étude De Marché Fast Food

sandwicheries, saladeries). Depuis ces dernières années, les habitudes des français ont énormément changé, actuellement 18 % du budget alimentaire est consacré au repas hors foyer contre 11% il y a 30 ans. Aujourd’hui ce marché est l’un des acteurs les plus dynamiques de l’économie française. Le marché de la restauration a bénéficié du fait que les Français prennent de plus en plus de repas à l’extérieur. La restauration à service rapide se définit par l'absence de service à table et la possibilité de consommer

HACCP – Restauration Rapide – Fast Food  LES OBJECTIFS DE CETTE FORMATION: Permettre aux employés des établissements de restauration rapide (Fast-Food) de comprendre et suivre l’hygiène alimentaire au quotidien dans son établissement.Sensibilisation aux contrôles et aux surveillances à réaliser pour assurer la sécurité sanitaire des produits.Comprendre la réglementation et l’intérêt de la méthode HACCP LES BONNES PRATIQUES D’HYGIENE EN RESTAURATION RAPIDE (FAST FOOD) Connaitre les moyens de maitrise

* Analyse sectorielle de la restauration rapide en France Document Transcript * 1. SommaireIntroduction .............................................................................................. 1 I. Etude des conditions de base ................................................... 2 1) L’offre ............................................................................................ 2 2) La demande ................................................................................... 5 3)

communication future PLAN 1. Présentation de la campagne A/ Les moyens mis en œuvre B/ Les objectifs recherchés 2. Les résultats A/ Analyse quantitative B/ Analyse qualitative C/ Etude des réactions des internautes 3. Recommandations A/ Analyse du marché B/ Analyse interne et externe C/ Diagnostic D/ Propositions nouvelles INTRODUCTION A l’Automne 2008, Mc Donald’s a lancé une nouvelles campagne publicitaire très novatrice pour Mc Donald’s

SAE ETUDES MARKETING Mission n°2 : Etude qualitative – Définition du concept innovant Semestre n°2 Bettex Nicolas, De Lauro Sophie, Garcia Alice, Oubre Gaspard Groupe B4 Année universitaire 2021-2022 IUT Techniques de Commercialisation1 Table des matières Introduction........................................................................................................................................2 1.Méthodes et justifications des choix utilisés .................................

ETUDE DE MARCHE I/ LA RESTAURATION RAPIDE 1. Introduction au marché La restauration rapide, ou vente au comptoir, s’est imposée en France, en moins de 10 ans, comme le moteur du secteur de la restauration commerciale. La multiplication des concepts, des points de vente et de la fréquentation lui ont permis de passer devant la traditionnelle restauration « à table ». De l’hyper-économie des ménages à la généralisation du nomadisme, la restauration rapide a su répondre aux nouvelles attentes

MARKETING DE L’INNOVATION Implantation sur le marché Français du service livraison à domicile de Mc Donald Sommaire I- INTRODUCTION A/Objectifs B/ Présentation du produit C/ Comment y sommes-nous parvenu ? II- ENVIRONNEMENT EXTERNE A/ Macro-environnement B/ La demande : acheteurs et consommateurs C/ Veille concurrentielle D/ Intermédiaires III- ENVIRONNEMENT INTERNE A/ Présentation de l’entreprise MC DONALD B/ MC DONALD en chiffres et en valeur C/ Fonctionnement de

Etude de marché Création d’un Restaurant Rapide Bio Bio SOMMAIRE I. ------------------------------------------------- Présentation II. ------------------------------------------------- Etude Documentaire III. Etude Qualitative Résultats de l’Etude qualitative IV. Etude Quantitative Résultats de l’étude Quantitative V. Conclusion VI. Annexes ------------------------------------------------- Présentation Nouveau concept, installé au Maroc … Pour un retour

: restauration rapide Chekroun Mathias Lopes Raphaël Pommereau Mélanie  Sommaire I/ LE SECTEUR D’ACTIVITE 5 1/ Le Marché : 5 2/ Axes Stratégiques suivies par ces entreprises 7 3/ Le Mix Marketing des différents concurrents : 9 II/ Mcdonald’s, leader sur le marché de la restauration rapide 11 1/ Présentation de la société Mcdonald’s 11 2/ Quelques dates importantes… 11 3/ Stratégie mise en œuvre : quelles sont elles ? 12 4/ Le Mix

Bordeaux Montesquieu Département GLT SOMMAIRE Introduction 2 I - La rénovation 4 A - Les bâtiments 4 B - Les services 6 C - Corpus de textes 7 Document 1 8 Document 2 9 Document 3 12 Document 4 14 II - Etude de cas 17 A - Présentation du McDonald’s à Arcachon 17 B - Pistes d’amélioration que nous préconisons 17 Conclusion 20 Introduction Lorsqu’une agglomération cherche à se développer, elle se penche sur la question de son attractivité