Ségmentation Du Marché Du Chocolat Selon L âge

–
JEU
MAREKTING
2010
‐
 
 
 
Marché
de
la
Biscuiterie
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Paris,
le
17
décembre
2010
 










 
 1
 
SOMMAIRE

 
 
 >
INTRODUCTION
:
Quel
marché
en
2010
? ....................................................................3
 I
­
Micro­environnement
:.....................................................................................................4
 A.
Les
tendances
générales
marché
: .......................................................

externe critères de d’attractivité de la - Produit - Consommateurs segmentation et de différenciation - Prix - Concurrents compétitivité - Communication - Marché - Distribution -Environnement Stratégie de Analyse interne développement - Entreprise (Opportunités et menaces (Forces et faiblesses Types de marketing stratégiques ▪ Marketing stratégique de réponse : innovation tirée par le marché ( on identifie des besoins insatisfaits et puis on développe

Indiquer que les parts 1 de marché baissent de 3 %, c'est reprendre un symptôme. Expliquer pourquoi les parts de marché baissent de 3 % (par exemple : manque de nouveauté dans la gamme, perte de points de vente...), c'est établir un diagnostic qui peut alors conduire à une prescription. L'analyse-diagnostic comporte trois volets principaux, qui sont l'analyse externe (environnement, marché, clients, concurrents), l'analyse interne (bilan et position sur le marché) et la formulation du diagnostic

marketing? 17 i. Les définitions du marketing 17 i. www.marketingpower.com 17 ii. Kotler & Andreasen 17 iii. Kotler & Dubois (2005) 17 iv. Kotler & Dubois (2005) : vision sociétale 18 Les concepts 18 a. L’échange 18 i. Le marché cible 18 ii. Besoins, désirs et demande 19 iii. La valeur 19 iv. L’environnement 19 v. La concurrence 20 vi. Le mix marketing 20 i. Les « quatre P » de McCarthy : 20 ii. Les « sept P » 21 Pourquoi faire du marketing ? 22 Qui fait

[pic] Sommaire [pic] Délimitation du marché [pic] ✓ Quelques chiffres  Un peu d’histoire et d’informations sur le café : ➢ Un café doit être idéalement consommé dans les 10 jours de sa torréfaction. ➢ 15 milliards de lb de cafés sont récoltés par année dans le monde. ➢ 40 grains de café sont nécessaires pour faire un Espresso. ➢ Il y a 1 000 fruits (2000 grains) dans 1 lb de café. ➢ Plus de 50 pays produisent du café dans le monde, le Brésil

Analyse du marché 5 1. Analyse de la situation 5 a. Déscription générale de l'unité……………………………………………………………………………………………………… 5 b. Identification du marché et facteurs clés de succès………………………………………………………………………..5 c. Analyse des concurrents…………………………………………………………………………………………………………………6 d. Analyse des macro-environnements……………………………………………………………………………………………12 2.Segmentation et ciblage de la clientèle de l'Omnibus……………………………………………………………………………13 a. Identification et description du marché potentiel…………………………………………………………………………13

à sa gamme pro. · Stratégies de croissance :· Croissance intensive :· par développement de produit (création de nouvelles sauces, ex : sauce mauve)· par extension de marché : vente dans de nouveaux pays ?· Croissance par intégration : /· Croissance par diversification (nouveaux marchés, produits nouveaux) : t-shirt, casquettes, …· Réduction ou abandon des anciennes activités : / D. OÙ ?https://brusselsketjep.com/fr/livraison/https://kbopub.economie

Mix-produit : version de base Mix-prix : stratégie d’écrémage ou de pénétration L’écrémage d’un marché est une stratégie qui vise à « limiter l’investissement commercial en proposant un produit à un prix sensiblement élevé, dans un nombre limité et un type particulier de points de vente, pour ne s’adresser qu’à la partie aisée de la demande ». (J M Lehu 2004) La pénétration d’un marché consiste à « définir les caractéristiques du produit de manière à ce qu’il réponde aux attentes du plus

Marketing Générationnel 2 A- Marketing généraliste vs Marketing différencié 2 1) La segmentation : une question de bons sens 2 2) Les critères de segmentation 5 3) La fin du marketing transgénérationnel ? 7 B- Pourquoi s'intéresser aux Seniors ? 11 1) Une réalité Internationale 12 2) Une réalité démographique : un véritable raz-de-marée 15 3) Une réalité économique 18 C- Les Seniors d'aujourd'hui 22 1) La segmentation de la cible des Seniors 22 2) Les comportements majeurs et les principales attentes

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification