Tp Sur Les Glucides

digestif= ensemble d’organes assurant dans l’organisme l’ingestion, la digestion, l’absorption, des aliments et l’évacuation des déchets. L’énergie est apportée à l’organisme sous forme d’aliments que l’on peut regrouper en 3 catégories principales : glucides, lipides et protides. Les autres éléments indispensables sont: les vitamines, l’eau, les minéraux. Le besoin calorique journalier pour couvrir le métabolisme de base est de 2400 Kcal pour un sujet sédentaire. Histologie 5 couches : 1.Séreuse

lubrification aliments et bouche aqueux: amylase = Ptyaline > dégrade sucre et Lysozyme > bactériocyte Préciser ses fonctions lubrifie les aliments en les rendant déglutissable: Action mécanique. commence la digestion des glucides grâce à l’amylase: Action chimique défense contre les agents pathogènes: Action bactéricide. lutte contre l’acidité > limite les caries dentaires Mécanisme de sécrétion production réflexe: stimuli (odeur, goût, contact des

fines offrant une grande surface exposée aux rayons solaire qui atteindront facilement les C chlorophylliennes qui sont le siège de la photosynthèse (=mécanisme qui permet aux végétaux chlorophylliens de fabriquer leur propre matière organique : glucides, lipides, prot ssi elles sont éclairées et ont accès à l’eau et sels minéraux). Elle permet la synthèse de la matière organique à partir de la matière minérale : eau, sels minéraux et CO2. L’épiderme des feuilles est recouvert de cuticule imperméable

polysaccharides 1. Introduction : Les hydrates de carbones, plus communément appelés glucides sont présent naturellement dans la nature grâce à la photosynthèse des plantes. D’autres sont synthétisé par l’Homme. Ils jouent un rôle essentiel dans la nutrition des êtres vivants et sont répartis en deux catégories : les oses ou monosaccharides et les osides qui sont des polysaccharides. L’objectif de ce TP est de réussir à différencier 4 monosaccharides (D-glucose, D-galactose, D-fructose et D-mannose)

TB PVNoms du binôme : 1. ………………………………………………… 2. ………………………………………………… TP mise en évidence des constituants du lait, du pain et de l’œuf Matériel : lait caillé sulfate de cuivre pain soude concentrée œuf

BACILLES A GRAM POSITIF SPOROGENES FAMILLE DES BACILLACEAE GENRE BACILLUS Cours d’introduction aux TP de microbiologie Fait au lycée Jean Rostand Strasbourg 2004/05  Famille: les Bacillaceae sont de gros bacilles à Gram positif (parfois faible), généralement mobiles (ciliature péritriche), parfois immobiles et capables de sporuler. Genre : un genre, le genre Bacillus. Les bactéries sont aérobies stricts ou facultatives, généralement catalase + et faciles à cultiver. Parmi les

 Travaux Pratiques BI102 BIOCHIMIE Autour de la caséine : préparation des caséines, détermination de la concentration en caséines, analyse d’acides aminés constitutifs Résumé Le but du TP est de connaître la composition en caséines en réalisant une précipitation de la protéine suivie d’une chromatographie sur couche mince. Les deux rendements de caséine obtenus sont de 120%. Les concentrations massiques pratiques des caséines s’élèvent à 9.1g. L-1. Le tripeptide

SVT - Terminale S spécialité Chapitre 1.2 - TP n° 3 Le pouvoir réducteur de la chlorophylle RR - Lycée Jaufré Rudel - Blaye Objectif de connaissance. Montrer que la chlorophylle permet de transformer l’énergie lumineuse absorbée (TP n° 2) en énergie chimique. Activité Capacités - Exigences - Conseils de méthode Auto évaluation Réalisez la manipulation proposée. Réaliser une manipulation

l’eau est liquide entre 0°C et 100°C. Ailleurs, il faut tenir compte du fait que l’état physique de l’eau dépend de la T° et de la Pression (TP potentiel sur Diagramme de phases de l’eau) 2) Le vivant est constitué de matière organique Le vivant est constitué de matière organique, c'est-à-dire une combinaison de molécules organiques (ADN ; protides, glucides, Lipides…). Celles-ci sont elles mêmes une combinaison de plusieurs éléments dont l’élément primordial est le Carbone : la chimie du Vivant

= volume globulaire dans le sang. Le volume occupé par les GR est l’hématocrite * VS = si elle est accélérée c’est qu’il y a une inflammation * TC * TS * TP Les examens biochimiques : Ils se font sur le plasma, les urines ou dans le LCR. On y dose les nutriments : * Glucides  * Lipides = HDL : bon cholestérol – LDL : mauvais * Protéines * Sels minéraux = ionogramme * Hormones * Déchets = urées, acides uriques * Bilan