fleuristes proposent ainsi un vaste choix, des rayons larges pour faciliter la circulation dans le commerce et enfin des éclairages, des couleurs et du mobilier propices à l’achat.         13   III- Le SWOT FORCES :  3 enseignes complémentaires  N° 1 mondial de la vente de fleurs et végétaux au détail  Plus de 450 magasins (Implantation dans 9 pays)  Les ratios de rentabilité des magasins sont parmi les plus Importants de la profession  Un choix

artisans, misent sur le concept de fabrication artisanale pour se démarquer de la concurrence et adoptent un positionnement prix plus élevé. L’apparition et le développement des réseaux franchisés modifient progressivement la donne (Jeff de Bruges, Léonidas, etc.). Ces enseignes mènent des stratégies offensives pour dynamiser leurs activités et cherchent à désaisonnaliser leurs ventes. Mais elles ne constituent pas de réels débouchés pour les fabricants de tablettes de chocolat. Les distributeurs (Auchan

kinder chocofresh, et kinder happy time * Tablettes de chocolat : kinder chocolat * Confiseries de chocolat : barres : kinder bueno, kinder maxi, kinder country * Confiserie ludique : kinder surprise, kinder shocko-bons Analyse Swot de l’entreprise Kinder : Forces : | Faiblesses : | * Forte notoriété et des promesses tenues * Une bonne image de marque (avec des produits sains) * Un gage de qualités des produits * Une praticité des produits * Nombreux produits

LE MARCHE DU CHOCOLAT + Focus sur les tablettes de chocolat : I/ Le Marché des Tablettes de Chocolat  Consommation (vente & volume)  Perte & Vieillissement  Innovations  Nouveaux Canaux de Distribution  SWOT  Mapping des types de produits  Cible & consommateurs CONSOMMATION CONSOMMATION Source: CAOBISCO 2008 CONSOMMATION  France = 11e pays consommateur de fèves de cacao en Europe avec moins de 7kg/an/habitants… Le chocolat en tablette représente 32% des ventes

une série limitée de boîtes et a choisi deux couleurs pour la caractériser : le marron et le bleu. Léonidas Le principe de cette enseigne est de rendre accessible à tous les pralines belges qui sont très hautes de gamme. L’expansion de Léonidas est harmonieuse, elle joue sur la fidélité des clients. La marque est présente dans plus de quarante pays et compte plus de 1 700 points de vente. Léonidas s’est fait connaître grâce aux récompenses que son pâtissier a gagné pour ses confiseries en chocolat