Tablette De Chocolat Segmenté

nouveau « Club Banania » sur le web et les réseaux sociaux ? L’entreprise et son marché : Audit Externe Le marché (France) : présentez les chiffres-clés, l’évolution de la demande et les tendances de consommation. Pensez à analyser le marché du chocolat en fonction des différents moments de consommation où la marque est présente à travers sa gamme de produits (petit-déjeuner, goûter…). Les consommateurs : analysez leur typologie, leurs attentes, leurs habitudes de consommation… La concurrence

industries se doivent de respecter. * La protection du travail, les taxes douanières, la TVA, le transport sont autant de facteurs qui diffèrent dans les pays et qui agissent sur les coûts de revient. Par exemple, l’UE souhaite faire passer la TVA du chocolat de 5,5% à 19,6% (Barbier B., 1997). * Mentions obligatoires ou facultatives pour l’étiquetage d’un produit (Décret n° 93-1130, 27 Septembre 1993). * Les campagnes de sensibilisation. Par exemple, la France et les pays anglo-saxons ont obligé les

tonnes par an). Plus précisément, il est numéro un en Europe sur le segment des réglisses et des bonbons aromatisés aux fruits. L’ensemble de sa production est basée en Europe et emploie environ 6 000 personnes. HARIBO a égalemment racheté un certain nombre de ses concurrents comme Rocqlès, Zan et Car. La France est le deuxième marché d’HARIBO après l’Allemagne. La marque a enregistré la progression la plus importante sur le segment des bonbons en sachet en 2005 ( +1,8 points). Cette réussite est

Rapport Ouverture Culture 1 Stage à la Maison du Chocolat 2010/2011 Table des matières paginées  Introduction 4 1. Diagnostic de l’identité de l’entreprise 5 A. Présentation de la Maison du Chocolat 5 1. Présentation de l’entreprise 5 2. Présentation des produits et segmentation de la clientèle 6 B. Analyse de l’environnement 7 1. Analyse de Porter 7 2. Analyse stratégique de l’entreprise : SWOT 9

pentacom », Pearson A. Le ciblage Une des étapes les plus stratégiques. On appelle cible de communication : L’ensemble des personnes que l’on cherche à toucher par une action de communication Grâce à la segmentation, l’entreprise peut choisir les segments à cibler. La cible de communication est généralement large car elle comprend la cible marketing et ceux qui vont influencer l’achat. Elle se compose : - de consommateur ou utilisateur - de l’acheteur - des relais et/ou influenceurs

émergent : Les produits bio Il s’agit pour le marché de l’épicerie sucrée de mieux valoriser les positionnements bio. Les gammes se multiplient avec un risque réel de banalisation. Les messages doivent être clarifiés et segmentés (santé, développement durable…). La montée en puissance des recettes "sans sucre" marque le pas de cette spirale d’innovation : une valeur toujours pertinente mais de moins en moins spécifique même si le "sans sucre" est une promesse de plaisir sans

Positionnement Découper le marché en sous ensembles distincts Choisir le ou les segments les plus prometteurs pour l’entreprise Déterminer comment être perçu pour satisfaire les cibles choisies 3 23/01/2012 ETAPE 2: LE MARKETING STRATÉGIQUE Définition du marché Segmentation du marché Segment A Segment C Segment B Segment D Sélection des segments : cibles Segment A Segment B Marché Segment C Segment D Puis positionnement: comment je veux être perçu à l’intérieur de ma cible

(Exposition des produits : Le magasin propose des produits premier prix, des MDD et des marques nationales qui vont du bas au haut de gamme Techniques de marchandising utilisées est le marchandisage de séduction. Les produits sont disposés par segment et sont disposés en descente dans le rayon c’est-à-dire disposé verticalement et par gamme de produit. (L’assortiment des produits proposés en épicerie sucrée : L’assortiment est large et profond. Il y a différentes familles dans le rayon de

recette de pâte à tartiner qui deviendra le « Nutella ». A l’époque, le cacao est devenu rare et donc chère, et il décide donc de remplacer une partie de celui-ci par des noisettes qui poussent dans la région, le Piémont. Il commence par faire du chocolat en suivant cette recette, puis de la pâte à tartiner. On appelle alors le produit « Supercrema ». Depuis cette époque, les choses ont bien changées. Présent dans 45 pays, principalement en Europe mais aussi dans le reste du monde, avec une gamme

EPICIER_AVRIL_07 6/04/07 9:55 Page 15 Biscuits sucrés Les premiers biscuits remonteraient à 2500 ans avant JC sous forme de galettes. Aujourd’hui Aujourd’ on trouve de nombreuses variétés de biscuits, varié au chocolat, fourrés, aux amandes, à la noix de fourré coco, moelleux, tendres ou secs. Instant plaisir ou source d’énergie, les gâteaux secs sont consommés d’énergie, gâ consommé par tous les types de consommateurs, les enfants principalement mais aussi les adultes et les personnes