Tartine Et Chocolat Marketing

Le marché du chocolat Définitions Marché: Au sens économique le marché est le lieu de rencontre de l’offre et de la demande au sens commercial le marché comprend tout l’environnement d’un produit ou d’une entreprise Chocolat: produit obtenu à partir de fèves de cacao (poudre de cacao obtenue après torréfaction et broyage de l'amande des fèves de cacao fermentées) (on va commencer par poser le terrain et savoir …) DIAPO 2 Quels sont les principaux producteurs de cacao ? Aujourd’hui, 80% de la production

Menaces | * Augmentation de la demande de produits naturels * Changement des habitudes alimentaires * Coupe du monde 2014 | * Concurrents MDD * Campagne contre l’obésité * Diminution du pouvoir d’achat * Développement des pâtes à tartiner bio et du commerce équitable | Diagnostic Diagnostic | Objectif 2013 | - Grande notoriété - Fabrication à base de produits naturels - Distribution large - Aliment calorique - Concurrence MDD - Campagne contre l’obésité | - Communication

I) Marché du fromage en France Philadelphia : * Mars 2011 Philadelphia arrive enfin en France sur un marché des fromages à tartiner en bonne santé, mais très concurrentiel. Philadelphia, qui est arrivée sur le marché avec trois références (Nature, Ail et fines herbes et Concombre), enregistre déjà 5% de part de marché en valeur fin janvier, 11% de taux de pénétration au sein des foyers français depuis son lancement et un taux de notoriété de 50% à fin novembre 2011. Le fromage en France :

en 1946 l’idée de remplacer les fèves de cacao par des noisettes, produit phare de la région. Vendue tout d’abord sous forme de tablette enveloppée dans du papier aluminium, cette nouvelle gourmandise, le Giandujot, se transforma bientôt en pâte à tartiner : la Supercrema en 1949, puis en 1963 il prendra le nom de Nutella, qui fut né et qui sera le petit-déjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Durant les Trente Glorieuses (1945 -1970), l’image de la publicité est fortement

Marketing Fondamental ! ! Étude de marque nutella ! Julien Percheron Maxime de Braquilanges Romain Assaad ! Politique du produit ! L’année passée, le monde entier a célébré le 50ème anniversaire de sa pâte à tartinée préférée : Nutella. Un nom, qui a pu vaincre le défi des années en portant pour plus d’un demi siècle la fabuleuse histoire d’un délicieux succès mondial. Outre sa pérennité, le nom porte en lui-même l’identité du produit : NUT et ELLA, une combinaison du mot noisette en anglais

ETUDE DE CAS NUTELLA : 1.Définition synthétique du marché concerné par Nutella : Le marché de la pate à tartiner en France est grand. Ferrero détient 37% des parts de marché. Il y a environ 85M de pots consommés en France par an. Les concurrents de Nutella sont les marques de distributeurs et les marques premier prix. 2. Définition de la stratégie marketing ➢ Ciblage de l’offre : Nutella touche toute la population sans distinction surtout la génération 10-25ans. Nutella est surtout

MARKETING MIX de NUTELLA ELEMENT MOTEUR La pâte à tartiner Nutella est un produit star du marché de l’alimentaire. Il touche presque toute la population. Ce produit est unique et difficilement comparable, il est associé à un produit de gourmandise et possède un succès sans précédant auprès de la cible 10-25 ans. Le groupe Ferrero tente grouper les consommateurs dans un groupe culturel « Nutella » pour aboutir à une sorte de « drogue alimentaire ». MARKETING MIX : POLITIQUE DE PRODUIT

positive pour la société en tant que proche de ces racines mais ouverte vers le future ainsi que sur le développent doivent être traités d’une manière spécifique. C’est sur ces produits, dans la gamme confiserie, que doivent ce concentrer les efforts marketing ainsi que les techniques ‘’modernes’’ de communication et de promotion. En matière de conditionnement des produits, des sachets de 150 Grammes / 400 Grammes conviennent parfaitement pour les bonbons durs affin d’encourager l’achat de quantités de

m’avoir fait découvrir le professionnalisme du métier, en particulier Mlle Sabah Omais qui est mon maître de stage et aussi la directrice des finances de l’entreprise. Je remercie aussi Mr Daniel Diémé (chef de quart côté chocolat) qui m’a fait découvrir la fabrication des pâtes à tartiner chocolatées (Chocolion, Chocopain) et aussi Mr Maguette Seck (chef de quart côté bouillon) qui m’a fait découvrir la fabrication des bouillons en poudre (Adja, Mami, Doli). Et enfin, je remercie le personnel administratif

confiserie de chocolat et occupe la 6ème place mondiale. CA de Ferrero est de 653 Millions d’euros en 2002 qui est en constante évolution soit +7,1% entre 2001 et 2002 Lancement d’une grande gamme de produit en plusieurs secteur (Pâte à tartiner, Patisserie Individuelle, Tablettes de chocolat, Confiserie de poche et Confiserie de chocolat). Mix Marketing : Produit : Snack and Drinke C’est un produit qui offre dans une même boite une boisson, des biscuits et de la pâte à tartiner Nutella. C’est