étude Marketing Haagen Dazs

Étude de cas : le marché des glaces Epargné par la crise, le marché de la glace continue de progresser, notamment sur ses segments forts, et entend poursuivre en 2010 ses recettes gagnantes axées sur l’innovation et la communication. Les professionnels des glaces sont en état d'alerte : 90 % des ménages sont aujourd'hui consommateurs de glaces, sorbets et desserts glacés en tout genre... surtout entre mai et septembre. Les fabricants rivalisent d'ingéniosité pour solliciter le client. « La

– Traitement des données 1 Conclusion 1 Annexes 1 Objectifs : Dresser une veille sur des sources d’informations et une synthèse de celles-ci permettant de décoder rapidement les informations qu’elles contiennent Introduction Cette étude de veille va porter sur le marché des glaces en France. Les glaces représentent un produit gourmand dont l’acte d’achat est souvent impulsif. Aujourd’hui le marché des glaces représente plus de 1,8 milliards d'euros. Les Français ne consomment que

producteurs de lait. Qui dit augmentation du prix du lait dit augmentation du coût de revient de fabrication des glaces, qui entraîne logiquement une augmentation du prix de vente. Viennent ensuite les producteurs. On pense par exemple à Nestlé, Häagen Dazs et Unilever pour n’en citer que quelques uns. Ensuite entrent en jeu les distributeurs (Freeze-Center, GMS…(resto ciné… ?). D’autres acteurs à entrer en compte sont les consommateurs. Se sont les particuliers mais aussi les restaurants, B to B et

pas contrainte à un niveau publicitaire donnée. « Nous sommes libres d’adapter notre politique marketing au réalités du marché marocain », explique M. El Ayoubi. Les efforts de communication portent essentiellement sur le packaging et la présence des congélateurs dans les points de vente. Par ailleurs, le secteur de la glace a vu l’arrivée d’un nouvel opérateur depuis l’année dernière, celui d’Häagen-Dazs café, installé prés de l’espace Anfa à Casablanca. La société dispose d’une franchise, sur le

mis un questionnaire en ligne auprès de nos contacts facebook. Ensuite nous avons analysé les informations obtenues de nos recherches en fonction des critères de l’environnement spécifique du marché. La Demande • Qualitative Il ressort de notre étude de marché effectué auprès de 89 personnes de tout âge (de -18ans à 45 et plus) habitant en Belgique que la crème glacée est un dessert très apprécié car consommée par 56% des personnes interrogées. La période la plus propice pour une consommation de

jour dans le Monde, soit 11 chaque seconde. Ferrero dispose également de 38 implantations commerciales et de 18 sites de production répartis principalement en Europe, en Amérique du Nord et du Sud, et en Asie du sud-est. II. Problématique marketing Le lancement par Ferrero d’une glace permettrait il de satisfaire une clientèle plus vaste tout en conservant les spécificités de la marque ? III. Recommandations d’Objectifs et de Méthodologie – Présentation des contraintes 1. Recommandations

LE MARKETING A AUSSI SES MYTHES! « Trop de marketing tue le marketing… Les années passent et certaines croyances, inspirées du marketing de papa ou transmises dans les cours magistraux d’écoles de commerce trop peu au fait de la réalité, perdurent. » Certains principes du marketing sont périmés Anciens principes mythes Mythe N°1: La mondialisation implique un marketing de masse CAS THEORIQUE: Mondialisation= Comportement homogènes Motivations identiques Attentes comparables Marketing

concurrents sur le marché. Cette stratégie d’innovation permet à Haribo de rester en avant sur ce marché très concurrentiel où la communication est devenue un outil décisif. S’adressant à des publics enfants, adultes et familles, nous verrons dans cette étude quelles sont les différentes possibilités pour Haribo d’élargir sa gamme de produit sur le marché de la confiserie. En effet, on sait que pour vendre efficacement aux enfants, il faut savoir ce qui leur plait vraiment. Il est donc nécessaire de

02/11/2010 Etude de la stratégie et du marketing mix | | e s g | Cas Ben & Jerry’s | Le marketing-mix identifie les choix fondamentaux dans le domaine du marketing pour atteindre les objectifs visés. L’une de ses principales composantes est la segmentation du marché, permettant le ciblage de la marque, et son positionnement. Il faut en effet savoir que chaque consommateur est un cas particulier, à traiter sur mesure. L’idéal serait de pouvoir proposer à chacun d’eux une offre commerciale

Recherche : Les notions de stratégies conquérantes (forces, faiblesses…) Le choix d’un circuit de distribution : Étapes analytiques Étude de la concurrence  Analyse des forces-faiblesses (S.W.O.T)  Forces de leurs stratégies de distribution  Segments ou niches desservies  Impact du circuit actuel dans l’établissement des prix  Failles dans les réseaux utilisés par la concurrence Tendances observées (MENACES ET OPPORTUNITÉS)  Juste-à-temps  Donnée scanné (utilisation