étude De La Concurrence Bar à Jus Et Smoothie

evidence des Facteurs Clé de Succès 13 2 ème Partie : Analyse Externe 14 1 Analyse du macro-environnement 14 1.1 Le marché de la restauration Rapide et Equilibre 14 1.2 Analyse PESTEL 19 2 Analyse du Micro-Environnement 20 2.1 Etude de marché sur la zone de chalandise 20 2.2 Les concurrents 33 2.3 L’approvisionnement 36 2.4 Analyse sectorielle de PORTER 39 3ème Partie : Analyse Interne 41 1 La définition de l’offre 41 1.1 « Packaging » de l’offre de service

Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur(e). Remerciements Je tiens à remercier en premier lieu Mr Cyrille LAPORTE, mon enseignant tuteur, pour son écoute, son aide et sa disponibilité pour répondre à mes interrogations. Sa participation active et ses conseils m’ont permis d’aboutir à la réalisation de mon mémoire. J’adresse mes remerciements à l’ensemble des professeurs du Cétia, qui m’ont permis à travers des cours de nourrir mon travail mais aussi d’acquérir

comprend les jus de fruits et légumes (pur jus, jus à base de concentré, nectar de fruits) et les boissons rafraîchissantes Prévisions 2015 (sirops, boissons gazeuses et aux fruits plates). Ces produits sont Production de boissons rafraîchissantes (vol.) -2,5% Production de jus de fruits et légumes (vol.) -0,5% distribution alimentaire (grandes surfaces, épiceries, etc.) et des Données et estimations 2014 Production de boissons rafraîchissantes (vol.) +19,0% Production de jus de fruits et

grands thèmes A travers les différentes études réalisées ces derniers mois, le Groupe Xerfi propose dans ce dossier spécial un tour d’horizon des problématiques et enjeux auxquels sont confrontés les acteurs de l’industrie agroalimentaire (IAA). Ce dossier recense les communiqués de presse relatifs aux différentes études et donne accès à la présentation synthétique de chacune d’entre elles. Ce dossier permet également d’accéder à la base d’intelligence sectorielle du Groupe Xerfi à travers la présentation

grands thèmes A travers les différentes études réalisées ces derniers mois, le Groupe Xerfi propose dans ce dossier spécial un tour d’horizon des problématiques et enjeux auxquels sont confrontés les acteurs de l’industrie agroalimentaire (IAA). Ce dossier recense les communiqués de presse relatifs aux différentes études et donne accès à la présentation synthétique de chacune d’entre elles. Ce dossier permet également d’accéder à la base d’intelligence sectorielle du Groupe Xerfi à travers la présentation

portes à Seattle. Onze ans plus tard, Howard Schultz (l'actuel PDG) intégra la société. Suite à un voyage en Italie, il quitta le groupe pendant 4 ans pour fonder sa propre chaîne de cafés « Il Giornale ». Il reviendra en août 1987 pour racheter Starbucks avec l'aide de plusieurs investisseurs locaux. Le concept novateur de Schultz fut de se réapproprier la tradition des cafés italiens, et de transformer les salons Starbucks en lieux de conversations et d'échanges, comme un « troisième lieu » à mi-chemin

et du marché, et identifier les concepts fondamentaux associés. 3. Déterminer les éléments clés d’une stratégie marketing orientée vers le client. 4. Expliquer la gestion de la relation client et identifier les stratégies permettant à la fois de créer de la valeur à l’intention du client et de dégager en retour du profit pour l’entreprise. 5. Décrire les grandes tendances et les principales forces qui sont en train de transformer le paysage marketing. © 2010 Pearson Education France – Principes

Introduction Dans le cadre de notre projet, nous avons prospecté différentes entreprises appartenant à des secteurs d’activité variés. Suite à cela, cinq managers ont accepté de collaborer avec nous, sur une idée de projet définie en commun. Nous nous sommes concertés de façon à étudier le potentiel que pouvait représenter chaque projet en termes de changements, avant d’adopter au final et à l’unanimité le projet de Tcha House. Ce choix s’est révélé être le plus intéressant pour nous mais surtout

Dédicaces Ce travail de recherche est dédié à nos chers parents, qui ont oeuvré de par leurs sacrifices et leurs conseils à l’aboutissement des personnes que nous sommes aujourd’hui. Recevez à travers ce mémoire aussi modeste soit-il l’expression de nos sentiments et de notre éternelle gratitude. Remerciements Nous adressons nos sincères remerciements : - Au Très Haut, qui nous propose plusieurs voies dans cette vie sur Terre ; A l’institut africain de management et tout son personnel, nous

Diagnostic marketing - Starbucks, un succès durable ? SOMMAIRE Introduction P 4 I. L’environnement du marché P 5 A. Les différentes caractéristiques de l’environnement P 5 1) La dynamique du marché P 5 2) Les filières d’activité P 6 3) La concurrence P 6 B. La culture de l’environnement P 9 1) Les opportunités de l’environnement P 9 2) Les menaces