Rapport De Stage 3eme Restauration

michel yorat Année 2008-2009 CFAI ALSACE 11, Rue Jean Monnet 67201 Eckbolsheim Rapport de stage1ère annéeU63a | BTS Maintenance Industrielle * * * * TABLE DES MATIERES * * I. Remerciements * II. Introduction * III. Présentation de l’entreprise * 1) Le groupe 2) Identité de l’entreprise 3) Implantation et situation géographique 4) Organigramme de l’entreprise 5) Les chiffres clés 6) La gamme des produits

Je suis étudiante en 1ère année de soins infirmiers. J'effectue mon premier stage à la Résidence Louis Pasteur. La Résidence peut accueillir 70 résidents dont 12 en unité Alzheimer. Il y a 62 chambres individuelles et 4 chambres doubles. Les résidents peuvent profiter d'espaces collectifs comme un jardin clos et sécurisé, un salon à chaque étage ainsi qu'aux coquelicots, un salon de coiffure, une salle de restaurations. L'équipe médicale qui assure la prise en charge des résidents est composée

 2nde PRO SAPAT Promotion 2012-2014 Stage auprès de personnes fragiles Résidence Charles d'Orléans Thème : personnes âgées dépendantes et en situation de handicap. Professeur : Introduction : • L'EHPAD (Établissement Hébergeant Des Personnes Âgées Dépendantes) comprend environ 80% de personnes dépendantes. C'est un établissement à gestion commerciale (SAS) qui dispose de soixante lits permanents + un accueil temporaire

Partie I compte rendu de stage I. Présentation du lieu de stage 1. Le groupe Accor En 1967 Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent la SIEH (Société d'investissement et d'exploitation hôteliers), il s’ensuit l’ouverture du premier Novotel la même année à Lille. En 1974 est lancée la marque Ibis avec l’ouverture du premier Ibis à Bordeaux. La même année la SIEH rachète la marque Courtepaille. En 1975, la SIEH rachète la marque Mercure et en 1980 le groupe reprend le groupe Sofitel se

Rapport de stage pré-mémoire Ingénieur de l’ENESAD En Formation Initiale Développement de l’offre d’équitation en France : Production d’outils de diagnostic et de développement pour la localisation des futurs centres équestres Par Amandine Bergé Tuteur AgroSupDijon : Sophie BOURGETEAU-SADET AgroSupDijon Maître de stage : Pascale HEYDEMANN Responsable Observatoire Economique et Social du Cheval Année universitaire 2009/2010 Sommaire 1. Structure d’accueil et demande du commanditaire

CERAI Centre d'Etude et de Recherche Appliquée de l’ISTEC RAPPORT DE STAGE Vins Nicolas SANTOSO Riski Promotion 2014 Edité le 3 Octobre 2010 SOMMAIRE INTRODUCTION ............................................................................. Page 2 PREAMBULE «Le mot de l’apprenti oenologue».......................................................... Page 4 «Le groupe Castel».................................................................................. Page 5 PARTIE 1 «Une Révolution

Introduction Nous allons présenter le marché de la restauration au niveau international , national et régional en s’appuyant sur l’analyse de la demande , de l’offre , des réglementations et des particularités du marché vannetais .Après cela nous listerons des recommandations pour l’ouverture d’un restaurant a Vannes. I LA DEMANDE Introduction Aujourd’hui, grâce à l’évolution des technologies et bien que la cuisine traditionnelle reste encore très ancrée, de nouvelles tendances se font jour

demande a bien eu lieu. On ne peut toutefois pas parler de contre-performance. Les achats faiblissent de 0,7% par rapport à 2004. Leur niveau reste nettement supérieur à la moyenne 2001-2004. Mais il ne rivalise pas avec l'année exceptionnelle que fut l'an 2000. En 2004, les prix marquaient leur premier recul significatif depuis 2000 (-5,2%). En 2005, ils croissent à un rythme modéré par rapport à l'année précédente (+1,6%) et se retrouvent ainsi au même niveau que la moyenne 2001-2004. Cette progression

demande a bien eu lieu. On ne peut toutefois pas parler de contre-performance. Les achats faiblissent de 0,7% par rapport à 2004. Leur niveau reste nettement supérieur à la moyenne 2001-2004. Mais il ne rivalise pas avec l'année exceptionnelle que fut l'an 2000. En 2004, les prix marquaient leur premier recul significatif depuis 2000 (-5,2%). En 2005, ils croissent à un rythme modéré par rapport à l'année précédente (+1,6%) et se retrouvent ainsi au même niveau que la moyenne 2001-2004. Cette progression

réunis en main, je me suis livrée à de nombreuses recherches afin de déterminer quel métier me correspondait le mieux et quelle était la meilleure façon d’atteindre mes nouveaux objectifs. C’est en m’inspirant de cette logique que j’ai planifié le rapport qui suit de façon linéaire. | BILAN PERSONNEL ET PROFESSIONNEL | 1. Bilan personnel 1.1Formation 1.1.1 Formation initiale :