Travail Dans Les Fast Food

des aliments vendus dans leur chaîne de fast-food, et la reprise de ces méthodes par le quasi ensemble de la profession dans les années qui suivirent, la société américaine puis européenne s'est transformée de manière radicale de l'assiette (en carton-pâte) à l'emploi. Ce demi siècle de développement effréné des chaines de restauration rapide et de leurs franchises a changé de manière profonde l'agriculture, le rapport au goût ainsi que le monde du travail. Le découpage en tâches simplifiées de

franchises de restaurants rapides (fast-food) sous la marque Mcdonald’s, dans 121 pays, dont 1 134[6] en France, et plus de 12 000 aux États-Unis[7]. L’entreprise possède ou a des participations dans d’autres chaînes de restaurants, comme Aroma Café, Boston Market, Chipotle Mexican Grill, Donatos Pizza (depuis décembre 2003) et Prêt à manger.. Les revenus pour 2008 étaient de 14,87 milliards de dollars, avec un revenu net de 1,64 milliards de dollars[8]. Selon le livre Fast Food Nation d'Eric Chlosser (2001)

chaine de restauration rapide –fastfood- au monde : McDonald’s. Au XXIème siecle, client ou non, tout le monde sait ce qu’est un McDo. McDonald’s est partout, dans toutes les métropoles et ce tout autour du globe, il s’impose en tant que symbole du fast-food et de la culture américaine. Ronald McDonald semble avoir trouvé le secret pour séduire, quelque soit, le pays, le statut social ou le mode de vie. McDonald’s s’implante et fait mouche. Mais qu’en est-il au pays du fromage ? En arrivent-ils aux mêmes

stratégiques de la marque……….……11 II. Mcdonald's : un nouveau look……………………………………………………13 a. Nouvelle communication, campagne « venez comme vous êtes »………………………...…….......…14 b. Design des magasins………………………………………………………..…16 c. La transition de Fast-food à « Fast Casual Restaurant »…………………..17 PARTIE 2 LA METHODOLOGIE DE LA RECHERCHE…………………………………………....19 PARTIE 3 ANALYSE DES RESULTATS…………………………………………………………..…21 I. Résultats questionnaire……………………………………………………........…21 a. Fréquentation……………………………………………………………………21

pauvre en nutriment. Les fast-food on depuis peu changer radicalement changés la façon de s’alimenter dans certain pays. Le plus touché par ce phénomène reste les États-Unis avec 34% de la population d'obèse. On ne mange plus se dont notre corps a besoin mais se que l'on veut. Ce qui entraîne chez certaines personnes des addictions a se genre de nourriture, ce qui provoque a son tour des troubles de santé. La vie moderne a radicalement changé l'Homme, et les sociétés de fast-food l'on bien compris. Ils

STRATEGIES ET POLEMIQUES lycée Jules Ferry 2010 /2011 Introduction: La restauration rapide fast-food, (prêt à manger, snacking, street fooding ou restaupouce) est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en minimisant le temps d'attente et en lui permettant d'emporter des plats commandés et ce à un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Le mot fast-food en français a un sens élargi et désigne aussi bien le mode de restauration que le lieu

Alors que le patron de McDonald's France se félicite d'être le deuxième contributeur des résultats du groupe, retour sur l'histoire française de la célèbre chaîne de fast-food. McDonald's France: la fierté du groupe américain. "Nous sommes le deuxième contributeur aux résultats du groupe", se félicite Jean-Pierre Petit, président de la filiale France de McDonald's. "Nous avons une croissance de 50% depuis cinq ans." Sur l'année 2008, la progression ressort à 11,2% avec un chiffre d'affaires de 3

Travail de session MKT LES FAST-FOOD 13/04/2010 PLAN INTRODUCTION 2 I) Historique 3 Création de burger king 3 Burger king au Canada 4 La marque et son emblème commercial 6 Évolution de la société logo 6 Variations Internationales 6 II) Les variables contrôlables et incontrôlables 7 Le marketing mix (variable contrôlable) 7 Environnement de Burger king (variables incontrôlable) 14 III)_ LE POSITIONNEMENT 19 Analyse du marché 19 Part du marché 20 Stratégie marketing

l’ouverture d’un fast-food Kentucky Fried Chicken. Pour commencer, le fast-food est un mode de restauration dont le but est de minimiser le temps d’attente des clients. La nourriture est déjà prête lorsqu’on la commande, les prix sont moins importants que dans la restauration traditionnelle, on paye avant de consommer et la nourriture est rapide à manger. Nous allons donc étudier le marché du fast-food, les différents aspects juridiques, culturels et tout ce qui se rapporte à l’univers du fast-food. Nous entamerons

sugar, low salt, OGM), mobilité des personnes en augmentation (village mondial) possibilité de diversification de l’offre (repas+service) Menaces marché du fast Food hamburger saturé, augmentation des couts (main d’œuvre et matières premières) 3)Matrice Porter * Nouveaux entrants: * Les fast Food (kebab, snack bar) les chaines de restaurants qui se spécialisent comme Mezzo de Pasta création de nouveaux menus «  manger sainement » * Pouvoir négociation fournisseur: