Implantation Rayon Fruits Et Legumes

 Exposé de Marketing du point de vente « L’implantation des rayons et leur signalétique en GSA » Shanez Hathat Chloé Dupont TC2-I2 Sommaire Problématique : Comment l’implantation et la signalétique des rayons varient en fonction de la nature de l’enseigne ? Introduction I> Les différentes implantations des rayons et la signalétique liée 1) Carrefour Villeurbanne 2) Auchan Caluire 3) Casino Charpennes II> Les objectifs poursuivis par l’enseigne lors de la mise en

Comment l’implantation et la signalétique des rayons varient en fonction de la nature de l’enseigne ? Introduction I> Les différentes implantations des rayons et la signalétique liée 1) Carrefour Villeurbanne 2) Auchan Caluire 3) Casino Charpennes II> Les objectifs poursuivis par l’enseigne lors de la mise en avant des produits 1) Le merchandising 2) L’implantation des rayons dans le magasin 3) L’implantation des produits dans les rayons III> Points de ressemblance et de divergence

D’UNE GRANDE SURFACE 2 La Localisation et l’Organisation d’une grande surface L’organisation d’une grande surface de vente et la localisation des rayons résultent d’un compromis entre trois éléments : • les contraintes de la surface de vente; • les objectifs commerciaux ,consistant à faire circuler le client devant le maximum de rayons; • les objectifs de service,consistant à minimiser le temps de présence utile d’un client,dont la " rotation " doit être rapide certains jours ,comme le samedi

DYNAMISER UN RAYON : LES FRUITS ET LÉGUMES I LE CLIENT DU RAYON FRUITS & LEGUMES A / FRÉQUENCE & VOLUMES D’ACHAT Selon SECODIP : Les clients s'approvisionnent une à deux fois par semaine en fruits et légumes, ce qui peut paraître peu pour des denrées périssables. Pour information : les clients de grande distribution alimentaire font leurs courses quotidiennement pour 25% d’entre eux (essentiellement des seniors). Sur un total de produits alimentaires achetés, les fruits et légumes occupent une

dossier et personnaliser sa présentation. Il doit être attractif, agréable à lire, comme tout document commercial à présenter. Partie 1 : Cette partie est avant tout introductive puisqu’elle a valeur de présenter l’entreprise, voir le département/rayon concerné par votre diagnostic, et le réseau de l’unité (si présent). Cette partie à mon goût ne doit pas excéder deux pages. Les parties suivantes sont beaucoup plus importantes. Soyez bref et simple dans vos propos et allez directement dans le vif

[pic] [pic] Remerciements Je tiens à remercier tout premièrement Patrick Tallureaux, chef de rayon fruits et légumes, l’équipe du matin Elfriede, Sandrine, Radhia, Stéphane, David, Frédéric, ainsi que toute l’équipe de l’après-midi Nathalie,Vitaly, Karna, et Sylvain. Je les remercie pour leur accueil et pour m’avoir accepté au sein de leur équipe, ainsi que le temps qu’ils m’ont consacré. Sommaire I. Introduction 4 II. Auchan 5

- le commercial……………………………..…………-17- -la gestion……………………………………..………-18- -la démarche qualité…………………………..………-19- - management des hommes……………………...……-21- 3) la spécificité du rayon fruits et légumes, olives épices, plantes fleurs………………………………….………-21- a- olives épices…………………………...………-22- b- plantes fleurs………………………..…………-24- Conclusion : ………………………………………………………-27- I- Introduction :

ETUDE DE CAS : IMPLANTATION D’UN HYPER U DANS LE MAGHREB Quelques éléments de corrigé : Dossier 1 : La construction d’un assortiment adapté à ce nouveau marché 1.1.1 Tableau des opportunités et des menaces identifiées sur le marché visé pour l’enseigne U Opportunités du marché étudié Dynamisme économique (secteur manufacturier, tourisme, agriculture à l’export..) Croissance de la demande des ménages et pouvoir d’achat en progression Emergence d’une classe moyenne plus significative, avec un pouvoir

Détail T rop souvent inexistantes dans les rayons fruits et légumes, les techniques du merchandising moderne sont pourtant un élément essentiel de l’efficacité du rayon. En effet, si la fraîcheur et les qualités gustatives des produits sont les éléments principaux de la satisfaction des consommateurs, l’organisation du point de vente sera le déclencheur de l’achat tout comme la facilité d’accès aux produits. DFL présente les principaux éléments à prendre en compte pour la construction d’une stratégie

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL COMMERCE ACTION DE PROMOTION D’ ANIMATION Dégustation de fruit exotique Lieu de stage   Session 2012/2013 Chaib Saliha TCOM2 Académie de Strasbourg SOMMAIRE Introduction Parti I les principales caractéristique du point de vente Identification du point de vente Organisation du point de vent Implantation Partie II préparation et déroulement de l’animation promotion 2.1 Planification de l’action 2.2 La fiche