étude De Marché épicerie Sucrée

cette société faisait d’abord du chocolat, du tapioca et de la moutarde ; la société Leroux se lance dans la fabrication de chicorée et est aujourd’hui le N°1 mondial sur le marché de la chicorée (96% de parts de marché pour la France et 40% au niveau mondial) Nous avons pour objectif d’introduire un nouveau produit sur le marché Chicoréal , nous développerons dans la suite la façon originale et en respect avec les traditions de Leroux pour promouvoir ce produit et changer l’image « d’ersatz de café

céréales comme base, complétées par des légumineuses. Dans le nord, la ration alimentaire, avec beaucoup de produits animaux, a une structure très proche de celle du modèle occidental, avec seulement plus de poissons et de légumineuses et moins de sucre. La ration des pays balkaniques a une structure intermédiaire entre le nord et le sud : relativement plus riche en produits animaux qu'au sud, elle contient relativement plus de céréales et légumineuses qu'au nord. Aujourd'hui le terme « alimentation

Management Stratégique  Étude de cas   Cours de M. Sébastien TOMME    M2 MAE Groupe E2 / IAE Lille, Ecole Universitaire de Management    Année Universitaire 2014­2015  _________________________________________________        _________________________________________________      Travail de groupe réalisé par  Caroline Richard, Vincent Lannoo, Antoine Chaignaud, Jean­Christophe Parez   Mars 2015        _________________________________________________    “ MA PETITE LAINE “  _________________________________________________ 

manifeste par sa langue officielle, le portugais. La devise nationale reste très célèbre : « Ordem e Progresso ». La capitale est Brasilia, qui compte 2 562 963 habitants. Le Brésil est un pays très intéressant à étudier pour y implanter un nouveau marché car il présente de forts contrastes géographiques et sociologiques. Alors qu'une grande partie du territoire est couverte par la forêt amazonienne pratiquement vide d'êtres humains, la côte sud-est abrite les mégapoles de São Paulo et Rio de Janeiro

un système d'échange dont l'objectif est de parvenir à une plus grande équité dans le commerce mondial. La démarche de commerce équitable consiste en une action collective d'organisation de nouveaux chemins de production et de distribution pour le marché international, basés sur des normes sociales, économiques et environnementales propres, ne nécessitant pas l'intermédiaire des États et la modification des législations nationales. En 2009, les ventes de produits certifiés équitables étaient estimées

Préparé par : Mme K.BABAALI Année universitaires : 2008-2009 Sommaire Introduction…………………………………………………………………..4 Parti I : Etude documentaire………………………………………………….6 Chapitre : la grande distribution……………………………………………...7 A-Définition……………………………………………………………….....7 B-Typologie des grandes surfaces …………………………………………..8 -petits libres services…………………………………………………….…8

l’alimentation, en particulier en période d’urbanisation. Ainsi, à Lisbonne, au XVIIIe siècle, 55 % des commerces sont des boutiques alimentaires en tout genre. En 1856, Paris compte plus de 1 500 crémeries, 500 pâtisseries ou charcu- teries, et 2000 épiceries. La révolution industrielle a conduit à une remise en cause des modèles alimentaires tradition- nels : • Un modèle intensif se met en place aux États-Unis en s’appuyant sur les animaux qui supportent l’enfermement (porcs, bœufs, certaines volailles)

l’alimentation, en particulier en période d’urbanisation. Ainsi, à Lisbonne, au XVIIIe siècle, 55 % des commerces sont des boutiques alimentaires en tout genre. En 1856, Paris compte plus de 1 500 crémeries, 500 pâtisseries ou charcu- teries, et 2000 épiceries. La révolution industrielle a conduit à une remise en cause des modèles alimentaires tradition- nels : • Un modèle intensif se met en place aux États-Unis en s’appuyant sur les animaux qui supportent l’enfermement (porcs, bœufs, certaines volailles)

Introduction Nous vivons dans un monde saturé de sensations naturelles (couleurs du ciel, odeur de l’herbe fraîche…) ou non naturelles (parfums, musiques…). Le marketing a contribué et contribue toujours à cette multitude de sensations. Aujourd’hui, le marché de l’alimentaire n’a jamais été aussi varié, il est saturé et hyper segmenté. Le consommateur n’hésite plus à changer de marque et de produit à chaque achat. Le produit en lui-même n’est plus suffisant pour attirer les consommateurs. Il est donc primordial

La stratégie d’internationalisation de Carrefour au Brésil Sommaire : Introduction : 2 I. Carrefour, un des leaders sur le marché de la grande distribution : 3 1. L’histoire du groupe : 3 2. Un groupe présent sous différentes enseignes à l’international : 5 3. La stratégie et les valeurs du groupe : 9 II. Le Brésil, un pays émergent et des opportunités à saisir : 11 1. Présentation générale du pays : 11 2. La géographie du pays et ses ressources naturelles : 13 3. L’économie