Tablette De Chocolat Segmenté

de marché. Deux groupes devront présenter un marché de leur choix en |de grande consommation et |Pages 26 à 49 (Edition 9) | | | |séance 4 selon le principe du marché du chocolat. Présentation de l’outil Marketline. |lecture |Utilisation de l’outil Marketline | | |4 |Marketing des études : Les études de marché : présentation de la

de la segmentation Pour l’entreprise, la démarche de segmentation consiste à découper le marché en groupes d’indivi- dus (segments) ayant des comportements d’achat ou d’utilisations homogènes, en vue d’agir sur ces groupes au moyen d’une action commerciale spécifique. B Les critères de segmentation Ce découpage du marché, qui permet d’identifier un groupe d’individus (segment), peut être e!ec- tué en fonction de di!érents critères. Critères sociodémographiques Sexe, âge, taille de la famille. Critères

en matière de |Classement du chocolat en 2 catégories : |L’emballage : Chocodor devrait favoriser le | |chocolat et les fréquences de consommation |- la forme : par ordre décroissant, les |conditionnement individuel et promouvoir la | | |Saoudiens (50%) consomment des barres |consommation en une seule fois | | |chocolatées fourrées, les tablettes |Le produit : Il faudra

Saga Mars [pic] Mars, de l'or en barre Mars, ou comment une simple pâte à base de lait, de sucre et d'orge recouverte d'une couche de caramel, le tout enrobé d'une fine couche de chocolat au lait est devenue la première barre chocolatée mondiale et l'un des premiers produits nomades dans l'univers de la confiserie. par Jean Watin-Augouard [pic] Tri des oeufs [pic] Emballage manuel [pic] Cuisine C'est une planète pour certains, le dieu de la guerre pour d'autres, une confiserie pour

augmente le CA, les parts de marché - donc permet de produire sur une grande échelle - donc permet de réduire les coûts - permet aux PME de se développer La fabrication de produits de marque maison comporte certains avantages : • Accès aux tablettes. Il n’y a pas de frais de listage et les produits de marque maison seront probablement distribués à grande échelle peu de temps après qu’ils sont disponibles. • Meilleur placement. Il y a plus de chances que les consommateurs voient votre produit

le métier et les principaux segments stratégiques de SHUPA. • Le métier de SHUPA : L’entreprise commercialise des sucettes (sucrés ou sans sucre) ainsi que des petites confiseries de poche (SMINT qui complète l’offre de l’entreprise). Le métier de SHUPA est donc plus particulièrement de la « confiserie ». • Les principaux segments stratégiques de SHUPA : Domaine d’activité stratégique : la confiserie de sucre Elle a divisé son offre en plusieurs segments stratégiques afin de varier sa

et représente ainsi un ensemble important de variétés pour répondre à tous les goûts. Alors que la catégorie enfant et la petite confiserie de poche (PCP) progressent, l’offre des bonbons adultes en sachets pêche par son manque d’innovation et le segment souffre d’un ralentissement de croissance. Entre caramels et bonbons à la menthe, bon nombre de produits restent encore trop basiques. (Source LSA 22 janvier 2004 n°1844). Comparativement à 2004 (503.5 M€), le chiffre d’affaires de la confiserie

marché. Quand des segments de marché ont été identifiés et analysés et que le producteur à choisi le ou les segments ciblés, il lui reste à élaborer l’offre qu’il destine à la ou les cibles choisies. Cela lui permet de se différencier durablement de l’offre des concurrents. On dit que le producteur défini le positionnement de son offre. 1. Définition du segment - regrouper certains types de consommateur - le choix des cibles, c’est-à-dire le choix d’un ou plusieurs segments à satisfaire -

  48.8%   de   la   valeur   du   marché   mondial   de   la   confiserie   et   48.6%   de   la   valeur   du   marché   mondial   est   généré   par   les   ventes   de   chocolat.   De   plus,   en   période   de   crise,   ce   marché   se   maintient   bien   car   il   s’agit   d’un  petit  plaisir  pas  cher.  En  outre,  l’évolution  du  marché

inimitable depuis 1975 Première marque de confiserie chocolatée en Europe de l'Ouest, Kinder a choisi une stratégie de niche,fondée sur des produits inimitables. La marque fête les trente ans de présence en France de l'un de ses produits phares, Kinder Chocolat. Par Jean Watin-Augouard Pub Kinder Surprise 2007 Cent trente-cinq millions d'oeufs Kinder Surprise vendus chaque année en France, 1,5 milliard dans plus de trente pays, douze mille surprises différentes, imaginées depuis 1974. Sur les trois