Le Marché Générique De La Restauration Rapide

différentes optiques de l'entreprise………………………………….4 Le contenu du concept marketing……………………………………….6 La typologie des besoins…………………………………………………7 Les domaines d'application du marketing………………………………10 Le marché: classification, caractéristiques et structure…………………12 La segmentation du marché……………………………………………..15 Référence ……………………………………………………………….18 I – le concept marketing: Le marketing est de nos jours un terme à la mode et on peut difficilement trouver une publication commerciale qui

• L’économie de marché ○ il faut produire ce que l’on peut vendre Dans une situation d’abondance apparente offre supérieure à la demande. L’économie de répartition a laissé la place à l’économie de mercatique : extension de la fonction commerciale dans l’entreprise. • cL’économie d’adaptation l’entreprise dépend de plus en plus de son environnement national et international, or celui-ci connaît des mutations technologiques sociales, politiques de plus en plus importantes et rapides. ○ Les fonctions

[pic] Etude de cas : Club Med Introduction Le produit “club de vacances” se compose de cinq éléments : le site touristique, l’équipe d’animation, les activités sportives, la restauration et l’hébergement. Depuis plusieurs années, d’autres acteurs que le Club Med ont réussi à s’imposer sur le marché, et notamment : les clubs Paladien de Nouvelles Frontières (clubs où l’on vient se ressourcer de façon “intelligente”) ; les clubs Framissima (vacances de qualité à la française, normalisés)

considéré aujourd’hui comme un spécialiste du légume transformé, on trouve une petite distillerie familiale créée en 1853 dans le Nord de la France. Pour passer de l’entreprise familiale à la société actuelle, leader européen et côté sur le second marché, de nombreuses transformations ont été nécessaires. Avec le slogan lancé dans les années 80, « Quand c’est bon, c’est Bonduelle », l’entreprise a placé ses priorités dans le domaine commercial : il faut d’abord trouver le produit qui plaira au client

V I N S L’ observation des marchés met en évidence, et les chiffres confirment l’évolution sensible et rapide du comportement des consommateurs. Partout dans le monde, leur rapport au vin change, et c’est dans ce contexte que les pays producteurs doivent se positionner, et leurs entreprises définir une stratégie. Globalement, on constate une baisse de consommation de vins français là où nous étions dominants, et une augmentation sur les autres marchés, souvent encore à conquérir face à

permis de se familiariser avec le milieu des affaires en Tunisie après avoir passé 10 ans en France dont 6 pour préparer leur diplôme d'ingénieur en informatique et quatre années d'expérience professionnelle à Bull-France. En 1986, il n'y avait sur le marché tunisien qu'environ 50 SSII (Société de Services Informatiques et d'Ingénierie) dont 80% implantées à Tunis et 20% réparties sur le reste du territoire de la République. Exception faite d'une entreprise nationale qui regroupait 150 ingénieurs et qui

un large public : toutes les personnes majeures et mineures accompagnées souhaitant voyager et/ou se déplacer. Air France offre un large choix de destinations puisqu’il détient une flotte de 552 avions qui desservent 231 destinations (= besoins génériques). Air France offre également des services à bord de ses avions. La compagnie aérienne propose aux clients d’autres types de prestations, telles que la location de véhicules, la réservation d’une chambre d’hôtel ou bien encore des services

percevoir par le toucher) que l’entreprise propose sur le marché pour répondre à un ou plusieurs besoins identifiés. Exemple. Livre, pain, maison. Selon P. Kotler (professeur de marketing), le service est « une activité ou une prestation soumise à un échange, essentiellement intangible, et qui ne donne lieu à aucun transfert de propriété. » L’activité peut être de nature manuelle, technique ou intellectuelle. Exemple. Cours de musique, restauration, coiffure, réparation. L’offre peut être définie comme

entreprises artisanales de la restauration Résumé : Il s’agit d’un travail conceptuel sur la congruence entre stratégies choisies avec succès par des grandes entreprises de différents domaines et stratégies retenues pour les entreprises artisanales de la restauration de l’Arc Lémanique Suisse. Afin de respecter le canevas mis en place par Filser (2005), une recherche préalable sur le comportement et les attentes du consommateur suisse face à la restauration a été réalisée et synthétisée

Sommaire Introduction 1. Le marché du saumon 3 1.1Analyse générale du marché 3 1.2 les forces de pressions sur un producteur de Saumon fumé : 3 1.3 Analyse SWOT 3 2. Analyse de la macro environnement 3 2.1 Politique et légale 3 2.2 Economique 3 2.3 Socio culturel 3 2.4 Technologique 3 2.5 Ecologique 3 3. Analyse du micro environnement 3 3.1 Consommateurs 3 3.2 Distributeurs 3 3.3 Concurrence 3 Conclusion 3 Annexe 3 1.Le marché du saumon 3 Conception du saumon fumé 3 Production