Vignoble de Bordeaux

mettre en scène leurs sculptures dans les caves de la Maison Pommery (à Reims) sous le slogan L’Emprise du Lieu (2009). Ces expositions de peinture et/ou sculpture dans les caves du domaine offrent aux visiteurs, à la découverte des vins et des vignobles, le plaisir de découvrir en même temps des oeuvres d’art dans un environnement tout à fait inhabituel. Ces manifestations artistiques portent souvent sur des thématiques diverses autres que le vin, comme celle présentée par la Maison Hennessy à

de 6 500 mètres carrés, il accueille en moyenne 4 800 clients par jour et propose de nombreuses références en vins sur près de 40 mètres linéaires. La ville de Mâcon, située à une soixantaine de kilomètres au nord de Lyon, s'étend au pied des vignobles du mâconnais (vins de Bourgogne) et du beaujolais. En été, elle attire de nombreux touristes étrangers. La situation géographique de ce magasin a un impact direct sur ses ventes de vin. En effet, les vins régionaux sont davantage prisés que les

tels que le port Lamarque, le port de la ville de Blaye ou encore le port de Bordeaux. Concernant sa dynamique fluviale, on note des débits instantanés pouvant aller jusqu'à 100 000 m²/s, comparables à ceux du Zaïre en crue. On remarque que son marnage peut aller jusqu’à 5 km au Verdon. De plus les effets des marées sont importants et les influences hydrauliques peuvent remonter sur la Garonne jusqu’à 70 km après Bordeaux. Cet estuaire a un grand intérêt faunistique et floristique. La Garonne et

- Contrôle de l’encépagement En fonction de la catégorie du vin produit et de la région de production, seuls certains cépages déterminés pourront être cultivés. Contrôle des pratiques culturales et des traitements pouvant être opérés au vignoble. 9 Règles concernant le vin Obligation de déclaration de récolte à la Direction des Douanes : confrontation des quantités de vins produites, de la catégorie de vin revendiquée en fonction de la zone de production, de la superficie déclarée

caracteres qui exigent un long vieillissement pour que se revelent les qualités d'un cépage particulierement exigeant. Avec sa finesse et son élégance, il a conquis le monde Cabernet franc Un des principaux cépages qui composent les vins rouges de Bordeaux. Une variété de raisins que l'on retrouve aussi dans le Val de Loire dans les appellations Chinon et bourgueil. Ce cépage donne des vins moins colorés et moins riches en tanins que ceux de cabernet-sauvignon; ces bouteilles peuvent être bues plus

L’exportation des vins n’est plus réservée aux entreprises de moyenne et grande taille. Désormais les caves particulières se structurent aussi pour exporter. Un engagement certain pour le vin, pour preuve, l’intérêt croissant des investisseurs dans les vignobles, notamment dans le Languedoc. o L’industrie des vins et spiritueux est fortement exportatrice, et tout particulièrement en ce qui concerne les vins. 2ème secteur exportateur net de tous les secteurs d’activité en France ; 1/5ème de

Sommaire 1) L’histoire du vin en Chine : 6 2) Chiffres clés du marché chinois du vin 7 3) Les vignobles chinois 8 3.1) Le Terroir et les cépages 9 3.2) La filière viticole chinoise dans le monde 9 4) Production de vin en chine 10 4.1)10 régions vitivinicoles principales 10 4.2) Les grands domaines dominent le marché du vin en Chine qui est très compétitif 11 4 .3) Les principales marques de vin chinois 13 4.4) Stratégie des entreprises chinoises 14 4.5) Les entreprises

|11,51 | |VAL DE LOIRE |3,33 |5,73 | |ALSACE JURA |3,93 |3,83 | |BORDEAUX |19,50 |13,24 | | |100,00 |100,00 | → Le consommateur a une nette préférence pour

nationales que les consommateurs tendent naturellement à privilégier. Les modes de promotion et de commercialisation sur ces marchés s’inspirent de techniques utilisées par les grands groupes agroalimentaires toutes choses qui placent nombre de vignobles européens, français mais pas uniquement, dans une situation délicate au regard de leur structure, de leur capacité financière, de leurs méthodes, de leur culture. Le vin français est donc en pleine restructuration et il s’agit aujourd’hui de savoir

d’abord traiter son sol en retirant les mauvaises herbes qui se situent sous le pied de la vigne à l’aide de tracteurs pour éviter l’érosion. Le traitement des vignes se fait aussi par la prévention contre les maladies causant de grandes pertes aux vignobles. Le domaine visité a lui même perdu 58% de sa récolte l’année dernière à cause du Mildiou, un champignon parasite qui provoque des problèmes de maturation et d'affaiblissement des souches. Il faut aussi savoir qu’un hectare de vigne coûte 250