Sécurité Alimentaire

publiée en septembre 2005, concerne le Système de management de la sécurité des aliments (SMSA). Fruit d’un travail de 67 experts internationaux provenant de 24 pays, dont le Canada et les États-Unis, elle répond à plusieurs demandes. 1 – Le besoin d’améliorer la sécurité chez tous les acteurs de la filière agroalimentaire. Les dangers liés à la sécurité des aliments peuvent intervenir à n'importe quel stade de la chaîne alimentaire. Sont considérés les dangers microbiologiques, physiques et biologiques

au programme – Géographie – Classe de seconde On constate la persistance de la malnutrition et de la sous-nutrition malgré la croissance des disponibilités alimentaires permise par les révolutions agricoles, l’extension des terres cultivées et le développement des échanges. On s’interroge sur les moyens d’assurer la sécurité alimentaire et de développer une agriculture durable. Bibliographie utilisée pour faire la séquence : - La documentation photographie, L’agriculture mondialisée, n°

souffrent de malnutrition chronique * 155e rang  sur 172 à l’indice de développement humain B- Les causes et les conséquences de la malnutrition : L’insécurité alimentaire résulte de la pauvreté, des effets à long terme de la sécheresse, de l'impact continu des inondations et du manque de capacité de stockage de denrées alimentaires des populations. Une partie de la population mal nourris est atteinte de maladies chronique, d’autres maigrissent et le reste meurt. Plus d’un enfant sur dix meurt

Questions internationales L’internationalisation des questions agricoles La sécurité alimentaire de certains Etats a-t-elle pour contrepartie l’insécurité alimentaire des autres ? 13/05/2014 La sécurité alimentaire est une notion très globale qui prend en compte la disponibilité des produits alimentaires non seulement à l’échelle nationale, mais aussi aux niveaux inférieurs, et jusqu’à l’individu. Elle cristallise les débats, et est souvent rapprochée du phénomène de mondialisation

personne. Notre capacité à utiliser de manière durable les ressources terrestre pour assurer la sécurité alimentaire de la population mondiale est donc un objectif majeur. Pour cela, il faut connaitre le besoin de la population, les moyens de production existant et la façon de les améliorer. PB : Quelle est la situation alimentaire des 7 milliard d’hommes de la planète ? Comment assurer leur sécurité alimentaire ? Quelles pratiques mènent sur le chemin de l’agriculture durable ? A. Une pression démographique

Notions Séquence 1 : La sécurité alimentaire en Afrique subsaharienne Séance n°1 : L'afrique peut-elle se passer de l'aide alimentaire ? Objectif : Mettre en évidence la gravité de la situation alimentaire en Afrique subsaharienne et en identifier les facteurs. 1. Entrée dans le thème 2. Caractérisation de l’agriculture africaine 3. Les situations d’urgence alimentaire et de leurs facteurs 4. Les ferments de la modernisation 5. Bilan Sécurité alimentaire Afrique Subsaharienne

précédent au XXe siècle a fait augmenter les besoins alimentaires de la population mondiale. Cependant grâce aux progrès de l’agriculture, la production alimentaire n’a jamais été aussi abondante. La gestion des ressources terrestres est au cœur du développement durable au même titre que les besoins vitaux des populations comme la nourriture. Notre capacité à utiliser de manière durable les ressources terrestres pour assurer la sécurité alimentaire de la population mondiale est un enjeu majeur. Pour

risques possibles devant cette augmentation de la population brésilienne ? L’agriculture brésilienne sera incapable de nourrir sa population alors qu’elle est la FERME DU MONDE ! MISE EN PERSPECTIVE : Peut-on nourrir toute la planète ? Un défi alimentaire globalement relevé ? La persistance de la malnutrition. I / LA REUSSITE DE LA «FERME DU MONDE» ? PROBLEMATIQUE Comment le Brésil, pays du sud, est-il devenu une des premières puissances agricoles mondiales ? A / LA RÉUSSITE AGRICOLE DU BRÉSIL

risques possibles devant cette augmentation de la population brésilienne ? L’agriculture brésilienne sera incapable de nourrir sa population alors qu’elle est la FERME DU MONDE ! MISE EN PERSPECTIVE : Peut-on nourrir toute la planète ? Un défi alimentaire globalement relevé ? La persistance de la malnutrition. I / LA REUSSITE DE LA «FERME DU MONDE» ? PROBLEMATIQUE Comment le Brésil, pays du sud, est-il devenu une des premières puissances agricoles mondiales ? A / LA RÉUSSITE AGRICOLE DU BRÉSIL

 Thème : Nourrir les hommes Problématique : Comment les agricultures peuvent-elles faire face au défi alimentaire d’une population toujours croissante ? Introduction : Sommaire : Document 1 : Carte de la répartition de l’alimentation dans le monde. Question 1 : Qu’est-ce qui explique l’inégale répartition de la nourriture dans le monde ? Document 2 : La puissance agricole des Etats-Unis. Question 2 : Peut-on dire que l’agro-business Américain est un système performant ? Document