Vignoble de Bordeaux

législations qui régissent sur ces marchés d’alcool. Cependant, en 2012, les exportations de vins français ont battu leur record avec 2,5 milliards de bouteilles vendues, soit 11,15 milliard d’euros de chiffre d’affaire1. Notamment grâce aux ventes de bordeaux, de cognacs et de champagnes. Une forte valeur ajoutée pour notre économie puisque ce secteur a permis de dégager un fort excédent commercial (plus de 9,5 milliard d’euro) Nous pouvons donc constater que l’impact de ce marché dans notre économie

Bordeaux préfecture du département de la Gironde. Ses habitants sont appelés les Bordelais. À la tête de la communauté urbaine de Bordeaux, la commune compte 235 891 habitants (recensement 2008)[1], l'agglomération 809 562 habitants et l'aire urbaine plus d'un million d'habitants. C'est la neuvième ville de France par sa population. À ce titre, Bordeaux constitue l'une des métropoles d'équilibre de France. La ville est connue dans le monde entier pour son vignoble, surtout depuis le XVIIIe siècle

viticole à l’échelle mondiale 1.1.1. En Europe Le vignoble communautaire, évalué à quelque 3770 milliers d’hectares (mha) en 2000, voit sa taille diminuer légèrement. Cette tendance se confirme en 2004 puisque le potentiel de production des 25 pays européens perd 0.8% par rapport à 2003 et comptabilise ainsi 3632 mha. Pour expliquer ces fluctuations, il est nécessaire de prendre en compte la poursuite de l’effritement des principaux vignobles de l’Union Européenne. Ce recul a néanmoins été accentué

marché européen → on cherche à passer des accords → les autres pays déjà rodés (MMD et Wal Mart) COMMUNICATION AUTOUR DU VIN - Image dégradée dans les pays de tradition viticole →Exemple en France : suspicions sur plusieurs grands noms du vignoble français (vins truqués, coupés ou mélangés) SYNTHESE : Le marché français du vin connaît aujourd’hui certaines turbulences, et le niveau de consommation des français est loin d’être à son apogée (60% de consommateurs réguliers en 1980 contre

49.000 hectares avec une production annuelle de 230.000 tonnes de raisin dont 172.000 tonnes de raisin de table et 58.000 tonnes en vignoble de cuve. Les principales régions de production de la vigne de table sont Doukkala, Haouz, Benslimane, Rabat-Salé, Khémisset et Essaouira qui totalisent 71% de la superficie totale. Pour la vigne du cuve, l'essentiel des vignobles est concentré dans les régions d'El Hajeb, Khémisset, Meknès, Gharb et Moulouya qui détiennent plus de 88% de la superficie totale

français souffrent peu de la concurrence qui se manifeste surtout au niveau des vins vendus entre 15 et 20 de Dollar Canadien, soit le cœur du marché. Concernant les ventes de vins français, les vins de pays, les rosés, le Champagne, ainsi que des Bordeaux et Bourgognes rouges connaissent les croissances de ventes les plus importantes. A l’inverse, les baisses les plus les plus significatives affectent les vins blancs ordinaires et les VDQS (vins de qualité supérieure). Régions viticoles du Canada

rapport intitulé « Cap 2010, le Défi des Vins Français » pour le compte du ministre de l’agriculture. Il déclare notamment dans ce rapport : « Nous voulons dire à l’ensemble des viticulteurs de France que l’expansion et le développement de nos vignobles passe par l’absolue nécessité d’être à l’écoute des attentes de nos consommateurs qu’ils soient chez eux, en famille, entre amis, à la terrasse d’un café, à déjeuner au restaurant, le soir à l’heure de l’apéritif, les jours de fête ; qu’ils soient

d’attirer de futurs candidats dans ces secteurs, mais aussi dans le piémont et les vallées situées plus au Sud (Aspe, Ossau, Soule). C'est important de veiller à préserver au mieux les surfaces agricoles des coteaux et notamment celles présentées au vignoble de Jurançon, au sud de Pau. - Environnementaux: Les principaux enjeux liés aux contraintes topographiques, hydrauliques, milieu naturel, milieu humain, milieu agricole, bruit, rejets atmosphériques, etc. sont présentés. - Patrimoniaux et Paysage:

pour suivre chaque produit de parcelle jusqu'à l’embouteillage. Les différents vins produits par Plaimont obtiennent une note maximale de certification BRC et IFS Saint Mont  Le vignoble de Saint Mont s’étend sur une surface de 1300 ha, au cœur de la Gascogne, à l’ouest du département du Gers. C’est un vignoble dont l’origine remonte au IVème siècle avant JC. En 1981, le Saint Mont reçoit l’appellation d’origine « vin délimité de qualité supérieure ». Les vins de Saint Mont présentent une

œnologue français et avec de jeunes œnologues australiens. La production est vinifiée cépage par cépage. Egrappage, maîtrise des températures, cuvaisons longues et élevage en barrique sont pratiqués. II. Situation géographique Au cœur du vignoble héraultais à Pézenas, un vaste domaine ancré dans les vins de cépages conserve et fructifie un patrimoine unique : cinq siècles d'histoire, une gamme de vins fruités et corsés qui s'étend des Vins de Pays des Côtes de Thongue aux illustres Vins de