Xerfi

d'activité. Cette étude est à la fois : Documentaire : - Recherche d'information dans des publications de la presse et des médias spécialisés (Ouest France, Auto Plus, etc). - Consultation d'études réalisées par des instituts spécialisés (Xerfi, etc). - Consultation d'organismes (Chambre de commerce, syndicat professionnel, etc). Quantitative : Exploitation de données et de statistiques, étude des parts de marché (Source : INSEE). Qualitative : Entretiens avec quelques acteurs

personnaliser s’il le souhaite! Les chaines de restauration rapide comme La boite à Pizza, Pizza Hut ou encore Domino’s pizza se voient être des concurrents à ne pas négliger, leurs vente à emporter étant en hausse de 17,9% en 2009, d’après une étude de Xerfi ( www.toute-la-franchise.com/vie-de-la-franchise-A4291-la-restauration-rapide-ne-connait-p.html ). De plus, ces enseignes n’hésitent pas à se diversifier sur leurs segments : ils proposent maintenant des pâtes, des sandwichs et même des salades, mêmes

auprès de sources internes : fichier client, rapport des vendeurs, statistiques de ventes, tableau de bord… ; – auprès d’organisations externes : organisations gouvernementales, organisations professionnelles, presse, organismes privés (Kompass, Xerfi…). Ces études sont conduites sur un nombre limité de personnes lors d’entretien. Les principales méthodes sont : – l’entretien individuel ; – la réunion de groupe restreint. Ces études sont menées sur un grand nombre de personnes, qui sont interrogées

livres…) L’information « grise » : 15% de l’information disponible -> sont souvent les plus pertinentes et généralement payantes  demande un effort plus conséquent de recherches  récolte conforme à la législation Ex : les sociétés d‘études : Xerfi, Kompass, Eurostaff  docs accessibles gratuitement à la BPI de Beaubourg et à la BNF de F.Mitterand L’information « noire » : 5% de l’information disponible -> inaccessible sauf par espionnage industriel ce qui constitue un délit c) Les outils

Les achats sur Internet ........................................................................................12 Vin et grande distribution.....................................................................................12 Les prix des vins (xerfi, 2005, rapport vin distribution).................................. 13 Les jeunes et le vin en France ......................................................................... 13 Les jeunes sont ils perdus pour le vin ? (Onivins Infos - n°91 Mars 2002

aussi était négatif. Il y a donc une redistribution du pouvoir d’achat de la part des ménages qui souhaitent consacrer leurs revenus dans d’autres types de biens et particulièrement dans le secteur de l’électronique. Ce graphique tiré de l’étude Xerfi, illustre le fait du changement de consommation alimentaire des ménages en France. Nous voyons bien ici que la consommation se concentre de plus en plus vers les produits préparés, qui sont plus simples d’utilisation et surtout moins couteux en général

est courant de croiser leurs immenses structures. Certains pays ont même installé les éoliennes directement dans la mer, c’est le cas du Danemark notamment. L’énergie éolienne va t-elle enfin décoller en France ? Oui sans doute, si l’on en croit Xerfi qui vient de publier une étude approfondie de plus de 200 pages, sous le titre : « Le marché de l’éolien à l’horizon 2010 ». Cette analyse nous apprend notamment que les énergies renouvelables (hydraulique, éolien, solaire photovoltaïque, déchets urbains

téléphonie fixe. Nous essayerons de voir ces différents segments plus en détail pour ensuite identifier les concurrents qui y sont présents. Voici quelques informations concernant les trois principaux segments: 1) Secteur internet Source: Xerfi SEGMENT INTERNET Le marché Porteur, en pleine croissance, il représente 9% du CA des télécommunications, en croissance de 15% en nombre d’abonnés Le nombre d’abonnés augmente plus que le CA : 14,9% contre 15,3%  baisse des prix des opérateurs

contraintes des plus petits e-marchands. 11 • On assiste vraiment à une structuration progressive de l'offre avec une tendance à l'externalisation massive et au développement des pures players, avec une croissance attendue de plus de 20% en 2010 selon Xerfi. EXTERNALISATION OU INTÉGRATION Comme nous l'avons vu, la balance entre externalisation et intégration est tout un équilibre. Surtout que la logistique est un élément déterminant dans le commerce électronique de l’édifice jusqu’à la satisfaction

structure, degré de spécialisation… Critères commerciaux: type de métiers… Comment collecter des donnés du macro environnement ? DIANE: données commerciales et financières sur entreprise 
FACTIVA: recherche dans la presse éco et généraliste
 XERFI: données macro et sectorielles Trois éléments pour construire un avantage concurrentiel 1/ Chaine de valeur de Porter Outil consistant à décomposer les différentes étapes d’un processus de production pour obtenir un avantage concurrentiel