Une Nouvelle Organisation Du Travail Le Taylorisme Et Fordisme

américaine. (Invention ===> résultat d'une découverte sous la forme d'une production nouvelle Innovation ===> Application de l'invention en industrie et en commerce ) La médecine a bénéficié de la recherche scientifique : Biologie ==+> Identification d'origine des maladies infectieuses -Chimie ===> Traitement avec fabrication des médicaments Physique ===> Dévelopement des technologies nouvelles (imagerie médicale et radiothérapie) C'est le résultat des recherches universitaires

aussi touchés alors que ces deux pays sont en pleine expansion coloniale. 3 idées : ● 2 révolutions industrielles sur cette période qui s’appuient sur 4 facteurs : → Utilisation d’une nouvelle énergie → Nouveaux procédés de production (usines, machines…) → Nouvelle organisation de travail (pour améliorer les rendements) → Montée du capitalisme* ● Croissance industrielle sur la période n’est pas continue, elle est marquée par des crises qui vont entrainer des mouvements

Théorie des organisations Modalités d’évaluation : * Contrôle continu : QCM ou exercice * Partiel = 2 heures : question de réflexion et question de cours L’organisation s’agit d’un ensemble structuré dont les différentes composantes (humaine, matérielles) sont en interaction. Elle renvoi à un groupe d’individus qui structurent qui pilote de ressources en vue d’un objectif commun. Objectif : Comprendre le fonctionnement de l’organiser pour améliorer son efficacité. Les théoriciens

depuis un centre d’impulsion autour duquel les périphéries s’intègrent plus ou moins. Berceau de l’industrialisation, le Royaume-Uni fut ainsi au centre de l’économie-monde du 19e siècle (TBI). Au 20e siècle, il fut supplanté par les Etats-Unis, nouvelle hyperpuissance mondiale (TBI). Mais au début du 21e siècle, la domination étasunienne ne semble plus être aussi incontestable que jadis et l’économie-monde apparaît plus multipolaire qu’auparavant. Quoi qu’il en soit, il apparaît que l’industrialisation

 Sommaire Introduction  3 I. Aperçu historique sur la gestion du personnel dans une organisation 4 1. L’école classique 4 a) Le Taylorisme et le management scientifique : 5 b) Ford et le modèle Fordiste de production :(Fordisme)  (1863-1947) 6 c) Le courant administratif de Fayol : 8 d) La bureaucratie Wébérienne : 8 2. L’école des relations humaines : 10 a) E.Mayo : Relations sociales au sein du groupe 10 b) Maslow et la hiérarchie des besoins : 11 c) La théorie des deux

suivants : – développement des techniques et extension des marchés – spécialisation sur le marché national et international – urbanisation et apparition des usines – di¤usion des biens manufacturés et l’ accumulation du capital technique – naissance de nouvelles classes sociales liées au capital et non pas à la terre. L’ expression RI est cependant très contestée : il ne s’ agirait pas à proprement parler d’ une révolution car il s’ agit d’ processus qui s’ un étend sur plusieurs décennies, et tout a commencé

décisif à la marchandisation du travail humain, c-a-d le développement du salariat. Le salariat se développe progressivement au XIXème, il restera minoritaire jusqu’au début du XXe siècle, en 1900 il y’a un peu + d’indépendance que de salarié, aujourd’hui 91% de salarié, le salariat est un rapport nouveau quasiment inexistant avant 1791 en France -> décret d’Allarde -> supprimer les corporations et la loi le chapelier -> supprimer les coalitions. Jusqu’à aujourd’hui le travail était considéré comme vulgaire

ET DES ORGANISATIONS Introduction Qu’est ce que la sociologie des organisations ? Comprendre comment on coordonne des processus de travail et comment on va diviser le travail dans une organisation, comment on l’organise… Discipline récente car elle est née après la 2nd guerre mondiale, donc dans un contexte historique particulier. Prise de conscience de l’importance des « organisations formelles complexes » Année 40 aux Etats unis Années 60 en Europe Pour étudier ces organisations, la sociologie

qui travaille en échange d'un salaire. Prolétariat : Ouvrier les plus pauvres, sans capital. Taylorisme : (dès 1880) : L'ouvrier spécialisé dan une tache répétitive pour une production optimale. Fordisme : Travail à la chaîne. Repères : 1841 : Loi Guizot : Travail interdit avant 8 ans. 1848 : Journée de 11 heures (Paris) et de 12 heures. 1884 : Liberté syndicale reconnue. 14 novembre 1892 : Démission du Marquis de Solages. 1898 : Responsabilité patronale pour les accidents du travail. 1906 :

ORGANISER LE TRAVAIL DANS L’ HOTELRIE 21/05/2013     Introduction Durant mon année de première je dois effectuer une étude. J’ai décider de faire mon étude sur le thème de l’organisation du travail.  Dans un premier temps je vais vous parler des principes de l’organisation scientifique du travail puis dans un second temps je vous présenterais les résultat et les conséquence de l’organisation du travail. Ensuite je vous parlerais des nouvelles formes d’organisation