Travail Dans Les Fast Food

IntroductionLa restauration rapide, encore appelée fast-food, snacking, street fooding ou restaupouce, est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients en minimisant les temps d'attente et en lui permettant d'emporter les plats commandés. Les prix sont généralement plus faibles que dans la restauration traditionnelle. Les menus servis sont des hamburgers ou sandwichs, accompagnés de sodas et frites. En France, le terme « fast-food » a un sens élargi, c'est-à-dire qu'il désigne

marketing de MacDonald p.12 a) La franchise p.13 b) Le clown p.14 c) Des concepts variés et innovants p.16 d) Le fast food p.18 e) La publicité p.19 f) Le design et l’image de la marque p.20 g) Une clientèle universelle p.23 h) Macdonaldisation de la société p.25 III .Les actions contre Macdonald p.27

l’ISTHIA et toute son équipe enseignante qui m’a permis de réaliser ce travail. Le libre choix du sujet et les enseignements dispensés à l’institut ont été un socle solide pour l’élaboration de ce mémoire. Je veux remercier les professionnels qui m’ont accordé de leur temps, et ont participé à travers les entretiens à ce projet. Ils ont apporté leurs expériences et leurs conseils, ce qui a donné une dimension concrète à mon travail. Pour finir, je remercie toutes les personnes qui ont, de près ou de

Dans un monde où la consommation de masse est de mise; l'alimentation malsaine et rapide, appelée couramment « fast-food », a pris une place importante et considérable. Cette nouvelle manière de s'alimenter permet un gain de temps et d'argent. Et le temps et l'argent sont des biens précieux dans la société actuelle. Est-ce un choix personnel ou est-il imposer de se nourrir mal par manque de moyens financiers ? Le fait de vouloir se nourrir sainement ne suffit pas pour pouvoir le faire, car les

d’une matrice ‘’MAZI’’ entre deux entreprise ayant des activités similaire. Pour ce faire notre choix est tombé sur l’industrie de la restauration plus précisément à savoir McDonald’s et KFC, étant des leaders de la restauration rapide. Le terme « fast food » a un sens élargi en français : il peut désigner aussi bien le lieu de vente ou le plat commandé que le mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en minimisant les temps d'attente et en lui permettant d'emporter les

L’augmentation du budget des français est donc favorable à la restauration rapide. | L’économie française est en récession. Les ménages ont tendance à privilégier les produits de première nécessité (repas préparés et apportés par les ménages sur leur lieu de travail plutôt qu’acheté à midi dans les restaurations rapides). | Socioculturel | Les modes de vie des français ont changé : essor de nouvelles habitudes alimentaires, réduction du temps de pause repas, nomadisme. Ces facteurs favorisent la restauration

Hugo Bachand-Brunet, Diego Rojas, David Onsow et Robert Ciordas Initiation pratique à la méthodologie des sciences humaines 63224 Problématique Travail présenté à Monsieur Vincent Roy Département des sciences humaines Collège Ahuntsic 8 mars 2011 Table des matières Définition du problème 3 Importance du problème 3 État de la question 5 Hypothèse 9 Bibliographie 10 Définition du problème Tout d’abord, la malbouffe est le nom qui désigne la nourriture qui est

mes connaissances y travaillent. Et à force de les regarder travailler, j’ai fini par apprécier leur métier et cela m’a donné envie de le découvrir. J’aime surtout l’ambiance de travail qu’il y a dans les fast-food. C’est une ambiance dynamique ou il y a beaucoup de relations avec les cliente et ou il faut être toujours vif et opérationnel. Ce qui correspond tout à fait à mon tempérament. 2. METHODE DE RECHERCHE ET CADRE DE TRAVAIL Je n’ai pas fait beaucoup de recherches pour trouver un

matériels pour plusieurs années. Le PESTEL est un excellent moyen pour une entreprise de prendre du recul sur son industrie et son marché, en repassant en revue les points clefs qui la favorise ou la freine. C’est parfois le début efficace d’un travail de re-segmentation de son marché, ou de recherche d’océan bleu. C’est l’un des nombreux outils qui permettent de sortir des réflexes conditionnés que le chef d’entreprise a développé. Mais surtout s’il est réalisé avec sérieux il va réellement mettre

De nombreux fast-food indépendants proposent déjà de la viande halal, mais Quick est la seule chaîne de restauration rapide à s'être lancée. Devant les réactions provoquées par cet expérimentation, la direction de Quick a tenté de s'expliquer une nouvelle fois jeudi afin de désarmorcer la crise. «Seule la viande est certifiée halal», a expliqué ainsi l'enseigne dans un communiqué, soulignant que si ces établissements test ne servent que de la viande (boeuf, poulet et dinde) halal, ils proposent «en