Travail Dans Les Fast Food

alimentaire et Allergène World Service Vision Concepts porteurs Concept « Clef en main » par des experts. Formation et Insertion Moyens de Paiement : les innovations La restauration rapide s’invite partout Les tendances surfent sur la Street Food Les sources exploitées par CHD Expert Données analyse marché CHD Expert Une veille et un concentré de quelques constats issus de nos baromètres et nos études comportementales marché Communauté de Consommateurs en Foodservice CHD Expert :

P a g e 1 | 9 MARKETING : Analyse stratégique de McDonald et McCafé BRIEUC LE GALL KAREN GOADEC MARIE KPAKPO P a g e 2 | 9 SEGMENTATION DE L’OFFRE : Segment du Fast-Food « américain » : Positionnement marché-concurrence : le Fast-food américain ; leader du marché (80% hamburger, et 63% restauration rapide) devant BK / KFC dans un marché extrêmement atomisé. Segmentation assez large : Famille, groupe, travailleurs, étudiants et de tout âge/sexe : « venez comme vous-êtes » = volonté

moins cinq fruits et légumes par jour » « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière »   • Le travail étudiant chez McDonald's McDonald's a permis à de nombreux étudiants de payer leurs études. En effet, la part d’étudiants travaillant pour cette enseigne est assez importante. Cependant, il existe des limitations fixées par la loi belge concernant le travail étudiant. 1/ Pour rester fiscalement à charge des parents, l’étudiant ne peut gagner plus de :  2830 euros

«bouffon»plus que nous ne mangeons . Nous avons adopté un mode de vie stressant , le même que les américains . Un sandwich mangé rapidement à l'heure du déjeuner , c'est pratique mais lorsque cela se produit tous les jours , ce n'est pas sain . Un fast-food , c''est facile et pas très cher mais trop fréquemment , ce n'est pas très équilibré comme alimentation . De plus , cette nourriture se digère extrêmement rapidement ce qui engendre vite une nouvelle sensation de faim qui nous pousse a consommer

restauration rapide (ou encore fast food, prêt à manger, snacking, street fooding ou restaupouce) est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client, en minimisant les temps d’attente et en lui permettant d’emporter les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de sodas et de frites. Le terme « fast food » a un sens élargi en français

pouvoir réaliser ce sujet nous allons nous demander quels sont les diffèrents mode de distribution qui existe dans la restauration ? I les modes distribution A) les diffèrents mode de distribution La restauration rapide autrement appelé fast-food est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients en lui permettant d’emporter rapidement les plats commandés. Les plus souvent les produits les plus servis sont les sandwichs, les hamburgers, les kebab,… accompagnés

LA RESTAURATION 'FAST-GOOD' EN FRANCE (BIO, SANTE, GASTRONOMIQUE) CHAMP LEXICAL Définition de l’INSEE La restauration rapide comprend : «la fourniture au comptoir d'aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter présentés dans des conditionnements jetables : - les restaurants de restauration rapide, - les restaurants proposant principalement des repas à emporter, - la vente de crème glacée dans des chariots, - la vente de repas dans des équipements mobiles » Caractéristiques des

San Francisco pour l'interdiction des jouets à partir Repas Enfant fast-food Dans un effort pour réduire l'obésité et les maladies connexes telles que l'hypertension, le diabète et les maladies cardiaques, le 9 Novembre 2010, le San Francisco Conseil de Surveillance a voté pour interdire les jouets inclus dans les repas des enfants dans les restaurants qui ne répondent pas aux exigences de santé publique nutritionnels. La loi entrera en vigueur en Décembre 2011. Santa Clara en Californie Pays

 (arche  doré)  est  présent  dans  tous  les  pays  où  MDC  est  implanté.     -­‐  Prix  plus  bas  que  la  restauration  classique     -­‐  Drive  in       -­‐  Organisation  du  travail     -­‐  Vente  de  menus  standardisés  (happy  meal,  Menu  best  of  ,  Maxi  Best  of  …)     -­‐  Slogan  «  I’m  lovin  it  »  est  traduit  dans  toutes  les  langes  des  pays

Analyse sectorielle Restauration rapide Travail sollicité par : Mme FATOUMA AWALEH Année universitaire : 2013/2014 Sommaire Introduction…………………………………………………………………3 I. Historique, développement et mondialisation des fast-foods..4 1) Naissance des fast-foods………………………………………………4 2) Développement des fast-foods à l’échelle mondiale………………..4 3) Développement des fast-foods aux Etats-Unis……………………...5 II. Etude des conditions de base………………………………………7 1)