Tablette De Chocolat Segmenté

internes et /ou de solliciter le système d’information mercatique. Il est essentiel pour une entreprise de connaître sa (ses) part(s) de marché. Le marché de la tablette de chocolat s’est élevé, en 1993, à 4.35 milliards pour 120000tonnes commercialisées. Le marché des tablettes représente 45% (en valeur) du marché des produits de chocolat. https://www.facebook.com/groups/tsge.alhoceima/ Mohammed FARES| 12 On peut calculer la PDM en volume et en valeur.  part de marché en volume =

pour une entreprise de connaître sa (ses) part(s) de marché. L’évaluation de la taille d’un marché permet à l’entreprise de déterminer sa Le marché de la tablette de chocolat s’est élevé, en 1993, à 4.35 milliards pour 120000tonnes commercialisées. Le marché des tablettes représente 45% (en valeur) du marché des produits de chocolat. 12 Mr ABAAKIL Soufiane On peut calculer la PDM en volume et en valeur.  part de marché en volume = volume de la marque x 100 volume total commercialisé

leader du marché et possède une bonne avance sur ses compétiteurs, par contre il doit tout de même faire face à un grand nombre de concurrents indirects. Nos études, afin de déterminer notre marché cible, nous ont mené à s’attarder plus activement au segment féminin. Nous privilégierons un positionnement de niche de façon à nous démarquer de la concurrence ainsi que de nos propres produits étant déjà sur le marché, ce qui pourrait entraîner une cannibalisation entre nos classiques et les Fruitofour.

industrielle de bouillon en poudre prenant une nette avance sur Maggi ou Jumbo. En Avril 1999, YOUSSEF OMAIS actionnaire majoritaire de PATISEN accepte le rapprochement avec le groupe suisse- belge Van Houten/ Barry Callebaut, numéro mondial des produits chocolatés, en créant la société Chocosen. Deux ans après cette collaboration a été interrompue et l’interruption s’est soldée à une cession de l’activité de la production de Chocosen à Van Houten/ Barry Callebaut. Depuis cette cession, PATISEN s’est rangé

clients intermédiaires : - clients industriels : Source de volume d’un marché : La concurrence : diff niv - concurrence direct : concurrence de marque, concurrence de produit. - concurrence indirect : inter-segment (appareil photo numérique vs reflex), générique (appareil photo numérique vs téléphone portable, service photo) - Concurrence spé : interne (volontaire qui se situe à l’intérieur d’une entreprise Henkel, PSA diff marque appartenant à un mm

Etude Entreprise (forces, faiblesses) Marketing, humain, financier, technologique Environnement (menace, opportunité et contrainte) concurrence, clientèle, ... Diagnostic marketing (formulation d’une problématique) Réflexion Définition des segments et des cibles de clientèle visée Qualitatif Définition des objectifs commerciaux (quantité, CA, PM,...) Quantitatif Décision Définition de l’objectif de positionnement marketing Définition du marketing mix Action Politique de communication

et le nombre de segments auxquels entreprise s adresse, la gamme des produits est plus ou moins longue. 23 www.dimaista.c.la AVANTAGES GAMME COURTE entreprise connaît parfaitement son marché. Elle concerne ses efforts sur quelques produits et maîtrise mieux ses coûts (de production et de communication). Elle construit une image de marque plus facile à gérer et éviter ainsi les erreurs de positionnement. INCONVENIENTS EXEMPLES Elle s adresse à un nombre limité de segments. La dispersion

remarque que le segment le plus important qui est celui des enfants se porte très bien avec une hausse de valeur de 3,1%. Cela s'explique par le fait que même s'il reste consommé majoritairement aux seins des repas, le biscuit fait désormais partie intégrante des aliments à emportés notamment dans cette tranche d'âge à l'occasion d'activités sportives. On voit donc ce type de produit se multiplier en rayon et représentent désormais 7,7 % de la production de biscuits. Le segment de la famille

matières premières, de manière à pouvoir les faire vivre, eux et leur famille. Par rapport au commerce traditionnel, le supplément de revenus pour les producteurs de cacao qui travaillent dans une filière de commerce équitable est de 49% par tablette de chocolat vendue. 1. Créer des opportunités pour les producteurs qui sont économiquement en situation de désavantage. Le commerce équitable est une stratégie pour le combat contre la pauvreté et pour le commerce soutenable. Son but est de créer des

de parts de marché et de reconnaissance des consommateurs, des grands groupes internationaux (Danone…) qui sont implantés depuis longtemps et qui monopolisent l’activité du marché, et enfin les MDD qui sont en plein développement quel que soit le segment du marché.   * Petits sablés Biscuits vendus en GMS (Lu, Bonne Maman, MDD) * Petits salés Biscuits apéritifs vendus en GMS (Belin, MDD) * Vaches à boire Yop et ses concurrents déjà existants (Innocent, MDD) * Fruits mixés Pom’Potes