étude De Marché Boissons Naturelles Sans Alcool

Programme du cours Introduction Chapitre 1: Comportements stratégiques et performances de marchés 1. De la concurrence pure et parfaite à la concurrence imparfaite 2. La concurrence à la Bertrand : concurrence en prix 3. La concurrence à la Edgeworth :concurrence en rendements décroissants 4. La concurrence à la Cournot : concurrence en volume 5. Concentration du marché et performance 6. Fusion et politique de la concurrence 3 + Programme du cours

Établir un diagnostic stratégique L’analyse de l’environnement La connaissance du marché Les ressources stratégiques disponibles Auteurs • Porter : Les forces concurrentielles La chaîne de valeur et concepts • Penrose : Les ressources de l’entreprise Après avoir pris connaissance du cas Solifruit et des ressources proposées, vous réaliserez une étude en répondant aux questions suivantes : Analyse du contexte 1 Repérez

dans l’ère la plus dangereuse que le monde ait jamais connue ». Ainsi le peuple américain a été manipulé, et même encore maintenant cette administration continue à distiller la peur occasionnellement. Après ces attentas, on a vu apparaître sur le marché des produits les plus farfelus les uns que les autres (parachute d’urgence pour s’échapper des gratte-ciel, chambre forte blindée en cas d’attentat) au cas où un scénario similaire se reproduirait ; ces produits ont été mis au point par des industriels

comme alternative aux produits standardisés et mondialisés. En effet nous avons vu depuis les dernières années l’arrivé de bon nombre de produits régionaux, comme Breizh Cola … qui se sont considérablement développé et ont fini par s’installé sur le marché. Dans chaque région des marques se sont créé que se soit en corse en Bretagne en Alsace… toute la France a été touché par ce phénomène. En effet des marques ont été crée pour des produits de toutes sorte comme des produits alimentaires, textiles téléphoniques…

Remerciements 1 Projet Balaruc 5 Généralité 6 Le marché français de la restauration hors foyer, son évolution Les circuits alimentaires alternatifs Balaruc-les-Bains Historique de Balaruc-les-Bains Les spécificités touristiques et les spécialités gastronomiques Les thermes de Balaruc-les-Bains Les attentes de la mairie et des partenaires institutionnels LE NOUVEL ÉTABLISSEMENT THERMAL Etudes de l’offre de restauration Etude de la concurrence LA TYPOLOGIE DES CLIENTS DE LA ZONE La

.... 12 1.2.2.3. Les motivations du responsable d'exploitation............................................. 12 1.3. L’adéquation homme/projet. .................................................................................... 12 2. L’étude de Marché. .......................................................................................................... 14 2.1. L’environnement. ..................................................................................................... 14 2.1.1. L’environnement

12 1.2.2.3. Les motivations du responsable d'exploitation............................................. 12 1.3. L’adéquation homme/projet. .................................................................................... 12 2. L’étude de Marché. .......................................................................................................... 14 2.1. L’environnement. ..................................................................................................... 14 2.1.1

minceur (donc à se priver radicalement pour mieux regagner du poids par la suite). L’automatisation du travail au bureau, à l’usine ou à la maison qui réduit jour après jour notre dépense énergétique, des aménagements urbains qui ne favorisent pas la marche, la disponibilité des fast-food dans certains quartiers de la ville et d’autres facteurs de la même veine obésogène sont également des facteurs à prendre en compte. ATTITUDES ET COMPORTEMENTS NÉFASTES ENVERS LA NOURRITURE Au-delà des facteurs

.. 11 Organigrammes de l’entreprise .................................................................................. 12 Direction de l’entreprise ..................................................................................... 12 Unité de boissons ................................................................................................ 13 Département marketing ...................................................................................... 13 Produits Osborne ................

LES ETUDES DE MARCHE La part de marché d’une entreprise ou d’un produit c’est les ventes d’un produit ou d’une marque/ventes globales du marché ou du segment. Part de marché en volume : nombre d’unité/nombre total d’unités vendues dans le marché pertinent Part de marché en valeur : CA au prix de vente public/valeur totale des ventes du marché pertinent Part de marché relative : Rapport de la part de marché d’un produit par rapport à son concurrent principal. Indicateur de structure concurrentiel