Etude De Marché Franprix

DISTRIBUTION ALIMENTAIRE E-DISTRIBUTION & E-LOGISTIQUE SOMMAIRE INTRODUCTION I / LE MARCHE DE LA GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE A. Historique B. Acteurs C. Logistique II/ INTERNET ET LA GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE A. Site web un outil de communication et de vente B. Les drives, moteur de la distribution alimentaire C. Les magasins virtuels, l’e-commerce entre en gare III/ ZOOM SUR L’ACTUALITE A. Franprix, acteur du développement du transport fluvial B. La RFID arrive dans nos assiettes

| |Le marché du commerce alimentaire de proximité connaît un nouveau développement avec des enseignes qui se structurent : Casino, Shopi, 8 à Huit, Spar, Comod, Cali, Coccinelle, Franprix, Atout | |Heure, face à la très forte concurrence des hypers et des supers et à l'expansion des "Conveniences Stores" de type américain (pétroliers).

 1ER PARTIE : L’ANALYSE COMMERCIALE Franprix est une enseigne de magasin de proximité fondé par Jean Baud en 1958. Principalement implanté en Ile-de-France, son secteur d’activité est la distribution alimentaire à l’aide de ses 700 magasins. Elle fait partie maintenant du Groupe Casino, un des leaders mondiaux du commerce. I - Présentation de l’Unité Commerciale « L’unité Commerciale sur laquelle porte mon projet est « Franprix Districlam » Il s’agit d’une SARL dont l’activité principale

missions et activités 1ère partie  Descriptif de l’unité commerciale et du système d’information commerciale Descriptif de l’unité commerciale Présentation de l’unité commerciale : Raison sociale/Enseigne : Le marché Franprix Forme juridique : Société à responsabilité limitée Adresse : 2, rue Jean Rostand 91300 Massy Téléphone : 01 69 20 38 12 – Fax : 01 60 11 30 51 Site Internet : www.franprix.fr Secteur d’activité : Grande distribution à prédominance alimentaire

FICHES BILANS : 1. Implanter une nouvelle offre produits au rayon chien/chat P.15-16 2. Gérer le rayon fruits et légumes P.17-18 3. Gérer le rayon boucherie Charal P.19-20 4. Mise en place d’une action promotionnelle «10 jours chez Franprix » P.21-22 5. Vérifier la conformité des prix/produits sur l’ensemble de l’unité commerciale P.23-24 6. Gérer l’ouverture et la fermeture des caisses P.25-26 7. Formation du personnel à la caisse P.27-28 8. Répartir et s’assurer

nouvelle offre produits au rayon chien/chat p.8-9 2. Gérer le rayon fruits et légumes p.10-11 3. Gérer le rayon boucherie Charal p.12-13 4. Mise en place d’une action promotionnelle «10 jours chez Franprix » p.14-15 5. Vérifier la conformité des prix/produits sur l’ensemble de l’unité commerciale p.16-17 6. Gérer l’ouverture et la fermeture des caisses p.18-19

FICHES BILANS : 1. Implanter une nouvelle offre produits au rayon chien/chat P.15-16 2. Gérer le rayon fruits et légumes P.17-18 3. Gérer le rayon boucherie Charal P.19-20 4. Mise en place d’une action promotionnelle «10 jours chez Franprix » P.21-22 5. Vérifier la conformité des prix/produits sur l’ensemble de l’unité commerciale P.23-24 6. Gérer l’ouverture et la fermeture des caisses P.25-26 7. Formation du personnel à la caisse P.27-28 8. Répartir et s’assurer

Étude sectorielle Le nouveau commerce de Proximité en 2012 Septembre 2012 Le nouveau commerce de Proximité en 2012 Copyright IFLS 1 Sommaire 1. Panorama et perspectives de la nouvelle proximité • • • • • Place de la proximité dans la grande distribution Augmentation de la fréquentation Le profil consommateur Profils consommateurs entre proximité urbaine et rurale La structure des ventes par rayons 3. La géographie de la proximité • • • • • • La densité commerciale par formats

Groupe Casino, l'un des tout premiers groupes de distribution alimentaire français. Il était nécessaire d'analyser, dans un premier temps, la stratégie marketing et commercial qu’elle utilise afin de mener au mieux sa politique de distribution sur son marché. Dans un second temps, nous nous sommes attachés aux aspects financiers afin d’analyser les conséquences financières de ces stratégies, de comprendre les raisons de ces choix et de pourquoi pas, offrir de nouvelles proposition au vue des chiffres

ETUDE DE CAS 1 SOMMAIRE I/ INTRODUCTION II/ DIAGNOSTIQUES EXTERNE ET INTERNE III/ NOUVELLE STRATÉGIE D’OVOCRUNCHY IV/ UN NOUVEAU PRODUIT V/ CONCLUSION P3 P4 P12 P15 P22 2 I/ INTRODUCTION Actuellement, le marché de la pâte à tartiner est un marché imposant et croissant dans un environnement morose sur fond de crise économique. Notre étude consistera dans un premier temps à analyser Ovomaltine et son environnement afin de réaliser un diagnostic de la situation, tout en appuyant notre