Tetra Pak

variable, de 1 à 50 000 têtes, aussi bien bovins, ovins que caprins. Ce groupe emploie un total de 4077 employés et fait un chiffre d’affaire annuel de 805 millions d’euros. Il fait partit du groupe Tetra Laval, un groupe privé d’origine suédoise, Les deux autres sociétés de ce groupe sont Tetra Pak et Sidel. Depuis 125 ans, le groupe DeLaval essaie de toujours resté leader en matière de machines à traire par ses recherches, sa ferme expérimentale, ses nombreux brevets… I / L’AMR a) Généralités

………………………………………………………………………..………09 I- LES PRINCIPALES PHASES DE FABRICATION BEURRIE  …………….………09 II- CONTROLE DU BEURRE  ……………………………………………………………09 III-CONDITIONNEMENT ………………………………………………………...………10 IV-LES CARACTERISTIQUES LA BEURRE  ………………………………….………10 TETRA ………………………………………………………………………………………12 PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT  ……………………………………………..……12 ASSIRI ………………………………………………………………………………………14 I-Lait fermente aromatise ……………………………………………………………….…14 UHT …………………………………………………………………….……………………16 I-SALIM………………………………………………………

micro-entreprises.   La technologie utilisée pour la production de produits laitiers se caractérise par son hétérogénéité : on recense aussi bien des méthodes traditionnelles et désuètes que des technologies très modernes (Alfa Laval et Tetra Laval, Tetra Pak, Sidel…).   En 2005, l’industrie laitière mexicaine a produit 10 milliards de litre de lait liquide de consommation, 200.000 T de yaourt (Danone, Yoplait, Nestlé, Lala), 74.000 T de lait en poudre, 66.000 T de fromages, 27.000 T de crème

De plus l’entrée sur le marché de produits de substitutions est réelle même si il sera  compliqué de surpasser la boite de conserve. Bonduelle a lancé en 2004 la brique carton  appertisée ( au mêmes effets que la boite de conserve ) promue par Tetra Pak mais la  France est attaché à la boite de conserve qui est pratique et propose beaucoup de  diversité.  Pour conclure nous pouvons dire que l’entreprise EFCAN souffre d’un micro  environnement défavorable car lui apportant beaucoup de pression et de difficultés

trois grandes marques : Saint-Louis avec 32,3% du marché en volume, devant Béghin-Say (27,5%) et Daddy (26%). En octobre 2004, Saint-Louis a lancé une véritable innovation de rupture en matière d'emballage grâce à un développement mis au point avec Tetra Pak. Pour la première fois, du sucre a été proposé dans un emballage traditionnellement associé aux boissons. Le recours à un bouchon à vis permet d'éviter les fuites de sucre ainsi que la sempiternelle perte du bec verseur en aluminium, deux des handicaps

consommateur et faire de la dégustation d’un jus « Vitajus » un plaisir à chaque fois renouvelé. L’entreprise VitaJus offre à la clientèle des produits faciles à consommer, sans pour autant sacrifier le contenant. Les produits avec le format et l’emballage Tetra Pak répondent au critère de la facilité d’emploi : brick d’un litre et d’un litre et demi avec bec verseur et ouverture facile, les briquettes de 20 cl avec paillette ainsi que les bouchons « swit off » de bouteilles en verre d’1 litre et 20 cl. Au

opportunity for the Group to demonstrate its commitment to the preservation of natural resources and biodiversity, the fight against climate change and sustainable development. A partnership between Tetra Park and Crossroads: "The green bricks" Along with the sustainable development week, Carrefour and Tetra Park have announced the placing on the market, starting the month of April, the first bricks food certified FSC (Forest Stewardship Council) for milk and fruit juices aims to sell 100 million before

Catarina, Brazil. According to President Mario Lanznaster, the operation will allow Aurora Alimentos to increase its product mix. Low lactose and powdered milk projects are also under development. Packaging was changed as well, switching from Tetra Brik to Tetra Mid, stopping milk from spilling when the carton opens. © Esmerk --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- E101048 Crescimento menor no mercado de longa vida

ainsi que ceux issus des filières de recyclage. Puis, carrefour a conçu une marque de produits dont les emballages sont en carton recyclé ou bien en plastique recyclé. En 2010, Carrefour a franchi un nouveau pas dans sa démarche. Avec son partenaire Tetra Pak, le Groupe a développé des emballages certifiés FSC pour certains de ses produits à marques propres : lait et jus de fruits. Le groupe Carrefour s’est engagé à un arrêt total de la distribution des sacs de caisse plastiques jetables gratuits d’ici

Millward Brown, où se trouvent les dix meilleures marques de luxe du monde(10). La crise n’y a pas touché la partie de luxe. • La présentation : Un emballage plus écologique. C'est-à-dire qui se ressemble aux matériaux utilisées pour le tetra-pak (du Lait). Carton+Aluminium pour la conservation de la saveur et l’arome. La majorité Biodégradable. D’Autre parte, Changer l’emballage pour avoir une idée qui se ressemble a COFFREE. Tasse pliable, jetable et biodegradable!. (11)