Acide Aminé Propriété Ionique

Module 1 l atiè Rappe sur la structuredela m re 1.1 La matière et ses propriétés La chimie est la science qui étudie la nature de la matière et les changements qu’elle subit au cours de divers processus. Définition: La matière La matière constitue tout ce qui possède une masse et qui occupe l’espace. Outre la matière, notre univers est composé d’énergie (lumière, chaleur, électricité…). C’est l’énergie qui cause les changements que subit la matière. En jetant un coup d’œil autour de nous, on peut

être vivant Tissu > L’assemblage de plusieurs cellules Organe > L’ensemble d’organes qui coopèrent entre eux pour effectuer une fonction particulière est appelé « système » Organisme A chaque niveau d’organisation il y a émergence de nouvelles propriétés. PLAN DU COURS 1) La chimie de la vie (Atome - molécule - nutrition) 2) La Cellule (Structure cellulaire - cycle cellulaire) 3) Le cycle de développement de l’être humain (Gamétogénèse - fécondation - hérédité) 4) Le maintien

associés aux caséines. (Kleinberg, 1983). Les protéines laitières sont probablement les mieux caractérisées de toutes les protéines alimentaires. Elles sont uniques par leur multifonctionnalité, dotées d’une bonne valeur nutritionnelle et multiples propriétés texturantes, émulsifiantes, moussantes qui les rendent incontournables comme ingrédient dans la nutrition infantile, Mais aussi dans de très nombreux produits alimentaires. Elles sont représentées par deux catégories, les caséines et les protéines

photocopie non autorisée est un délit. ÉTHYLÈNE 3 400 000 t/an(*) PROPYLÈNE ou PROPÈNE 2 400 000 t/an(*) Produits finis. Utilisations Pharmacie, cosmétiques, détergents. Solvants, synthèse. Chloral Colorants, insecticides, (DDT). Acide acétique Rayonne, insecticides, rhodoïd. Aldol, butadiène Élastomères. Dérivés chlorés Solvants dégraissants. Chlorure de vinyle Chlorure de polyvinyle, objets moulés, feuilles. Acétate de vinyle Acétate de polyvinyle, peinture

acides et les bases selon Brønsted ; - de reconnaître et de compléter des couples acide-base ; - d’écrire et de compléter une réaction acide-base selon Brønsted ; - d’écrire l’équation de la réaction d’autoprotolyse de l’eau, ainsi que l’expression de la constante d’autoprotolyse, dont la valeur à 25°C sera connue ; - d’écrire la constante d’acidité Ka , ainsi que la constante de basicité Kb d’un couple acide-base ; - de calculer la constante de basicité Kb d’une base, à partir du Ka de l’acide

acides nucléiques Publié le 19/12/2008 I) ADN 1) Structure des acides nucléiques 2) Structure de l’ADN 3) Propriété de l’ADN 4) Le polymorphisme de l’ADN II) ARN 1) Structure des ARN 2) Les différents types d’ARN a) Les ARN messagers b) Les ARN de transfert c) Les ARN ribosomiques d) Les micros ARN et ARN interférants Les acides nucléiques sont de deux types, l’ADN et les ARN. L’ADN ou acide désoxyribonucléique est le support de l’information génétique. Les ARN ont soit un rôle de support de l’information

Santé Médecine Education Neurologie Physiologie Pathologies LES HYPNOTIQUES DÉFINITION q q q q Définition Molécules impliquées Structure Propriétés pharmacologiques On appelle hypnotique toute substance capable d'induire et / ou de maintenir le sommeil. Les hypnotiques ont en commun une action dépressive sur le système nerveux central qui, selon la dose utilisée, entraîne un effet sédatif, le sommeil ou un coma. Les caractéristiques cinétiques et métaboliques de l’hypnotique

humain. L'homéostasie. Position anatomique et terminologie. Les régions et cavités du corps. Exercices et corrigés. Chapitre 2. La chimie de la cellule. 14 Les atomes. Les molécules et les liaisons chimiques. Les solutions et leurs propriétés. Les composés organiques et inorganiques. Exercices et corrigés. Chapitre 3. La cellule : structure et fonction. 21 Les structures cellulaires. Réplication, transcription , traduction et mutation. Mitose et méiose. La communication

aussi avoir une activité catalytique : les abzymes (Ac) et les ribozymes (ARN) I. RÔLES DES ENZYMES DES A. RAPPELS SUR LA CATALYSE CHIMIQUE A. Définition d’un catalyseur : c’est une substance qui accélère la vitesse d’une réaction chimique. Propriétés : Agit en faible quantité par rapport aux réactifs. Reste inchangé à la fin de la réaction. Ne modifie pas le(s) produit(s) de la réaction. Ne peut pas permettre une réaction impossible, donc ne catalyse que des réactions spontanément possibles

vingtaine d’acides aminés appartenant à la série L. Ces acides aminés sont liés entre eux par des liaisons amides : les liaisons peptidiques. Il existe de nombreuses classifications des protéines qui reposent soit sur leur composition soit sur leurs propriétés (fonctionnelles ou physicochimiques) soit sur leur forme tridimensionnelle (conformation). 1. Terminologie fonction de la composition. Les protéines appartiennent à une classe de composants organiques du vivant, celle des Protides, composés