Yaourts Taillefine

commente assez peu ! Le lancement d'Essensis, en février 2007, s'était fait à grand renfort de publicité (la campagne de lancement a coûté 10 millions d'euros), de communication et de tests en tout genre. Il faut dire que cette nouvelle génération de yaourts promettait de " nourrir la peau de l'intérieur ". Pour convaincre le plus grand nombre, Danone avait conçu quelques opérations d'envergure, comme la distribution gratuite de plus de 10 000 pots dans le magasin Printemps-Haussmann, à Paris. L'arrêt

SWOT P49 BIBLIIOGRAPHIE P50 INTRODUCTION : D’où vient-le yaourt? Le yaourt ne serait pas originaire de la Bulgarie, comme on peut souvent l’entendre, mais d’Asie centrale. Il aurait gagné l’Europe par la Turquie et les Balkans. L’origine du mot "yaourt" se retrouve d’ailleurs dans le mot turc "yogurmark", qui signifie "pétrir" ou "épaissir". De longue date, la magie du yaourt réside dans la fermentation. Appliquée depuis des siècles au lait, elle permettait de prolonger

que celle vendue en quatre pots. SIMPLICITÉ et Plaisir Au vu des chiffres des panels, les catégories de produits ultra-frais qui s’en sortent le mieux sont celles des produits simples et naturels, ainsi que celle des produits de plaisir. Les yaourts aux fruits, dont ceux de Yoplait, leader de la catégorie avec panier de Yoplait ( +14% en volume), ou encore les mousses se vendent très bien. La laitière de Lactalis, leader de cette dernière famille ( 45% de part de marché), annonce avoir augmenté

base comparable) Résultat opérationnel : 1 700 millions d’euros Marge opérationnelle : 13,35% (6,1% par rapport à 2004) Bénéfice net courant : 1,31 millions d’euros Effectifs : 88 184 personnes II. Le produit ESSENSIS Essensis est le nouveau yaourt de Danone. Il se décline en 4 parfums : blanc, litchiraisin blanc, framboise-grenade, et pêche-abricot. Il est composé de différents ingrédients : oméga 6, probiotiques, extraits de thé vert et vitamine E, qui ont pour objectif de rendre la peau des

PROJET : CHEF DE PRODUIT LE MARCHE DES YAOURTS Sommaire 1. Entonnoir 2 a. Environnement : PESTEL 2 b. Marché du yaourt en France 3 c. Entreprise : Danone 4 d. Produit: la marque Danone: yaourt 5 2. SWOT 6 a. Analyse externe 6 b. Analyse interne 6 c. Diagnostic Externe : 7 d. Diagnostic Interne : 7 e. Diagnostic final 8 3. BCG 8 4. PORTER 9 5. Segmentation et Positionnement 10 a. Segmentation 10 b. Positionnement : 11 c. Moteurs du positionnement :

de la seconde guerre mondiale, Daniel Carasso confie sa marque à deux amis pour éviter que la société ne tombe dans des mains étrangères. Les trente glorieuses voient l’entreprise grossir et se diversifier notamment en voyant l’apparition des yaourts aromatisés et la construction d’une 2ème usine en région Parisienne. En 1967 Danone fusionne avec Gervais fabricant de fromage frais et devient Gervais Danone. En 1973 Gervais Danone s’associe avec BSN (Bussois-Souchon-Neuvesel) fabricant de

TOUTES LES DONNEES SONT DE 2008 ET DU MARKETING BOOK - Le chiffre d’affaires du marché des yaourts s’élève à 1,9 milliards d’euros en 2008 et donc on peut en dire que les yaourts ont un poids lourd dans l’ultra frais laitier. - Dans le marché du yaourt on distingue: • Les yaourts anti cholestérol qui représentent 28 millions d’euros de chiffre d’affaires en hyper et super. • Les yaourts 0% ont un chiffre d’affaires s’élevant a plus de 283 millions d’euros en hyper et super. - Le chiffre

satisfait. Le deuxième facteur est la diversification des produits : «  La France à lancé Taillefine Fizz en s’inspirant du succès de la boisson allégée pétillante SER en Argentine. De plus, ils font de plus en plus l’extension de plusieurs produits qui dans un premier temps agrandis leur gamme de produits mais se lance dans de nouveaux marchés. Tels que la conversation du produit taillefine qui ‘était à la base qu’un fromage et qui devient aujourd’hui une large gamme de biscuits, eaux, gâteaux

laitier Danone. On entend la voix d’un homme accompagnée de percussions. C’est une musique joyeuse et dans la publicité les pots de yaourt dansent énergétiquement au rythme d’une cuillère. Cela montre au consommateur que s’ils mangent les yaourts de Danone donnent la pêche et de la vitalité. Chaque pot a un emballage différent selon les besoins des consommateurs (Taillefine et Activia pour les femmes voulant mincir, velouté Fruix et Danone nature pour tout le monde et Danacol pour les personnes souhaitant

je le bois, je le jette et j'ai ma dose de produit laitier, qui plus est, qui est bonne pour ma santé.» Tous les parents qui luttent pour faire avaler quelque chose à leur enfant le matin comprennent la valeur du fameux bénéfice de cette «dose» de yaourt dont le succès ne se dément pas malgré d'innombrables copies. 2) Les Produits Le groupe bénéficie de solides positions locales: environ 70% du chiffre d'affaires mondial est réalisé avec des positions de numéro 1 local. Quatre marques représentent