Acide organique

la pureté d’un produit à l’aide d’une observation, d’une série de mesures, d’une confrontation entre une mesure et une valeur tabulée. Synthèses organiques Relation structure - réactivité en chimie organique Réactivité des aldéhydes et cétones (aldolisation, crotonisation) Réaction d’addition, élimination, substitution, oxydation, réduction, acide-base. Sites nucléophiles et électrophiles. Reconnaître les réactions d’aldolisation et de crotonisation Réaliser une synthèse mettant en oeuvre

caractéristique d’un anhydride d’acide peut s’écrire : [pic] La formule générale d’un anhydride d’acide est donc : R peut être un atome d’hydrogène ou un groupe hydrocarboné. Le nom s’obtient en remplaçant le mot acide par le mot anhydride dans le nom de l’acide carboxylique correspondant. 2) Réaction d’un anhydride d’acide avec un alcool : a) Réaction entre l’anhydride éthanoïque et le butan-1-ol : Mode opératoire : ( Dans un ballon

------------------------------------------------- Les Phosphates Avant-propos : Un phosphate, en chimie inorganique, est un sel d'acide phosphorique résultant de l'attaque d'une base par de l'acide phosphorique. En chimie organique, c'est un composé organophosphoré dérivé de l'acide phosphorique ; on parle parfois de phosphate organique. Structure chimique d'un groupement phosphate lié à un radical (R) * Général : * No CAS : 14265-44-2 * PubChem : 1061 * SMILES (structure des molécules en caractères ASCII):

inconnu, probablement la partie du réactif de départ n’ayant pas réagi) et le résidu brun (probablement du MnO2 et le produit final acide p-nitrobenzoïque). Nous avons rincé ledit résidu avec de l’éthanol absolu pour dissoudre le produit final sans dissoudre le MnO2. Nous avons ensuite re-filtré pour éliminer le MnO2. Ainsi, de façon tout à fait théorique, le produit final (acide p-nitrobenzoïque) se trouve en solution dans l’éthanol absolu. La réaction violente observée est probablement due à l’atteinte

libérateur de gaz à effet de serre mais il est très couteux en main d’œuvre. B) La gestion du troupeau Plusieurs études montrent que l’alimentation des ruminants influe sur la quantité de méthane qu’ils rejettent. Une alimentation riche en Acide Gras polyinsaturé et en Acide alpha linoléique diminue la formation de méthane dans le rumen pendant la rumination. Bien sûr, les ruminants étant l’animal le plus polluant au niveau de l’effet de serre, la solution radicale serait de ne plus en élever mais c’est

concentre le jus (avec ou sans pépins selon les variétés) et d'une enveloppe radiale épaisse (ou endocarpe). Cette partie, riche en sucres solubles, renferme des quantités significatives de vitamine C, de pectine, de fibres, de différents acides organiques et de sel de potassium, qui donnent au fruit son acidité caractéristique. Ses pépins contiennent des huiles essentielles qui donnent au fruit son odeur caractéristique. Le terme " agrumes" recouvre différents types de fruits et de produits dérivés

..................................................... 18 2.4.3. Aminoacides à chaîne latérale ne comportant pas de groupe ionisable ...................................... 19 2.4.4. Aminoacides à chaîne latérale comportant une fonction acide.................................................. 20 2.4.5. Aminoacides à chaîne latérale comportant une fonction base................................................... 22 2.4.6. Récapitulatif des pK des fonctions ionisables .........

1 NOMENCLATURE EN CHIMIE ORGANIQUE La nomenclature permet de : a) Trouver le nom d’une molécule connaissant la structure. b) Trouver la structure d’une molécule connaissant le nom. 1. Hydrocarbures (HC) saturés acycliques : les alcanes Les hydrocarbures saturés ne sont formés que de carbone et d’hydrogène. Nom : préfixe correspondant au nombre de carbones de la chaîne + terminaison ane Nombre de C Préfixe Nombre de C Préfixe 1 méth 8 oct 2 éth 9 non 3 prop 10 déc 4 but 11 undéc

LA CHIMIE CRÉATRICE 9. La chimie organique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 10. Le squelette carboné des molécules organiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 11. Modifications du squelette carboné . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 12. Les groupes caractéristiques en chimie organique . . . . . . . . . . . . . . . .

Université Mohammed V-Agdal Faculté des Sciences Rabat Support de Cours de Chimie Organique NOMENCLATURE ET ISOMERIE Filières : SMC et SMP Pr. K. Bougrin Année 2003/2004 PREFACE Ce support de cours de chimie organique est destiné aux étudiants inscrits dans le module «Module 8 Chimie Générale II /SMC-SMP ) » du semestre II, des Filière SMP/SMC. Il est conforme au programme de la nouvelle réforme entrée en vigueur depuis 2003. Ce polycopié n’est qu’un complément de cours.