Marché Générique Biscuiterie

MARIUS MAUILLON MADAME PANTIN - SOHIER 1 INTRODUCTION SOMMAIRE p2 I- Analyse du marché p3 A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité

sources de succès : un personnel qualifié, des ressources matérielles et physiques souples, des sources de financement à bon marché marché, des produits de qualité répondant aux besoins des clients, des capacités de recherche et de développement de nouveaux p pp produits, une structure organisationnelle et des systèmes de gestion adaptés aux besoins des dirigeants et des marchés. 2- L'avantage concurrentiel g Objectif : Chaque entreprise vise à obtenir une compétence distinctive par rapport à ses

rapporte chaque DAS, mesuré par sa part de marché relative, c'est-à-dire la part de marché du DAS par rapport à celle du leader sur le même marché ▪ ce que coûte chaque DAS, mesuré par le taux de croissance du marché de chacun des DAS. ➢ La matrice Mc kinsey Il s'agit d'une matrice de décision stratégique, où chaque DAS  est analysé à partir de deux dimensions : l’attrait du marché et la position concurrentielle. L’attrait du marché dépend de sa taille, de sa croissance, de

me permet de ne pas avoir de rupture 2000 : Entreprise apprenante, on est dans une économie d’environnement, toujours s’adapter au marché, exemple: Zara 2010 : la globalisation totale des marchés, le village planétaire, Friedman la terre est plate.    Economie de production   Offre > demande On ne vend plu ce que l’on produit, on produit ce que veut le marché, le problème n’est plu de produire mais de vendre. Concurrence accrue, le client domine l’entreprise, quand on veut acheter un produit

années 1960 à la fin de la période du protectorat français dans notre pays. Durant cette période d’indépendance, quelques agences précurseurs se sont installées sur le territoire national : Klem, Shem’s et Top pub. Ensuite, après s’être imposé sur le marché marocain, elles se sont affiliées à des agences internationales (Klem a fusionné avec Euro RSCG et est devenue Klem Euro RSCG  et Shem’s a fusionné avec LOWE et est devenue Shem’s LOWE. C’est depuis le milieu des années 1960 que ce secteur

européenne) => c’est tout le cours Code de la propriété intellectuelle = code français Directive européenne = direction sur un objectif et des moyens -> objectif d’harmonisation, les mêmes règles dans tous les pays de l’UE (but de l’UE = créé un marché unique donc avoir les mêmes droits). Directive européenne sont + ou – impératives. Direction donnée à tous les pays de l’UE qu’ils doivent suivre. De la même façon, directive Européenne ressemble à un traité international qui dit que les pays adopteront

boulangeries et pâtisseries à destination des points de vente parisiens. Le CAP d’Augustin Paluel-Marmont en pâtisserie (obtenu en 2001) s’est retrouvé être un atout majeur dans cette première aventure. L’entreprise Michel & Augustin a su s’imposer dans un marché ultra concurrentiel qu’est l’agroalimentaire. Cette entreprise a su se faire remarquer grâce à son management, c’est pourquoi nous l’avons choisi pour ce dossier. L'entreprise fût créée en 2004 où Michel de Rovira est directeur général délégué et

de l'entreprise. 11 Indiquez l’enjeu pour l’entreprise de participer à un salon professionnel (Docs. 9 et 10). Le salon est un outil de communication qui permet des prises de contact concrètes, de se faire connaître, de prospecter de nouveaux marchés, d’envisager un développement international à un coût réduit par rapport à d’autres outils de prospection. L’enjeu est important, car pour certaines PME la participation à un salon professionnel est le seul acte de communication. L’enjeu pour l’entreprise

Les systèmes agroalimentaires localisés en Amérique Latine : un facteur de compétitivité de l’Agro-industrie rurale sur des marchés globalisés ?[1] Localised agri-food systems in Latin America : a factor of competitiveness of Rural Agro-Industry on globalised markets ? Denis REQUIER-DESJARDINS C3ED Université de Versailles Saint Quentin en Yvelines Bâtiment Vauban 47, Bld. Vauban, 78047 Guyancourt cedex Tel : 01 39 25 56 84 Fax : 01 39 25 53 00 e-mail : Denis.Requier-Desjardins@c3ed

en phase avec le discours nutritionnel continuer à se développer sur le marché domestique et européen sans renoncer à sa culture d’entreprise. Les 3 questions que se pose La Maison du Biscuit peuvent être regroupées en une seule. Les produits que propose La Maison du Biscuit répondent-ils à la demande ? Pour La Maison du Biscuit, tout repose sur le côté traditionnel des produits qu’elle vend. A l’aide de l’étude de marché, nous allons proposer une stratégie marketing ainsi qu’une stratégie de