Achat Et Approvisionnement

| La relation commerciale et la mercatique opérationnelle de l’unité commerciale | | C51 | Elaborer une offre commerciale adaptée à la clientèle | | S424 | Le contexte organisationnel de l’unité commerciale | | C52 | Gérer les achats et les approvisionnements | | S425 | L’évaluation des performances | | C53 | Mettre en place un espace commercial attractif et fonctionnel | | S531 | Le contexte réglementaire | | C54 | Dynamiser l’offre de produits et de services | | S532 | L’équipe

Vente de marchandises (FC) – achats de marchandises (FS) + /- variation de stocks de marchandises (FT) · Valeur ajoutée = production de l’exercice + marge commerciale – Consommations de l’exercice en provenance des tiers (lignes FU FV et FN) · Valeur ajoutée = production de l’exercice + marge commerciale – achats de matières premières et autres approvisionnements (FU) +/- variation de stock des matières premières et approvisionnements (ligne FV) – autres achats et charges externes (FW). ·

Identification de la chaîne d'approvisionnement 2.Les prestataires logistiques et le cahier des charges Programme II – Les fonctions logistiques 1. Transport, manutention et entreposage (localisation, organisation...) 2. La gestion des stocks et des approvisionnements 3. Logistique et gestion de la production 4. Gestion des flux d'information : EDI et progiciels de gestion intégrée Programme III – Logistique et distribution 1. Les contraintes logistiques dans les différentes formes de distribution 2. La

inconvénients : coût d'installation et d'achat, problématique de langues étrangère, erreur hummaine IV/ Autres moyens d'atteindre l'excellence logistique : les réseaux Chapitre 3 : L'approvisionnement I/ Caractéristiques de la fonction approvisionnement Certain auteurs font la distinction entre l'approvisionnement et l'achat. L'achat ne serait que la partie commerciale cad la négociation d'achat de matières premières alors que l'approvisionnement couvrirait 2 domaines : l'achat en lui même

composantes fonctionnelles et opérationnelles du processus logistique :   1. La gestion de la demande  2. La gestion de la distribution  3. La gestion des flux import‐export  4. La gestion des stocks  5. La gestion des approvisionnements  6. La gestion des retours   7. La gestion du soutien après‐vente  8. La gestion de la traçabilité  Le fascicule de documentation AFNOR FD X50‐604 définit les étapes successives de processus logistique. Leur définition

DISTRIBUTEUR 4 2) FONCTIONNEMENT ET ROLE DES DIFFERENTS SERVICES 5 A. Service logistique 5 B. Service marketing 6 C. Service achat 6 3. CARREFOUR MARKET : degré de centralisation et approvisionnement 8 4. CARREFOUR A L'INTERNATIONAL 10 II. Partie empirique 12 1. Présentation du point de vente 12 2. La gestion des stocks et des approvisionnements : 13 3. Politique des prix et assortiments : 14 4. Communication et promotion : 14 5. Confrontation des informations recueillies

infiniment M. Ahmed ANDALOUSSI, Responsable de m’avoir autorisé d'effectuer ce stage dans les Ressources Humaines, meilleures conditions. Je tiens à remercier toute l’équipe du service Logistique et Ordonnancement et du service Magasin et Approvisionnements. Mes remerciements vont aussi aux membres de jury de ma soutenance pour leur participation à l’évaluation de mon travail. Enfin, je tiens à remercier tous ceux qui ont contribué, de prés ou de loin, à l’accomplissement de ce projet. Projet

une responsabilité, d'un directeur, chef de service, contremaître, ... ; * A une activité d'exploitation : famille de produits (marchandises, biens fabriqués, services rendus), produit individualisé, ou stade d'élaboration d'un produit (étude, achat, production, distribution, ...). SOMMAIRE 1ére partie: Les étapes de la mise en place des sections homogènes Chapitre 1: Identification de l’objet de cout et des sections homogènes

|de l’unité commerciale | | |C51 |Elaborer une offre commerciale adaptée à la clientèle| |S424 |Le contexte organisationnel de l’unité commerciale | | |C52 |Gérer les achats et les approvisionnements | |S425 |L’évaluation des performances | | |C53 |Mettre en place un espace commercial attractif et | |S531 |Le contexte réglementaire |

Bordeaux - Unité de formation informatique Exercices MERISE EXERCICE 1 GESTION DES APPROVISIONNEMENTS A partir des demandes d’approvisionnement établies par le service commercial, le service des achats envoie des demandes de prix aux fournisseurs possibles, pour les articles nouveaux ou d’approvisionnement exceptionnel (on se limitera à ces articles, laissant de côté les articles connus et à approvisionnement régulier). Les fournisseurs envoient des offres, étudiées en détail et comparées par les