Swot Plats Cuisinés

Opportunités et menaces du marché - Opportunités et menaces des concurrents - Opportunités et menaces de l’entreprise B) Analyse interne - Forces et faiblesses de l’entreprise - Forces et faiblesses du produit C) Analyse SWOT II. Principaux enjeux et risques stratégiques du lancement d’une gamme de « crêpes » ou de « galettes » salées surgelées TIPAIK. III. Choix stratégiques A) Objectifs B) Ciblage C) Positionnement D) Sources de volume

Cas De l’entreprise « Gelsud » :   L’entreprise Gelsud livre au domicile des particuliers des produits surgelés. Elle édite un catalogue de produits et reçoit des commandes par téléphone, internet ou directement auprès des livreurs. Son activité est en forte croissance. La direction a arrêté une ambition stratégique d’être parmi les principaux acteurs du secteur et d’accroitre sa part de marché (objectif stratégique 1) . Les associés

Politique Commerciale ETUDE TECHNIQUE 22 Besoins matériels Besoins du personnel Investissements corporels ETUDE FINANCIERE 29 Plan de financement Charges et produits sur 3ans Etats de synthèses Crédits d’investissements CONCLUSION – ANALYSE SWOT 41 3 I. INTRODUCTION Constituant le plan le plus dynamique de la restauration hors foyer depuis de nombreuses années, la restauration rapide bénéficie pleinement des évolutions de comportements des Marocains. Les modes de consommation ont en effet

BENBRAHIM Mehdi ELBOUHALI Abdenour ELGHOUDANI Khalid HIJAOUY Safia SLAMI Sofia IBPM 1 – GROUPE C MAI 2012 Table des matières Table des matières 2 Introduction 3 Etude du marché des plats préparés 4 Analyse des tendances du marché 4 Analyse du marché des plats préparés 4 Analyse SWOT 6 Analyse PESTEL 7 Schéma de Porter 9 L’analyse quantitative de la demande 10 Sondage 10 L’analyse du sondage 13 La segmentation de la demande 14 L’analyse qualitative de la demande

vis-à-vis des offres semblables et similaires  Présenter des pistes pour maintenir la croissance et le développement  Méthodologie :  Présentation de l’entreprise  Diagnostic externe  facteurs clefs de succès  Diagnostic interne  Récapitulatif SWOT 2 Objectifs / Méthodologie I)_ Présentation de l’entreprise  II)_ Etude de l’environnement/Diagnostic externe

incertitudes IV. Etude de marché 1- Le marché cible 2- La segmentation clientèle 3- Questionnaire 4- Le ciblage 5- La concurrence V. Schéma de porter VI. Tableau d’intensité concurrentielle VII. Analyse SWOT VIII. Le positionnement IX. Le marketing mix 1- Le produit 1-1- La marque 1-2- Le logo 1-3- Le slogan 1-4- Le service offert 2-la stratégie de prix 1-1-la détermination

une merveilleuse expérience pour moi. Sommaire : Introduction 1 Présentation du restaurant 2 Partie I : Etude de l’environnement global 3 Partie II : Marketing stratégique 10 Partie III : Le marketing mix 15 L’analyse SWOT 30 Conclusion 32 Références bibliographique 33 Annexes 34 Table des matières 39 Introduction La rédaction du mémoire constitue une étape importante pour l’obtention d’un licence de gestion. C’est dans cette optique que

secteur Le secteur Quick ® Segmentation Positionnement Marketing Mix SWOT Nouveau concept Source Xerfi Le secteur Quick ® Segmentation Positionnement Marketing Mix SWOT Nouveau concept Le secteur Quick ® Segmentation Positionnement Marketing Mix SWOT Nouveau concept Le secteur Quick ® Segmentation Positionnement Marketing Mix SWOT Nouveau concept Processus de servuction Contact visuel / Attente en Caisse / accueil

I - Analyse du marché et des positions concurrentielles de l’entreprise Marie Depuis l’année 2007, les petits plats cuisinés tout prêts font fureur en France. En effet ils sont qualifiés de solutions repas. Ces plats se trouvent dans le rayon traiteur frais des hypermarchés. Evolution du marché traiteur ( hors sandwich) Evolution en % | 2007 | 2006 | 2005 | Volume | 7,60% | 9,80% | 6,70% | Valeur | 9,50% | 7,90% | 0,80% | On peut constater que la valeur du marché traiteur a tendance

18 4. Les attentes des clients…………………………………………………………...20 5. La segmentation des clients..…………………………………………………….21 PARTIE 4 : L’ANALYSE CONCURRENTIELLE ET STRATEGIQUE 1. Matrice de Porter………………………………………………………………...24 2. Matrice de SWOT………………………………………………………………..26 3. Matrice BCG……………………………………………………………………..27 4. La position concurrentielle de l’entreprise choisie……………………………..27 Partie 1 : Les Chiffres Clés 1. Le périmètre On retrouve trois principaux marchés : le travail