élevage Poules Pondeuses

la consommation et au développement de la filière. Pourtant, de réelles opportunités d’exportations s’offrent au secteur notamment à destination des pays d’Afrique sous réserve que les efforts d’amélioration de la productivité des élevages intensifs modernes (élevage hors sol et cycle de production court) et des capacités de production soient maintenus. D’autres perspectives s’ouvrent au secteur à travers les mesures incitatives d’accompagnement et de mise en œuvre du cadre réglementaire et d’amélioration

abondamment les pâtures à la recherche de nourriture en piquant et en grattant, ainsi que la capacité de courir et de s’enfuir. L’utilisation d’une race à croissance plus lente, est essentielle pour garantir le bien-être des animaux. Voila ma vision d’un élevage éthiquement acceptable - PARTIE TECHNCO-ECONOMIQUE- 1-Réglementations liées à l’activité Surface des salles d'élevage des volailles La surface des bâtiments est fonction de la durée et de la période d’élevage des volailles et du type de production

– 2Sol – CagE3 43 44 Marquage des œufs vente directe Marque si aucun œuf du troupeau n’est traité par un centre d’emballage 45 Caractéristiques de ventes … en bref Catégorie A Fraicheur: Extra-frais, frais, ou « daté » Elevage: Bio, plein-air, sol ou en cage Calibre: Très gros, gros, moyen, petit 46 Exemple d’étiquetage des gros emballages en sortie de centre d’emballage Mentions obligatoires portées par les emballages d’oeuf Date de consommation recommandée:

montagne) + intrants (engrais, semence, phytosanitaire) + irrigation] = 15 jours de moins [+ main-d’œuvre marocain à 30-35 € / j.]. // Modification de la géographie culinaire. Fin de la polyculture ; spécialisation des espaces (monoculture) : (E.g. Elevage en batterie du porc breton avec céréales d’Aquitaine), et fin des stratégies locales ; elles se développent parfois à l’échelle du monde (E.g. : Bourse de Chicago – Satellites américains qui évaluait la production céréalière pour adapter l’emblavage

l’animal a le choix entre plusieurs alternatives, ou peut agir pour obtenir un objet préféré. Toutefois, ces tests sont parfois difficiles à exploiter en particulier quand l’animal peut ne pas comprendre la question qui lui est soumise, telles les poules pour qui appuyer sur un bouton pour accroître la taille de leur cage n’a pas forcément de sens ! L’état de mal-être d’un animal est, lui, apprécié à travers le comportement, la physiologie et l’état général (croissance, état sanitaire). La première

2011 2012 2013 2014 320 300 2012 : 267 €/T 280 264 €/T 2013 : 287 €/T €/tonne 260 2011: 245€/T 240 220 100€/T 2010 : 189 €/T 200 180 160 1 Source : IFIP 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 • 25 La dégradation de la rentabilité des élevage interrompue par la forte hausse du prix du porc en Avril • 26 Les facteurs clés du marché européen du porc en 2014 Le statut sanitaire du cheptel européen Evolution de la peste porcine africaine en Europe Gestion de l’embargo Russe, lancement d’une

décomposent en 2 catégories : - chair : poules, pintade, dinde, autruche et également lapin, un secteur en forte expansion - reproduction : poule pondeuse REPARTITION DE DIFFERENTES PRODSUCTIONDE L'INAAM A voir l'évolution durant les dix dernières années.* La distribution des aliments sur tout le Maroc à partir d'une seule usine se fait grâce à 35 distributeurs approvisionnant 1500 à 1600 clients, dont notamment de grands élevages de poules pondeuses (200 000 poules). L'entreprise fabrique également

dix poulets mangés en France, quatre ont passé la frontière, essentiellement en provenance de pays européens tels que l'Allemagne, les Pays-Bas, la Belgique et la Pologne, étoile montante de la volaille. Cette tendance lourde s'accentue. « Si les élevages et les abattoirs ne se modernisent pas, les importations pourraient croître au rythme de 30 000 tonnes par an, soit l'équivalent d'un gros abattoir », indique, en substance, une étude cosignée du cabinet AND international et de l'Institut technique

supérieure à l’offre. Conscient de cet état de fait Mr Ibrahima Kanté décidé de se lancer dans la production de légumes et de poulets. Concernant la production de volaille, il s’agit d’exploiter : 1) Deux (02) bandes de 1000 poussins futures pondeuses avec un intervalle de mise en place d’un an ; 2) 2) Pour le ravitaillement des hôtels de la place et d’autres clients, 6000 poulets de chairs par an répartis en 6 bandes de 1000 sujets tous les deux mois. 3) Une production légumière intensifiée

l’année, des conditions climatiques favorables presque identiques aux pays d’où proviennent les souches (croisement de races pures). La filière avicole semi-industrielle comptait un effectif de huit (8) millions composé de poulets de chair et de poules pondeuses réformées (CNA, 2006). Actuellement au Sénégal, les productions avicoles sont dominées par le système d’élevage traditionnel, très répandu en milieu rural. Toutefois, l’aviculture moderne s’est considérablement développée au cours de la dernière