Traçabilité Procédure Production Agroalimentaire

métiers du domaine du fundraising (de la collecte de fonds) (2011) Les métiers du secteur du commerce de détail et de la distribution (2011) Les métiers du secteur de la construction Les métiers du secteur de l’énergie Les métiers de la fonction production industrielle Les métiers de la fonction communication Les métiers de la fonction études, recherche et développement Les métiers du secteur sanitaire, social et médico-social Les métiers de la fonction informatique Les métiers de la fonction achats

et ISO 14000. ii PRÉFACE Tout au long de ces dernières années, l’environnement économique international a été marqué par des mutations profondes, rapides et complexes qui ont touché les méthodes d’organisation et de gestion, les systèmes de production, les circuits de distribution et les pratiques du commerce aux niveaux national et international. La libéralisation et l’ouverture de l’économie se sont principalement matérialisées pour la majorité des pays en développement et des pays à économie

ajoutée, et distribuent 84% de la masse salariale. Les branches qui intéressent le Maroc en général, sont des secteurs peu porteurs dont la valeur ajoutée est epsilon par rapport au secteur tertiaire, parmi ces branches on cite : textile, agroalimentaire, imprimerie, et industrie métallurgique de base. Tous ces critères, démontrent, que l'industrie marocaine souffre d'une faiblesse structurelle. La province de Nador est considérée comme le pôle central de l’industrie métallurgique et sidérurgique

financiers Incidences sociales Incidences environnementales Incidences budgétaires 4. Mise en œuvre *** 6 TITRE III – Inscrire l’agriculture et la forêt dans un environnement durable des territoires I. Diagnostic 1. 2. 3. 4. Un potentiel de production agricole régulièrement amputé L’ampleur des plus-values foncières L’agriculture au cœur des stratégies territoriales de développement durable La forêt : un potentiel sous-exploité p. 91 p. p. p. p. p. 91 91 93 95 95 II. Objectifs

Maroc, le premier acteur et le véritable moteur de la production sucrière, un stage au sein de ce groupe serait une véritable opportunité professionnelle pour moi et bien évident une expérience très enrichissante. Par ailleurs, j’ai été affectée au département logistique, en tant que stagiaire en supply chain dans le Groupe COSUMAR, chose qui m’a été bénéfique pour une meilleure compréhension du fonctionnement du leader de la production de sucre blanc au Maroc. Le présent rapport s’articule

Biologie Unité de Recherche de Biologie Ecologie et Parasitologie des Organismes Aquatiques Professeur Responsable : Oum Kathoum Ben Hassine Enseignant Superviseur : Randa Mejri Plan d’Affaires Promoteur : Khaoula Riahi Idée de projet : Production d’engrais biologiques à partir des déchets verts des marchés et des grandes surfaces du grand Tunis TABLE DES MATIERES INTRODUCTION Certaines pratiques agricoles, trop intensives ou peu respectueuses de l'environnement, peuvent être responsables

construction de ce projet à travers l’histoire et la géographie du territoire avant la phase d’analyse directe de la mission du stage afin de bien en éclairer la problématique généraliste dégagée. Celle-ci est : La mobilisation des acteurs économiques de production de produits alimentaires à l’échelle d’un territoire à travers une marque collective peut-elle être levier en terme de relocalisation des échanges commerciaux et du rapprochement territorial entre producteurs et consommateurs au vu de l’application

courts entre les producteurs locaux et les gestionnaires de la restauration collective. Ce plan s’inscrit dans le cadre d’une stratégie territoriale de développement durable. Le but est de contribuer à la valorisation économique des productions agricoles et agroalimentaires de la région et d’animer le lien direct entre les consommateurs et les producteurs locaux. La restauration collective qui représente un débouché non négligeable pour favoriser cette démarche, a été choisie comme vitrine. Suivant ce

de la pêche marocaine Introduction Le Maroc, par l’étendue de son littoral, la diversité de ses ressources marines et l’expérience de ses gens de mer, a acquis au fil du temps une vocation halieutique indéniable. Avec 400.000 emplois, une production annuelle d’environ 750.000 tonnes d’une valeur de 5 milliards de dirhams, le secteur des pêches maritimes marocain occupe une place prépondérante dans l’économie du pays et contribue de façon significative à la sécurité alimentaire de la population

peut gagner des parts de marché en Grande Distribution sur le segment des IGP de cépage ? Institut de Science de l’Entreprise et du Management, Université Montpellier I, Montpellier Sup Agro, Institut de Formation Régionale des Industries Agroalimentaire du Languedoc Roussillon, Licence Science de Gestion, Mention Commerce et vente par apprentissage dans les entreprises du secteur alimentaire, Mémoire Master 1 REMERCIEMENTS Je tiens à remercier tout d’abord Remy Parlouer le directeur