étude épicerie Fine

la réglementation très stricte peuvent être déroutant, mais une fois implantés les produits sont très efficacement distribués par les multiples circuits, malgré que le système de distribution soit très long. Conclusion Le marché de l’épicerie fine au Japon est extrêmement porteur en ce moment. Les consommateurs Japonais élèvent de plus en plus leur demande et leurs critères, ce qui pousse la production locale à proposer plus de qualités et d’innovation. En effet, les entreprises japonaises doivent

Le marché de l’épicerie fine et des produits alimentaires haut de gamme à 2012 Distributeurs spécialisés vs grande distribution alimentaire : quelles nouvelles offensives ? Alors que la crise économique entraîne des coupes claires dans la consommation des ménages, le statut « de produits plaisir » de l’épicerie fine semble encore épargner à ce segment un véritable décrochage. Certes, la baisse du pouvoir d’achat des Français et une moindre fréquentation touristique, en particulier dans la capitale

Etude de la clientèle Avant de débuter notre étude de la clientèle, nous comptions viser une clientèle saisonnière : des touristes et en second plan une clientèle de proximité. Cependant en nous rendant sur le terrain et en questionnant la Mairie, l’Office de tourisme et les habitants, nous nous sommes rendu compte que les touristes représenterons qu’une minorité dans notre chiffre d’affaires. En effet, la clientèle de proximité, les habitués du quartier représente un poids plus conséquent pour

      PROJET STMG4 Par quels moyens l’entreprise peut-elle améliorer sa clientèle ? Margaux Martins , Victoria Varvarian , Silya Benmohad , Théo Roussy  ÉPICERIE FINE - CHEZ L                                     ​ PRÉSENTATION DU CONTEXTE Installée à Craponne, l'entreprise ​ CHEZ L​ est une épicerie fine ouverte depuis 3 ans. Cette société à responsabilité limitée a été créée le 14 décembre 2011. Elle compte 2 gérants et dirigeants qui sont également salariés. Cette entreprise est spécialisée

Etude et Recherche Marketing Cas boutique pour la cuisine SOMMAIRE I - COMMENTAIRES DES RÉSULTATS DE L’ETUDE Page 3 II – SYNTHESE ET RECOMMANDATIONS GLOBALES Page 8 I - COMMENTAIRES DES RESULTATS DE L’ETUDE Question 1 : aimez-vous cuisiner ? On constate que 66%, soit 2/3 des interrogés, aiment cuisiner (beaucoup ou plutôt). Les femmes aiment davantage cuisiner que les hommes, 69% d’entre

indicateurs socio-culturels. 2 II. Le potentiel du marché. 2 A. La demande du marché. 2 B. L’offre actuelle sur le marché. 3 III. Les risques-pays. 3 A. Les risques politiques. / B. Les risques commerciaux. 3 C. Les autres risques. 3 Etude sectorielle. I. L’offre. 4 A. Les offreurs sur le marché. 4 B. Les caractéristiques de l’offre. 5 II. La demande. 6 A. Les aspects qualitatifs. 6 B. Les aspects qualitatifs. 6 III. La distribution et la réglementation. 6 A. Les caractéristiques

international (l’export représente 35% du chiffre d’affaires de la marque Georges Cannon). La Grande Epicerie de Paris, étant un magasin spécialisé dans la vente de produits très recherchés et de très grande qualité, consacre une partie de son magasin au thé, distribuant des produits variés et uniques en France. Etude de la Grande Epicerie de Paris Structure du réseau La Grande Epicerie de Paris est une entreprise créée en 1991 qui appartient au géant français du luxe, à savoir LVMH, et

de vins et les produits d’épicerie fine. Ressources humaines : Le cuisinier et la serveuse -> Les propriétaires. Problème constaté : Activité en baisse hors été + concurrence importante. Besoins : Trouver un moyen de se démarquer de la concurrence. Définition des objectifs : Etude de la concurrence : Resto/Cave à vins aux alentour. Etude des attentes et de la satisfaction clients : Resto/Vente à emporter. Etude de la communication. Etude de l’unité commerciale. Analyse des

Evènement culturel Ouverture de la nouvelle épicerie FAUCHON place de La Madeleine Sommaire Introduction Première partie : Contexte de l’évènement A. Présentation de l’entreprise B. Description du projet FAUCHON C. Impact et résultats attendus Deuxième partie : Etude de l’évènement A. Les 4 P B. Le Budget C. Impact et résultats escomptés de l’évènement Troisième partie : Déroulement de l’évènement A. L’avant évènement B. Le déroulement de l’évènement

Pierre Hermé : exporter en Chine Sommaire La maison Pierre Hermé Paris a. Présentation de la maison b. l’offre de Pierre Hermé c. le marché actuel : micro et macro environnement Le marché de l’épicerie fine en Chine La maison Pierre Hermé Paris: Présentation : 　　Pierre Hermé commence sa carrière en 1975, à l’âge de 14 ans, chez Lenôtre. A la fin de l’année 1996, Pierre Hermé entreprend de créer sa propre maison avec Charles Znaty, un publicitaire.