Swot Restaurant

Restauration commerciale RESTAURATION COMMERCIALE DÉFINITION La restauration est un secteur économique diversifié qui regroupe d’une part, la restauration commerciale avec les restaurants traditionnels, les cafés restaurants, les restaurants à thème, les restaurants rapides à l’anglo-saxonne et à la française et les cafétérias et d’autre part, la restauration collective. On compte un peu plus de 105 000 établissements de restauration commerciale pour un chiffre d’affaires de 27 milliards

novembre. DECALAGE HORAIRE - 1 heure par rapport à la France en hiver et – 2 heures en été. MONNAIE, CHANGE L’unité monétaire est le dirham, dont le taux de change est d’environ 1€ pour 11 dirhams. Carte de crédit accepté dans les hôtels, les restaurants et la plupart des boutiques, même dans certaines échoppes de souk. Fiche pratique LANGUES Si l’arabe dialectal est la langue officielle, le français et l’anglais sont couramment utilisés dans le secteur touristique. ELECTRICITE Tension 220

concernées dénoncent une décision menaçant "le bien-vivre ensemble" et appellent à une diversification de l'offre. Ainsi, le maire socialiste de Strasbourg, Roland Ries, a jugé mardi "inopportune" la décision de la chaîne d'ouvrir de nouveaux restaurants exclusivement halal, car elle conduit selon lui à la "communautarisation" au détriment de la "mixité". "Cette décision va à l'encontre du bien-vivre ensemble", a dénoncé de son côté Claude Capillon, maire UMP de Rosny, interrogé par l'AFP, tout

personne physique 5 2. Demande de devis à Séjours & Affaires 5 3. Bon de commande logiciel « Carambole » 6 4. Ordre de mission intervenant  logiciel « Kiwi » 7 5. Traitement de la facture 7 6. Demande de devis au Restaurant 7 7. Bon de commande logiciel « Carambole » 8 8. Traitement des factures de restauration 8 9. Justificatif de réception 9 10. Service interne 9 IV – Conclusion 10 Annexes 11 I) Présentation de l’ENS

Ce spécialiste intervient également dans le choix des fournisseurs pour les aliments, et veille au respect de l'hygiène dans la confection des repas, le stockage et la conservation des denrées. Au sein d'une collectivité (cantine scolaire, restaurant d'entreprise, foyer et résidence pour personnes âgées...), son rôle est de veiller à la qualité nutritionnelle et sanitaire des repas, en prévenant par exemple les risques d'intoxication alimentaire. Dans l'industrie agroalimentaire ou pharmaceutique

STARBUCKS NE SEDUIT PAS LES FRANCAIS Cependant, pour les français habitués à boire un café noir, fort et nature, la proposition de 87 000 combinaisons de café relève plus du superflu que d’une véritable innovation. Caffè Moka, Caffè Latte, Cappuccino, Caramel Macchiato, Espresso Macchiato, Espresso con Panna, Vanille, Moka, Caramel… Passer sa commande devient un véritable parcours du combattant, et peu de clients ont le courage d’aller jusqu’au bout. Peu de français prennent du café l’après-midi

.Page 4 3) l’hôtellerie et les restaurants de Metz a) Différents types d’hébergement……..Page 5 b) Différents types de restauration…..Page 10 4) la gastronomie lorraine……………Page 12 5) les transports et les services a) Différents types de transport……..…Page 16 b) Différents types de services……….…..Page 17 c) Différents lieux de distraction……Page 18 PLAN DE METZ LES CIRCUITS TOURISTIQUES L’HOTELLERIE ET LES RESTAURANTS DE METZ a) Différents types d’hébergement :

CUTILLAS Guillaume 2010/2011 Conduite et Présentation d’Etudes Techniques Brevet de Technicien supérieur « Hôtellerie-Restauration » Restaurant « Le Valli » INTRODUCTION GENERALE Grand passionné de cuisine, ma seule envie depuis mon enfance a été devenir cuisinier. J’ai pour cela, décidé de suivre une formation professionnelle dans ce domaine. Bénéficiaire d’un Brevet d’Etudes Professionnelles et d’un Baccalauréat Professionnel dans la même branche « hôtellerie- restauration »

French for Business Le 6 Mars 2012 P. 68 a. À Mon avis les points forts de la restauration rapide c’est la commodité d'avoir un repas qui est prêt en quelques minutes, surtout si vous êtes très occupés et ont besoin d'être quelque part rapidement. En plus d’être très rapide la restauration rapide c’est aussi abordable, c’est pas un repas très cher. C’est un repas parfait pour une mère avec trois enfants après la pratique du football qui est très fatigue. Les points faibles de la restauration

* Remerciements............................................................9 1 Stage d'observation – Rapport de stage Hôtel restaurant Introduction J'ai choisi de faire mon stage dans le restaurant «Les Lodges du lac» car le métier de l'hôtellerie m'attire. Cette société me permettait de me familiariser avec ce métier et pour comprendre son fonctionnement . Pour prendre contact avec celle-ci