évolution Des Ventes Nespresso

Marine DESMONS Ludivine DELEFOSSE Gabriel GARCIA Bachelor management 2 Audit de Management : Nespresso SOMMAIRE Partie 0-1 : Remerciements……………………………………………………………………………………………………page 4 Partie 0-2 : Introduction…..……………………………………………………………………………………………………page 4 Partie 1 : Présentation de l’entreprise et de son groupe………………………..…………………………page 5 - 7 Dimension économique Dimension sociale Dimension environnementale Partie 2 : Positionnement sur son marché / analyse de la concurrence………………………

Caractéristiques de l’entreprise 5 1.1 Présentation générale 5 1.2 Organisation commerciale 6 2) Nespresso 7 2.1 Le café et Nespresso 7 2.2 Sa gamme 7 2.3 Concurrence pour le café 8 3) Nunshen 9 3.1 Le thé et Nunshen 9 3.2 Sa gamme 9 3.3 Concurrence pour le thé 9 4) Engagements écologiques 9 B – Missions et objectifs durant le stage 10 1) Découverte de l’entreprise 10 2) Missions concernant Nespresso 10 2.1 Prospection Téléphonique 10 2.2 Relance Clients Inactifs 11 2.3 Prospection Physique 11 2

SESSION 2010-2011 NESPRESSO Sommaire I. Le diagnostic stratégique 3 a) Le diagnostic externe 3 Définition du périmètre stratégique 4 Détermination du secteur 5 Caractérisation du secteur 5 L’état de maturité du secteur : fait référence à la notion de cycle de vie 6 Analyse du macro-environnement 6 Analyse du secteur : modèle de PORTER 8 Conclusion du diagnostic externe 10 Les facteurs-clés de succès 11 b) Le diagnostic interne de Nespresso 12 II. Les manœuvres

du climat, du réchauffement climatique et des ressources naturelles) et enfin l’environnement démographique (on étudie le vieillissement de la population, on met en place des pyramides d’âge). On étudie alors le marché de manière quantitative (évolution et état des différents types de produits, combien de personnes sont susceptibles d’acheter mon produit) et de manière qualitative (comportement d’achat, motivations, freins). Pour ces différentes études des sondages, des entretiens individuels, des

1 Thibault BALLOTEAU Rémi COCUELLE Brieuc DAUVERT Yanis EL MARBOUH Victor PARTHENAY ETUDE DE CAS : NESPRESSO 2 PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE Née il y a 35 ans avec le groupe Nestlé, l’entreprise Nespresso s’est spécialisée dans la vente de dosettes de cafés et de machines. Aujourd’hui, elle est présente dans plus de 63 pays, avec 430 boutiques et plus de 10 000 collaborateurs. En 2020, la multinationale suisse a réalisé un chiffre d’affaires de 5,43 milliards d’euros

Nestlé Nespresso S.A. La Passion pour la quête de l’Excellence NESPRESSO – En quelques mots Une idée simple, constamment réinventée et perfectionnée L’histoire de Nespresso débute par une idée simple, mais néanmoins révolutionnaire : permettre à tous de préparer, à l’instar des baristas les plus expérimentés, un Espresso parfait avec sa mousse onctueuse, ses arômes irrésistibles et sa saveur corsée. C’est ainsi que Nespresso a ouvert le marché du café portionné haut de gamme en proposant une tasse

des repas et en particulier du petit déjeuner qui reste le moment privilégié de consommation. - Concurrence d’autres produits sur ce moment privilégié (jus de fruits, lait chocolaté) mais aussi sur d’autres moments de pause (thé et infusions). - Evolution des goûts des jeunes vers des produits plus sucrés et faciles d’usage. - Idées reçues négatives sur les effets du café sur la santé. Afin de valider ou d’infirmer certaines intuitions, les professionnels du café se sont particulièrement intéressés

concepts et des enjeux de la logistique de Nespresso Etude de cas : Phase 1 Contexte et Enjeux de l’entreprise de référence étudiée SOMMAIRE 1. Présentation de l’entreprise, de son marché et de ses produits 3 1.1. Nespresso : l’entreprise 3 1.2. Marché de Nespresso 3 1.3. Produits Nespresso 3 2. Analyse des enjeux de Nespresso 4 3. Etude d’entreprises similaires

13 20901 Français All rights reserved - Les Echos 2011 Visitez le site web: lesechos.fr pour plus d´informations. Dans son édition du 2 avril 2010, « Les Echos » titraient en une sur ces entreprises qui partaient « à l'assaut de la forteresse Nespresso ». Le café en dosette, c'est le coup génial du géant suisse, tellement époustouflant qu'il en est devenu un cas d'école pour les étudiants en marketing. Pendant des années, la firme de Vevey a caracolé seule sur ce marché avec une croissance moyenne

competitiveness. To cope with a highly competitive market, it is very important to innovate and differentiate itself from its competitors. For this, we have dedicated this store to innovation, and the process of launching the new product. The idea of nespresso is to launch capsules tea, because it believes that the market can be quite wearer. So The company imagines a concept which consists of an integrated system where a closed pod tea we will be introduced. Le lancement de nouveaux produits est