évolution Du Marché Du Chocolat

TC 10 Marché de l’épicerie sucrée [pic] Source image : www.gettyimages.fr SOMMAIRE I - Micro-environnement 3 1.1 - Les tendances générales du marché 4 1.1.1 - Le marché en terme de produits 4 1.1.2 – Le marché : sa taille, son évolution et ses principaux segments 4 1.1.3 - Les composantes du marché 6 1.1.4 - La structure du marché et les éventuelles barrière 6 1.1.5 - Les tendances du marché 7 1.2 - L’offre et sa commercialisation 9 1.2.1- Les acteurs du marché 9 1.2.2 –

| 5,2 | 0,4 | -4.2 | 0.9 | Exportations (variation en %) | 9,5 | 2,9 | -12,0 | 6 | Solde public / PIB (%) | 2,2 | 1,0 | -1 | -1,5 | Source : http://www.bfs.admin.ch/bfs/portal/fr/index/themen/04/01/key.html | | | | | I. Analyse d’un marché point de vue environnement (les 5 forces de porter) : Les menaces des nouveaux rentrants Pouvoir de négociation avec les fournisseurs La rivalité entre les entreprises présentes Le pouvoir de négociation des clients La menace de produits

1 : Présentation de l’entreprise : Les « Gourmandises de Clara » est une société à responsabilité limitée fondée en 2006. Nous travaillons dans le secteur de l’industrie alimentaire et plus particulièrement dans la fabrication de chocolat et de confiserie au chocolat (Code NACE : 1584.002). Elle emploie actuellement 4 personnes. Il y a 2 personnes en cuisine et 3 en magasin. La société emploie une personne à temps partiel et une personne à temps pleins pour le magasin. La cuisine se compose du responsable

Etude de marché PETIT BATEAU Historique En 1893 : Pierre Valton ouvre l’usine « Valton et fils » à Troyes, ils fabriquent des caleçons longs pour hommes. En 1918 : Inspiré par la chanson « maman les p’tits bateaux qui vont su l’eau ont-ils des jambes ? » il décide de couper les jambes du caleçon long, la petite culotte prend sa première forme. En 1920 : Après un succès fulgurant de la petite culotte courte, Valton dépose la marque « Petit Bateau » et le premier logo né au même moment. La publicité

représente environ 25% du PIB. Les secteurs ayant le bon potentiel sont pharmaceutique, industriel aéronautique et la défense. Le secteur tertiaire est la force majeure derrière l'économie et contribue à environ 73% du PIB. Londres est le plus grand marché financier de l'Europe. 3 Relations franco-britanniques 1 Relations politiques Les relations Franco-britanniques gagnent en importance notamment grâce aux communautés britannique et française bien établies en France et en Grande-Bretagne

Chapitre 2.1 : Le marché et ses composants |Objectifs : |Mots clés : |Pré-requis : | |Définir la notion de marché et comprendre |Demande, offre, environnement |Management : | |l’influence de l’environnement | |3.1 l’organisation et l’environnement

Quelques chiffres du Groupe Nestlé depuis quelques dernières années…………………… 11 Introduction Actuellement, les firmes cherchent toujours à transnationaliser ses produits, c’est une stratégie de développement d’une entreprise en dehors de son marché national, qui permet de répartir les risques entre plusieurs pays  et procure des avantages concurrentiels. Pour cela, elles peuvent choisir entre deux stratégies privilégies : soit la stratégie multidomestique, soit la stratégie globale. On va étudier

LE CAS HAAGEN-DAZS Depuis 1995, le marché français des crèmes glacées connaît un essor considérable (30% en 6 ans). Cet essor est en particulier le résultat de l’arrivée à cette date dans les linéaires des produits Häagen-Dazs. PRESENTATION DU MARCHÉ FRANÇAIS DES CREMES GLACEES Le secteur de la crème glacée est constitué de 2 segments : les glaces consommées à domicile et celles consommées hors du domicile (au restaurant, salles de spectacle et en plein air). La consommation est répartie de

permettant de réelles innovations pour le marché et les entreprises concernées, un bénéfice client, la détention d’un avantage concurrentiel et une négociation facilitée dans les rapports avec les distributeurs (Nespresso : Krups et Nestlé,…). D’un point de vue stratégique, certaines entreprises ayant parfaitement réussissent leur opération de cobranding, puisqu’elle induit créativité et complémentarité : Côte d’Or et Yoplait dans le lancement d’une mousse au chocolat. Ainsi, « la marque Côte d’or

de l’entreprise et du produit 1° L’entreprise 1. Historique et situation actuelle 2. Activité et profil des clients 3. Concurrents principaux 4. Organisation et management 2° La marque, le produit choisi 1. Caractéristiques 2. Histoire et évolution 3. Cibles Partie II : La stratégie de communication externe de l’organisation 1° Présentation de la stratégie existante 1. Communication médias 2. Communication hors médias 2° Préconisations Conclusion Sources d’informations Annexes