Trs Logistique Gestion Des Flux

entreprises des services. Le lean-six-sigma utilise donc les principes de ces deux méthodes (le Lean Management et Six Sigma) pour livrer les clients dans les délais, avec le niveau de qualité requis et au coût le plus bas possible, but suprême de la logistique, en quelque sorte.... Cette méthode se base sur une démarche fondée à la fois sur la voix du client (enquêtes, etc.) et sur des données mesurables (par indicateurs) et fiables. Cette méthode est utilisée dans des démarches de réduction de la variabilité

de produire des produits en quantités, mais également des produits de qualité, recyclables et non polluants[2], dans des délais de plus en plus courts. Pour réaliser des produits de qualité dans les entreprises de production, les méthodes de gestion ont évolué, les ressources humaines sont considérées comme un facteur clé de compétitivité [COL 92, FAR 95]. L'échange fait partie des valeurs fondamentales directement liées aux ressources humaines. Il s'agit de communiquer avec les clients et

Etablir les capacités production : La production détermine ses capacités par famille de produits pour les mois à venir : - à partir des performances réalisées- en intégrant les améliorations liés aux plans d'actions (investissement, augmentation du TRS, ...). La production peut indiquer les différents niveaux de capacités en fonction des temps d'ouverture (1, 2 ou 3 équipe, heures supplémentaires) et des effectifs (intérimaires, cdd, ...) Les capacités de sous-traitance sont aussi prises en compte

ENVIRONNEMENT 36 IV. TRACABILITE – HACCP – GESTION DE CRISE 38 1. LA SECURITE DES ALIMENTS 38 2. LA TRACABILITE 39 3. MISE EN PLACE DE LA DEMARCHE HACCP 44 V. GESTION DE LA PRODUCTION 51 1. LA GESTION DES RESSOURCES MATERIELLES 51 2. LA GESTION DES MATIERES 54 3. LA GESTION DES RESSOURCES HUMAINES 55 4. GESTION DE PRODUCTION ET système D’INFORMATION 55 5. OPTIMISATION DU PROCESSUS DE PRODUCTION 57 6. CALCUL DU COUT DE PRODUCTION 59 VI. GESTION DE PROJET 61 1. LE GROUPE 61

enfin les distribuer sur les lignes de conditionnement. Pour le bon fonctionnement il faut une bonne logistique, car la place à disposition pour stocker est limitée. Pour cela la commande des matières s’effectue à J-2, pour être livrer à J-1 et consommée à J sur les groupes de conditionnement. La société travaille toujours à flux tendus. L’utilisation d’outils informatiques facilite la gestion des 3 000 références et 31 fournisseurs à disposition. Les matières sèches sont étroitement liées au

Institut National Polytechnique ฀ de Toulouse (INP Toulouse)
฀ ฀ ฀ Systèmes Industriels ฀ ฀ ฀ ฀฀ ฀ Guillaume ฀MARQUES ฀ vendredi 10 décembre 2010 ฀ ฀ ฀฀ ฀ ฀ Management des risques pour l'aide à la gestion de la collaboration au sein ฀ approche par simulation d'une chaîne logistique: une ฀ ฀ ฀ ฀ ฀ ฀ (EDSYS) Systèmes ฀ ฀ ฀ ฀ Centre Génie Industriel, Ecole des Mines d'Albi Carmaux - IRIT, Toulouse ฀ ฀ ฀ Jacques LAMOTHE(Directeur) Caroline THIERRY et Didier GOURC (Co-directeurs) ฀ Yannick฀

partir de l’analyse : - des offres d’emploi confiées à l’Apec, - d’interviews de DRH, de responsables opérationnels et de cadres, - de rencontres entre professionnels. Dans la même collection : - Les métiers de l’immobilier - Les métiers de la logistique et du transport - Les métiers du multimédia - Les métiers de l’environnement - Les métiers de la finance et de la comptabilité - Les métiers des fonctions commerciale et marketing - Les métiers de l’agroalimentaire - Les métiers de l’assurance

1 – LES STRUCTURES TYPES DE L’ORGANISATION 38 4.2 – LES STRUCTURES TRANSVERSALES 41 4.3 – LES CONFIGURATIONS ORGANISATIONNELLES 44 5.1 – LA FONCTION COMMERCIALE 46 5.2 – LA FONCTION DE PRODUCTION 51 5.3 – LA LOGISTIQUE ET LA LOCALISATION DES ACTIVITES 56 5.4 – LA RECHERCHE ET L’INNOVATION 59 5.5 – LA MAITRISE DE LA QUALITE 63 5.8 - LA FONCTION RESSOURCES HUMAINES 67 6.1-LES COMPORTEMENTS INDIVIDUELS 76 6.2 -LA MOTIVATION

L’ENTREPRISE 59 4.1 – LES STRUCTURES TYPES DE L’ORGANISATION 61 4.2 – LES STRUCTURES TRANSVERSALES 66 4.3 – LES CONFIGURATIONS ORGANISATIONNELLES 71 5.1 – LA FONCTION COMMERCIALE 74 5.2 – LA FONCTION DE PRODUCTION 81 5.3 – LA LOGISTIQUE ET LA LOCALISATION DES ACTIVITES 88 5.4 – LA RECHERCHE ET L’INNOVATION 92 5.5 - La fonction comptable 99 5.6 – LE SYSTEME D’INFORMATION 113 5.7 – LA MAITRISE DE LA QUALITE 119 5.8 - LA FONCTION RESSOURCES HUMAINES 125 6.1

L’ENTREPRISE 59 4.1 – LES STRUCTURES TYPES DE L’ORGANISATION 61 4.2 – LES STRUCTURES TRANSVERSALES 66 4.3 – LES CONFIGURATIONS ORGANISATIONNELLES 71 5.1 – LA FONCTION COMMERCIALE 74 5.2 – LA FONCTION DE PRODUCTION 81 5.3 – LA LOGISTIQUE ET LA LOCALISATION DES ACTIVITES 88 5.4 – LA RECHERCHE ET L’INNOVATION 92 5.5 - La fonction comptable 99 5.6 – LE SYSTEME D’INFORMATION 113 5.7 – LA MAITRISE DE LA QUALITE 119 5.8 - LA FONCTION RESSOURCES HUMAINES 125