Système Qualité Fast Food

s’inscrit dans un modèle plus vaste, le toyotisme. Le système de production de Toyota est caractérisé par la chasse systématique au gaspillage et à la non-qualité, par le pilotage flexible de la production en fonction des commandes. En parallèle, la participation active des salariés est requise, grâce à des cercles de qualité, par exemple. Au cours de ces réunions, ils essayent d’améliorer, par leurs propositions, à tous les niveaux hiérarchiques, la qualité de leur production. Enfin, le travail est rationalisé

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 P 10 P 21 Je prépare à manger pour ma famille P 25 J’ai du mal à joindre les deux bouts P 32 Je mange un sandwich tous les midis P 37 Je mange souvent au restaurant P 40 Je mange souvent au fast-food P 46 Je saute des repas, je n’ai pas le temps de manger P 49 Je ne cuisine pas P 52 J’ai tendance à grignoter entre les repas P 56 J’ai toujours faim P 60 Je n’aime pas certains aliments P 63 Je reçois souvent, j’aime faire la fête P 66 Je ne mange

65 mis en œuvre en moyenne pour produire 1 000 hl d’alcool pur en Armagnac. D’autres 7 distillations visent à garantir la qualité du vin : “les prestations viniques“ sont une distillation obligatoire des marcs et des lies imposée par la réglementation communautaire, afin d’éviter le surpressurage de ces sous-produits de la vinification et la mise sur le marché de vins de qualité médiocre. Elle est obligatoire pour toutes les catégories de vins et proportionnelle à la récolte quel que soit son volume

possible d’obtenir un avantage par rapport au volume ? Est-ce qu’il y a une source de différenciation multiple ou limités ? En fonction de ça j’ai 4 types de secteurs : De volume => Permet économie d’échelle et ça va être rentable (Ex : les fast food) Impasse => ni possibilité volume ni de se différencier (Ex : Claire Fontaine) Spécialisation => Ex la téléphonie mobile, ordinateur, il y a à la fois des volumes et en même temps forte différenciation dans ce qu’ils font. Fragmentés => pas

direction européenne) qui définit des stratégies commerciales paneuropéennes, et apporte orientation et soutien aux différents marchés nationaux. Les sociétés nationales et les franchisés respectent des normes et politiques communes en ce qui concerne la qualité et la sécurité alimentaire, l’identité de la marque, l’ambiance régnant au sein des restaurants, les menus de base proposés et les procédures opérationnelles. Dans les autres domaines, les équipes de direction de chaque pays adoptent et adaptent les

actuellement, ce problème touche l’ensemble des pays développés sans modération. L’évolution des habitudes de vies comme le travail des femmes, et des habitudes de consommation notamment le développement de la nourriture rapide avec les chaîne de fast food, ont totalement changé le rapport à la nourriture des individus. Selon Isabelle Garabuau-Moussaoui, le repas est un moment privilégié dans une famille, il offre la possibilité d’échanger et de communiquer au sein d’une famille, et cela bien que la

DES MATIERES PLAN DE COURS……………………………………………………...……..…………1 PREMIERE PARTIE : LE MARKETING STRATEGIQUE: CHAPITRE 1 Les fondements du Marketing.…………………….…………..………..…3 CHAPITRE 2 Le comportement du consommateur ……………….………….....……..14 CHAPITRE 3 Le système d’information marketing ……………………..………..........22 DEUXIEME PARTIE : LE MARKETING OPERATIONNEL: CHAPITRE 4 La politique de produit …………………………..……………....…......32 CHAPITRE 5 La politique de prix……………………………………….…………………………. 41 CHAPITRE 6 La politique

très lourde facture énergétique, l’Italie est la 7ème puissance économique mondiale et la 4ème puissance économique européenne1. C’est également le premier exportateur de biens de luxe et une référence mondiale dans les domaines de l’élégance, de la qualité et du design. La crise économique mondiale a sévèrement touché l’économie du pays qui est rentrée en récession au troisième trimestre et qui affiche une dette se montant à plus de 120% du PIB en 2010. La péninsule bénéficie d’un emplacement

Afrique et 12 pays au Moyen Orient. Nature de l’activité : Le cœur de métier de Bel est la conception, la production et la commercialisation de fromages de marque.Le groupe a adopté une politique basée sur la diversité des marques et sur la qualité des produits  « des Fromages fondus ». Les produits de l’entreprise: Produits destinés au marché marocain et fabriqués au Maroc : La vache qui ritNature : Fromage fondu. | | Kiri : Nature : Fromage frais fondu. | | Les enfants : Nature :

l’utilisation de telles substances L’emploi des additifs/auxiliaires de technologie n’est justifié que lorsqu’ils remplissent les conditions suivantes : * Conserver et stabiliser la qualité nutritive des aliments * Accroître la conservation des aliments sans pour autant en modifier leur nature, substance, ou qualité. * Faciliter la fabrication, la transformation, la préparation ou l’emballage. Dans notre alimentation, la présence simultanée de plusieurs additifs est fréquente, si ce n’est