étude De Marché Confiserie

BICHON Nicolas MILLET Pierre SERGENT Morgan ETUDE DE MARCHÉ Le Chocolat EGC Basse-Normandie 2010/2011 I. Présentation et historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs

fouet pour faire dissoudre et mousser le chocolat dans l'eau chaude) a donné "lat" en français. Ces mots sont eux même dérivées du maya "xocoatl" qui signifie boisson épicée (combinaison des mots xocolli (=  acide/amer) et atl (= eau). Dans une étude controversée, les linguistes Dakin et Wichmann considèrent qu'il semble assez probable que la forme d'origine du mot était chicolatl, (= boisson battue), terme utilisé dans de nombreux dialectes nahuatl mais aussi dans de nombreuses langues parlées

SOMMAIRE :   I] INTRODUCTION : ........................................................................................ 3  A)  LE CONTEXTE DE MA MISSION : ........................................................... 3  II] PRÉSENTATION DU MARCHÉ DE LA CONFISERIE CHOCOLATÉE: .............. 4  A)  UN PEU D’HISTOIRE : ............................................................................. 5  B)  FERRERO FRANCE AUJOURD’HUI : ....................................................... 6  IV} LA STRATÉGIE

magasin : perception des parents et des enfants Produits proposés Remplissage du caddie Qui fait les courses ? Taux de prescription par produit Conclusions 2 Objectifs • L’objectif de cette étude est d’évaluer le rôle de prescripteur d’achat et de consommateur joué par un jeune. • Cette étude permet d’analyser différents éléments de prescription et de consommation, comme le volume de la prescription en matière de consommation. 3 Méthodologie • 2.304 Interviews quantitatives réalisées

l’entreprise doit s’adapter aux changements d’habitudes, de consommation. Les décisions prises sont d’ordre stratégique puisqu’il s’agit d’un changement basé sur le long terme et influence grandement l’avenir de l’entreprise. Par exemple s’ouvrir sur des marchés étrangers demande un investissement de la part de l’entreprise et cette décision est prise pour durer dans le temps. Question 2 : Voici les différentes définitions des décisions stratégiques choisi par le groupe Nestlé : Spécialisation : Il

 Étude de marché : L’objet publicitaire en France Le marché de la communication par l’objet est un marché dynamique et en constante évolution. L'offre étant large, on peut parler de marché ouvert et atomisé. La distribution d’objets publicitaires peut avoir plusieurs fonctions ; Cadeaux d’affaires, fidélisation ou prospection de la clientèle, produits dérivés, cadeaux d’entreprise (fédération des salariés autour de la marque)… (Récompenses corporatives ?) Il permet de communiquer de manière efficace

I. Etude Marketing A. Environnement marketing 1. Environnement externe Macro-environnement : La marque Yorkie appartient au groupe Nestlé. Celui-ci est un groupe international mais Yorkie n’est présente que dans les pays anglophones, plus particulièrement au Royaume Uni. Nous allons donc nous intéresser à l’environnement externe de la marque au Royaume Uni. Politique-légal : Autant dans les pays britanniques que dans le reste de l’Europe, ou même aux Etats Unis, la volonté des Etats est de

Chapitre 2 Études Marketing: préalable à toute décision stratégique Le Marketing Stratégique implique… Sélection des marchés • Satisfaction du consommateur Développement des programmes pour atteindre ces marchés • Objectifs organisationnels Étapes de l’analyse d’opportunités Identifier les opportunités Faire correspondre Opportunités et Organisation Évaluer les opportunités L’Environnement Marketing • Ensemble des acteurs et des forces extérieurs au marketing qui ont une influence sur sa

FSJES- Université Hassan Ier – SETTAT Compagnie Chérifienne de Chocolaterie Master Commerce International Aiguebelle Mémoire de fin d’étude Thème : Diagnostic export et analyse des marchés cibles Cas pratique : Aiguebelle pénètre le marché Algérien Réalisé par : Encadré par : Mlle Rajae AMINE Pr. AIZ Al ArabDEBBARH M. EL Haj CHAABI 2009/2010 Table des matières Introduction ………………………………………………………………………………

A l’attention de M. Langelet et M.Brasseur U Marketing Développement d’un nouveau produit U Hani Ben Azouz Table des Matières Introduction U 5 Chapitre 1. Etude de l’environnement 1. Micro environnement U U 1.1 Environnement Immédiat de l’entreprise U 1.1.1 Les fournisseurs 1.1.2 Les distributeurs 1.1.3 La clientèle 1.1.4 La concurrence directe 1.1.5 La concurrence indirecte U U U U U 1.2 Forces et faiblesses U 1.2.1 Forces 1.2.2 Faiblesses