Cabernet sauvignon

modernité. La dernière réalisation importante des CELLIERS DE MEKNES a été matérialisée par la création du Premier CHATEAU marocain, CHATEAU ROSLANE, officiellement inaugurée en Juin 2004 . De l'introduction au Maroc des Cépages nobles tels que CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH ou encore CHARDONNAY, de l'utilisation des fûts de chêne pour les vieillissements, de la création de la Première et unique Appellation d'Origine Contrôlée marocaine, LES CELLIERS DE MEKNES ont toujours tenu à porter haut les couleurs

suivi du Cabernet Sauvignon (12 %), du Merlot (11 %) et du Zinfandel blanc (8 %). II – L’offre 1 – La production locale Elle est la quatrième du monde avec 23 millions d’hectolitres en 2007, en baisse de 10 % par rapport à 2005, mais en hausse de 23 % depuis 12 ans. Elle représente 9 % de la production mondiale pour un vignoble correspondant à 5 % de la superficie mondiale. La productivité du vignoble américain est donc élevée. La production de vin blanc (cépages Chardonnay, Sauvignon et Viognier)

de plus de 700 roupies la bouteille soit 11,73€ et celui des vins indiens est situé entre 350 et 550 roupies la bouteille soit 5,86€ à 9,22€. Les principaux cépages du vignoble sont : - en rouge : Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Shiraz et Zinfandel. - en blanc : Chardonnay, Chenin, Sauvignon, Clairette et Ugni. En vin de Bourgogne on retrouve sur le marché (voir en annexe l'exemple de la liste de vin du Claridges Hotel 5* à Delhi en 2009) : Chablis, Meursault « Le Limozin », Devrey-Chambertin

dégustation de vins français dans des circonstances informelles Préférences : Vin rouge (Hommes) Vin blanc et rosé (Femmes) Les consommateurs américains de vin accordent plus d’importance aux cépages (le Chardonnay : 60%, le Merlot : 15%, le Cabernet Sauvignon : 13%) qu’aux appellations d’origine  Bouteilles en verre (96% des consommateurs) Vins nationaux (moins cher) Importance récente accordée aux vins australiens, chiliens et argentins (meilleur étiquetage, vin facile à boire, accords entre

devient montagnard. Ce sont les territoires les plus ensoleillés de France. Notarianni & Vinit 2 Les vignobles de Provence Notarianni & Vinit 3 Cépages Les cépages rouges: Grenache noir, Carignan, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Tibouren, Cabernet sauvignon Les cépages blancs: Clairette, Rolle, Grenache Blanc, Semillion, Roussanne, Ugni Blanc, Bourboulenc Notarianni & Vinit 4 Appellations •Principales Appellations régionales et communales                                                       

La Corse possède des cépages inédits (30 au total) dont 3 nobles qui sont à la base des A.O.C. Principaux Cépages Sciacarellu Niellucciu Vermentinu (ou malvoisie de Corse) Cépages secondaires (pour les vins de pays) : chardonnay, merlot, cabernet sauvignon, pinot noir, grenache, syrah et cinsault. 1/2 Appellations • • • • A.O.C. Ajaccio A.O.C. Muscat du Cap Corse A.O.C. Patrimonio A.O.C. Vin de Corse ou Corse + appellation locale Légende : Appellation en rouge Appellation en blanc Appellation

Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale. Elle produit aussi ²des vin tranquille tel que AOC Limoux blanc et Rouge vinifiés et élevés en fûts de chêne. Ces vins sont issue de sépages tel que Mauzac, Chardonnay, Chenin, et Sauvignon pour les vins blanc et Merlot, Cabernet sauvignon et franc, Syrah, Malbec, Pinot noir, et Cépages traditionnels pour les vins rouges. Les chiffres importants de l’entreprise : * 46, 56 millions d’euros de Chiffre d’Affaire * 40% du Chiffre d’Affaire est réalisé

mêmes appellations (Anjou rouge, Coteaux-du-Layon, Coteaux-du-Layon Chaume, Rosé d'Anjou, Quarts-de-Chaume). La surface de vignoble est elle-aussi comparable (entre 25 et 35 ha) et les cépages utilisés sont les mêmes (Chenin, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grolleau, Cabernet, Gamay). En revanche, les deux domaines diffèrent par la qualité perçue de leurs productions. En effet, le Clos de Coulaine figure dans le prestigieux guide Parker, l'autre, le Domaine Blot n'y a pas sa place. De même, les

Domaine Royal Azur Autre partenariat tuniso-allemand (groupe Langguth) de 300 ha, le Domaine Royal Azur couvre un terroir vallonné au microclimat froid et humide l’hiver et frais et sec l’été, où s’expriment les cépages Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache Noir, Alicante Bouchet, Carignan, Cinsault et Caladoc. Domaine Lansarine Le Domaine Lansarine se trouve dans l’aire d’Appellation d’Origine Contrôlée Coteaux de Tébourba, cette région du Nord-Ouest de la Tunisie réputée pour

|[pic] | | |Ci-dessus : Vendange des grappes de cabernet sauvignon | | |dans le vignoble Huadong, dont les producteurs sont allés | | |se perfectionner