5 Forces De Porter Patisserie

s'inscrit notre rapport, étant destiné à compléter, articuler et valider l’apprentissage. Table des matières Avant-Propos :............................................................................................................................3 5 | P a g eEcole Nationale De Commerce Et Gestion De SETTAT Remerciements............................................................................................................................7 Introduction.......................................

l’environnement de l’entreprise, on intègre uniquement les opportunités et menaces dans le diagnostic. Exemples : importateur de voitures : baisse des tarifs douaniers Fabricant de confiture : augmentation du Smig Interne : Il faut un tableau : forces et faiblesses. Pas de représentant, attend les commandes Coût de production très élevé car elle produit en petites séries, et prix fixé, petite marge. OBJECTIFS MRK Formulation des objectifs : Part de marché : j’ai 10% et je veux atteindre

SOMMAIRE INTRODUCTION....................................................................................................................3 I. 1) 2) 3) 4) 5) PRESENTATION INTERMARCHE - LES MOUSQUETAIRES .......................4 Fiche d’identité ...........................................................................................................5 Son organisation ........................................................................................................6 Historique de l'enseigne …

signalétique de l’organisation 8 4. Le modèle de Pestel 10 a) Analyse externe 10 b) Analyse interne 11 5. Le modèle de Porter 13 L’hexagone sectoriel 13 6. Le modèle des chaînes de valeur 14 1. Infrastructure de l’entreprise 14 2. Structure organisationnelle/Prise de décision Style de direction 14 3. Le produit en lui-même (praline) 14 4. Recherche et développement 14 5. La capacité de financement 15 6. Approvisionnements 15 Activités principales 15 1. Logistique amont

B : Compétitivité Valeur ajoutée et capacité des opérateurs à conquérir les marchés ►Pilier C : Compétitivité Filière sur la capacité à avoir un portefeuille de marchés équilibré et en croissance Chiffres clés, segmentation, flux par filière Forces/faiblesses & opportunités/menaces par filière Identification par filière, des actions permettant de soutenir/renforcer les points clés de compétitivité : ► Classement par type d’émetteur et bénéficiaire ► Hiérarchisation en fonction de la difficulté

Heureux 1. identité de l’entreprise 2. Histoire 3. Stratégie opérationnelle 4. Les clients / la cible 5. La concurrence 6. Le positionnement 7. L’Organisation du service 8. Profil de Poste II. Le marché 1. Les séniors 2. Analyse de marché Séniors et l’alimentaire 3. Analyse de marché Séniors et d’internet 4. Jours Heureux et son marché a. Positionnement b. Analyse stratégique (Porter) 5. Diagnostic SWOT III. La problématique 1. Etats des lieux du web 2. Les moyens IV. Le projet

enfant ………………………………………………………………………………42 g. Les services périphériques………………………………………………………………………………………….43 xvii. Les services « facilitateurs »…………………………………………………………………….. 43 xviii. Les services « différenciateurs »………………………………………………………………..43 5. La politique prix……………………………………………………………………………………………………………….44 h. Pomme de Pain : Un bon rapport qualité/prix…………………………………………………………….45 i. La politique prix et l’offre……………………………………………………………………………………………45 6. La politique communication……………………………………………………………………………………………45

Management international – Orientation Commerce international Année académique 2010-2011 Sommaire Introduction ................................................................................................................................ 5 1. Présentation du groupe Danone .......................................................................................... 6 1.1. Historique ...........................................................................................................

sert les boissons, les apéritifs, les digestifs qui accompagnent les repas. 5- Le trancheur : Il est responsable des pièces qu’on découpe à un nombre de clients très important. 6- Chef de rang : Il est responsable du service d’un rang, il dirige ses commis. 7- Demi-chef de rang : C’est un chef de rang avec beaucoup moins d’expérience. On lui attribue la responsabilité de 3 à 5 tables. 8- Commis de suite : Il assure le port de plats en salle. Résumé de Théorie et Guide de travaux pratique 9-

17 288 $ 11 358 $ Plan d'affaires SACE Les besoins de financement et les ressources: Le coût total du projet s’élève à : 50 500 $. Ces coûts seront financés comme suit : * Mise de fonds personnels : * Subvention : * Prêt bancaire : 15 000 $ 5 500 $ 30 000 $ Clients, produits et avantages compétitifs de Café Éponyme Tel qu’énoncé dans la mission du projet, le café Éponyme se propose d'offrir à ses clients un cadre enchanteur et plaisant dans lequel ils peuvent se rencontrer, discuter