étude De Marché France Boissons

1 La gamme de produits AXE 2 1.2.2 Valeur et positionnement de la marque 4 II/ LA STRATEGIE D’EXTENSION 5 2.1 L’extension vers un nouveau marché 5 2.1.1 Les différentes options possibles 5 2.1.2 L’extension choisie 7 2.2 La stratégie marketing adoptée 9 2.2.1 Le(s) cible(s) 9 2.2.2 Le positionnement 9 2.3 L’analyse du marché 10 I/ LA MARQUE MERE 1.1 Historique Axe (LYNX au Royaume-Uni) est le nom d’un déodorant pour homme du groupe Unilever. Le groupe Unilever

7 ¬ Caractéristiques 8 2. Utilisation des caroténoïdes = E 160 8 3. Utilisation des caramels = E150 9 III- Le marché des colorants alimentaires en développement 10 1. L’influence des colorants sur le consommateur 10 ¬ L’odeur 10 ¬ Le goût 11 ¬ Expérience 11 2. Essor du marché des colorants alimentaires 11 Conclusion 13 Discussion 14 Introduction TOUT CONSOMMATEUR, SANS MÊME Y PORTER ATTENTION,

 1. Waffle Factory 1 1.1. Historique 1 1.2. Fiche d’identité de l’entreprise Waffle Factory 2 1.3. Emplacement 3 1.4. Les masters 3 1.4.1. Informations relatives à la franchise 4 1.4.2. La Master Franchise en France et en Belgique 4 1.4.3. La Master Franchise en Australie 4 2. Le produit 5 2.1. Visite sur le lieu 5 2.2. Les différents produits. 5 2.2.1. Les gaufres sucrées 5 2.2.2. Gaufres salées 6 2.3. Les menus 9 2.4. Produits complémentaires 9 3. Les objectifs 10 4. La problématique

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… p.4 B) Les missions du bar à sieste ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… p.6 II) Etude du marché ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. p.7 A) Analyse externe ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….. p.7 1) Opportunités et menaces du marché ………………………………………………………………………………………………………………………………….. p.8 2) Analyse de la concurrence ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… p

une ambiance latino marquée avec la possibilité de consommer des produits typiquement espagnols ou régionales, aussi bien au niveau des boissons que de la restauration. Ce bar permettrait d’élargir l’offre Montpellieraine, en effet, il n’existe à l’heure actuelle aucun bar de ce type. Certains offrent bien une petite carte de Tapas de faible qualité et sans boisson adaptée, mais aucun n’exploite complètement ce thème. Notre idée est de créer un bar comme on peut en trouver en Espagne, sur Montpellier

BIOAnalyse:OpportunitésMenacesMarché du bio alimentaire : constante évolution depuis 2004 grâce au débat sur la protection de l’environnement 6 segments majeurs (petit déj, panification, jus et boissons, repas, boissons et desserts végétaux, biscuits et encas) → petit déj et repas génèrent plus de 50% de CADémocratisation de la conso de produits bioConsommateurs du bio : profil type: urbain, sénior, CSP+

PARIS | Starbucks en Chine | Sommaire I- Etude de Marché 3 A - macro environnement 3 B - micro environnement 3 Analyse de Porter : 3 II - STRATEGIE MARKETING 4 A - Segmentation 4 B - CIBLAGE 5 C - Positionnement 5 D - Marketing MIx 5 a) Les produits 5 b) Emplacement 6 c) Prix 7 d) Communication 7 I- Analyse financière 9 II- Analyse des prix aux litres 12 III- Décoration/ambiances des cafés 19 IV- Étude macro et micro environnement 20 A- SWOT 20

Baptiste SOMMAIRE 1 - Diagnostic interne page 1 2 - Diagnostic externe page 2 3 - Etude sur « l’effet papayon » pages 3-5 a/ Objectifs marketings page 4 b/ Analyse de la situation page 4 c/ Description du marché cible page 5 d/ Etat financier page 5 4 - Etude de Oasis au cinéma page 6 5 - Etude de Youpomm page 7 6 - Planning prévisionnel page 9 Forces : - Personnification

Leurs compétences acquises au cours de leur formation initiale, • Leurs centres d’intérêts personnels : le manga pour l’un et l’informatique et les jeux vidéos pour l’autre. Par ailleurs, la première confrontation des porteurs du projet au marché du travail a confirmé, à leurs yeux, les réalités des discriminations existant à l’égard des personnes d’origine étrangère, mais aussi à l’égard des jeunes non pourvus de diplômes de grandes écoles. De plus, selon eux, l’évolution à venir en matière

ETUDE DE MARCHE CHOCOLAT SOMMAIRE : INTRODUCTION …...... page 1 I – L'OFFRE …..... page 2 A - La structure du marché B - La concurrence C - La distribution II – LA DEMANDE …............ page 4 A - Analyse qualitative B - Analyse quantitative III – L'ENVIRONNEMENT …..... page 5 A – Micro environnement B – Macro environnement CONCLUSION …..... page 6 BIBLIOGRAPHIE …...... page 7 INTRODUCTION