étude Consommation Sirops

marketing. 1.1 Un portefeuille de produits diversifié Le groupe a toujours su innover et répondre aux attentes du marché. Le développement s’est appuyé sur la création de produits de marques différentes, qu’il s’agisse des apéritifs, des liqueurs ou des sirops. FANJUS n’a pas eu de stratégie d’extension de marque, chaque produit devant « faire ses preuves ». En 2000, FANJUS entame une diversification dans les Boisons Rafraîchissantes Sans Alcool (BRSA). Depuis, cette branche n’a cessé de se développer

stérilisation) en vue d'en assurer une conservation limitée. Elles sont conditionnées en récipients étanches aux liquides, et doivent être stockées dans des conditions de température conforme au codex alimentarus. Elles comportent une date limite de consommation, mais, en tout état de cause, une date de fabrication. Le développement de cette activité passe nécessairement par une réglementation afin d’améliorer les méthodes de conservation, de stockage et de vente sur le marché local et d’aider les conserveries

11.07B L’industrie des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) NACE rév.2, 2008 : 10.32, 11.07 comprend les jus de fruits et légumes (pur jus, jus à base de concentré, nectar de fruits) et les boissons rafraîchissantes Prévisions 2015 (sirops, boissons gazeuses et aux fruits plates). Ces produits sont Production de boissons rafraîchissantes (vol.) -2,5% Production de jus de fruits et légumes (vol.) -0,5% distribution alimentaire (grandes surfaces, épiceries, etc.) et des Données

UNIVERSITÉ SIDI MOHAMED BEN ABDELLAH ÉCOLE SUPÉRIEURE DE TÉCHNOLOGIE DE FÉS DEPARTEMENT DU GÉNIE DES PROCÉDÉS OPTION INDUSTRIES CHIMIQUES RAPPORT DE STAGE TÉCHNIQUE Effectué au sein la CBGN sous le thème : Étude du système Qualité Sécurité et Environnement au sein de la CBGN PAR : HAMMANI Othmane (Etudiant à l'ESTF) A.U 2008/2009 Dédicace Je dédie ce travail avec le plus grand plaisir à Mes Parents Mon frère et ma soeur Mes professeurs et mes encadrants Mes amis -------------------------------------------------

| |ETIQUETEUSE | |MIREUSE 3 | |ENCAISSEUSE | |PALITISSEUR | 3. les différentes étapes de production. ¬ Nettoyage des cuves de préparation : Après chaque préparation du sirop il est nécessaire de nettoyer et de stériliser chaque cuve de préparation utilisée afin de garantir la propreté de la cuve ainsi pour éviter tous les problèmes bactériologiques ou apparences non-conformes. ¬ Depalitiseur : Cette machine représente

alginate de sodium • Mousse chocolat Auchan : Lait partiellement écrémé (71%), sucre, cacao, chocolat noir (4%) (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre), émulsifiant: lécithine de soja, matière grasse végétale hydrogénée, gélatine porcine, sirop de glucose, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, protéines de lait, épaississant: gomme xanthane Recette : . Ramollir le beurre + hacher chocolat .Porter à ébullition lait + crème fraiche .Ajouter le chocolat, mélanger au fouet →t°

DOSSIER PRODUIT XPLICITDRINK SOMMAIRE 1. INTRODUCTION 2. PRECONISATIONS a. Face à la concurrence b. Elargir sa cible c. Animer le marché 3. ANALYSE EXTERNE • Opportunités du Marché a. Consommation b. Distribution c. Communication d. Prix • Menaces du Marché a. Réglementation b. Intensité Concurrentielle c. Pérennisation du marché 4. ANALYSE INTERNE a. Le plan mix (4P) b. Cible

réalisées avec des enfants à qui on a fait goûter différents sirops. Ces sirops ont été placés dans des verres dont la couleur ne correspondait pas à la couleur habituelle du sirop. Les enfants étaient alors incapables de différencier le sirop de fraise placé dans un verre vert, du sirop de menthe placé dans un verre rouge. De plus, d’après les chercheurs, l’addition de couleurs augmente l’intensité du goût. La création dans les années 70 d’un sirop de menthe transparent qui ne s’est pas du tout vendu

Entreprise présente 7 Étude des marchés : offre et sa commercialisation 10 Nature de l'offre 10 L'organisation de la distribution… 11 Prix de vente 12 Prix de vente industriels des boissons rafraichissantes 12 La communication 13 L’analyse de la demande 14 Les tendances de consommation 14 Les attentes des clients 15 La segmentation des clients 16 Les modes de consommation 17 Les types d’achat 18 Le panier moyen Tropicana et fréquence de consommation 19 Analyse concurrentielle

produit star du segment des boissons énergisantes dans le monde. En quelques années Red bull a sut conquérir plus de la moitié de la planète. Une nouvelle potion magique Dietrich Mateschitz, dandy autrichien découvre en Asie dans les années 80’ un sirop nommé Krating Daeng (buffle rouge en thaïlandais). Initialement consommé par les chauffeurs de taxi locaux et les routiers afin de rester éveillé, Mateschitz flaire tout de suite l’aubaine que pourrait représenter ce breuvage miracle dans les sociétés