Vanilline

benzène à 1 µg/l. L’OEaux fixe l’exigence de 1 µg/l pour chaque HAM dans l’eau brute. Phénols Les phénols se composent d’un noyau aromatique portant un ou plusieurs groupes hydroxyles (-OH). Le salicylate, l’adrénaline, les tanins et certains arômes (vanilline, aldéhyde cinnamique, etc.) sont des phénols bien connus. Les composés phénoliques sont souvent peu solubles dans l’eau et peu biodégradables. Ils sont classés comme dangereux pour les eaux, dont ils peuvent déjà altérer le goût à très faible concentration

glycosidic activity 22, 37, 1, 5, 15. Furthermore, such glycosidase activity in Oenococcus oeni has also been found to release glycosidally bound volatiles from authentic grape precursors during MLF, including 3-hydroxydamascone, alpha-terpineol, vanillin, methyl vanillate, 4-hydroxybenzoic acid and tyrosol from Chardonnay glycosidic extracts 5, and the terpenols linalool, alpha-terpineol, nerol and geraniol from Muscat glycosidic extracts 58. These findings suggest that glycosidic activity of Oenococcus

DES PRODUITS NUMERO locale 11 01 17 01 21 06 22 02 10 00 90 00 22 03 00 00 00 90 10 Farine de froment ou de méteil………………………………………………. Sucre…………………………………………………………………………. Préparations alimentaires non dénommées ni comprises ailleurs. -Autres : ---Vanilline présentée sous forme de comprimés et en petites doses ……….. Eaux, y compris les eaux minérales et les eaux gazéifiées, additionnées de sucre ou d'autres édulcorants ou aromatisées, et autres boissons non alcooliques, à l'exclusion des jus de fruits

zoo.), utricule m. (cavité du labyrinthe de l’oreille ou organe d’un végétal) UV = ultraviolet uvarovite n. (géol.), uvarovite f. uvea n. (anat.), uvée f. uveitis n. (path.), uvéite f. uvula n. (anat.), luette f. (partie de l’arrière-bouche) vanillin(e) V vacancy n. (phys.), lacune f. (défaut atomique) vacant adj., inoccupé, ~ site (géol.), site vacate (to) v. t., libérer, laisser libre vaccinate (to) v. t. (bio.), vacciner vaccination n. (méd.), vaccination f. vaccinator n. (méd.), vaccinateur

l’oreille ou organe d’un végétal) UV = ultraviolet uvarovite n. (géol.), uvarovite f. uvea n. (anat.), uvée f. uveitis n. (path.), uvéite f. uvula n. (anat.), luette f. (partie de l’arrière-bouche) 40651 R-Z Page 330 Vendredi, 16. février 2007 9:49 09 vanillin(e) V vacancy n. (phys.), lacune f. (défaut atomique) vacant adj., inoccupé, ~ site (géol.), site vacate (to) v. t., libérer, laisser libre vaccinate (to) v. t. (bio.), vacciner vaccination n. (méd.), vaccination f. vaccinator n. (méd.), vaccinateur

2dimethyl-3-phenylaziridine, éphédrine, méthyléphédrine, N-formylméthamphétamine, N-acétylméthamphétamine, N-formyléphédrine, N-acétyléphedrine, N,O-diacétyléphedrine, et méthamphétamine dimère ont été identifiés comme étant des impuretés. La caféine et l'éthyle vanilline ont aussi été détectées comme diluants et/ou adultérants, et l’acétylcodéine, la monoacétylmorphine et la diacétylmorphine ont été retrouvées dans plusieurs échantillons. De plus, la trans-3,4dimethyl-5-phenyl-2-oxazolidone a été détectée comme étant

Concentrats de protéines et substances protéiques texturées |kg |20 |20 | |2106.90 |- Autres : | | | | |2106.90 10 |- - - Vanilline présentée sous forme de comprimés et en petites doses |kg |20 |20 | |2106.90 20 |- - - Bonbons, gommes et produits similaires (pour diabétiques notamment) |kg |20 |20 | | |contenant des

Mettre 2 à 3 cuillères à soupe de préparation pour boisson instantanée dans un bol. Verser le lait chaud ou froid et remuer. Ingrédients : Sucre - Poudre de cacao maigre 20 % - Émulsifiant : lécithine de soja - Sel - Vitamines : PP, B5 - Arôme : vanilline - Vitamines : B6, B1, H. Données nutritionnelles : 100 g contiennent environ 3,15 g de lipides, 4 g de protides, 82 g de glucides. Valeur énergétique pour 100 g : 372 Kcal. Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. M ERCHANDISING

à l'état solide Autres sucres; sirops; succédanés du miel, même mélangés de miel naturel; sucres et mélasses caramélisés Mélasses, même décolorées Sucres, sirops et mélasses aromatisés ou additionnés de colorants (y compris le sucre vanillé ou vanilliné), à l'exception des jus de fruits additionnés de sucre en toutes proportions 17.03 17.05 Chapitre 18 18.01 18.02 Cacao en fèves et brisures de fèves, brutes ou torréfiées Coques, pelures, pellicules et déchets de cacao 29.12.2006 FR

transformé en vitamine A dans l’intestin. Il contribue à donner leur couleur à certains aliments (carottes, abricot, mangue) et a des propriétés anti-oxydantes. Il a été découvert par WACHENRODER en 1881. • En 1874, F. TIEMANN réussit la synthèse de la vanilline. Jusqu’alors extrait des gousses de vanille, ce principe odorant est très employé en parfumerie et dans l’art culinaire. • Au IVe siècle avant J.-C., HIPPOCRATE prescrivait des décoctions d’écorce de saule pour combattre les fièvres. Le principe