Acrc Restauration

santé et sur l’environnement. De nos jours les chaines de restaurations rapide sont l'objet de nombreuses critiques . Accusées de toutes parts pour de nombreux dommages sur la santé telles que l'obésité, l'hypertension artérielle ou même plus grave encore, le cancer de la prostate. Face à ces accusations les chaines de restauration rapide tentent d'élaborer de plus en plus de stratégie pour couper cours à ces attaques comme intégrer des menus

le marché générique du snacking en France. Il représente en France, en 2012, 30 milliards d’euros et reste dynamique et en croissance malgré la crise conjoncturelle. En effet, le snacking est la première forme de restauration hors foyer. Son marché environnant est celui de la restauration rapide, qui est, à contrario, en régression. Pour compléter notre étude, nous allons également nous pencher sur le marché du sandwich. Ce dernier est en croissance avec une évolution de +3,41% entre 2012 et 2013

reste pas moins que l’œuvre se fait le miroir d’un siècle troublé : -1789 : Révolution Française. -1804 : Le Premier Consul, Napoléon Bonaparte, se déclare empereur. -1814 : Première restauration (Louis XVIII). Retour de Napoléon pour 100 jours. Défaite de Waterloo. -1815 : Seconde restauration : Louis XVIII, Charles X, Louis Philippe. -Février 1848 : Révolution qui donne naissance à la seconde république. Louis Napoléon Bonaparte est élu prince-président. -2 décembre 1851 : alors qu’il

Dossier 1: Intelligence Économique  Panorama des applications mobiles à destination des particuliers, liées à la logistique Table des matières Introduction 3 I. Applications de traçabilité 3 Exemples : 3 II. Applications d’aide à l’envoi de colis 4 Exemples : 4 III. Applications de « Click and Collect ». 5 Exemples : 5 IV. Applications de « Pick up in Store » et d'achats et livraisons classiques (+de 24h) 5 Exemples : 6 V. Applications d'achats et de livraisons « Same Day Delivery »

Restauration commerciale 2012 : panorama, chiffres clefs et tendances Le 19 juin 2013 ​ ​ ​ ​ ​ 2012 marque un ralentissement de l'activité pour la restauration commerciale tant en restauration traditionnelle assise qu'en restauration rapide. Face à cette situation, certains professionnels de la restauration cherchent des solutions de transition et prennent ainsi de nouvelles initiatives afin de se différencier. Principaux chiffres  Fréquentation en baisse​ Alors qu'en 2011 une légère hausse

stratégies applique McDonald's pour prendre plus de place dans notre société ? 1/ Présentation de la société Mcdonald’s Mcdonald’s est aujourd’hui le leader mondial dans le secteur du fast-food. En effet, cette société est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde. Son enseigne est synonyme de culture américaine, et de mondialisation. En France, on répertorie plus de 1090 restaurants de la firme. Ceux-ci recueillant plus de 1.2 millions de clients par jour. 2/ Quelques dates importantes…

Mc Donald's MCDonald's est une entreprise qui a été crée en par Richard et Maurice McDonald. Mc Donald's est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde , elle sert environ millions de clients chaque jours. C'est un concept de restauration rapide, Mc Donald's vend principalement des burgers de bœuf poulet et poisson ainsi que des frites , menus pour le petit déjeuner,sodas,milkshakes et dessert. La société a élargi l'offre avec des salades, wraps et des fruits. L'entreprise ne cesse

l'abdication de Napoléon, il entre dans Paris. Le Sénat se résigne à le reconnaître lieutenant général du royaume, en attendant l'arrivée de Louis XVIII. Au cours de la première Restauration, son rôle sera négligeable, impuissant à empêcher la Charte constitutionnelle "octroyée" par son frère. Mais avec la seconde Restauration, il devient l'espoir du parti ultraroyaliste contre la politique modérée de Louis XVIII. Toutefois, à la surprise de l'opposition libérale, lorsqu'il succède à Louis XVIII (septembre

essentiel de gestion pour un fast Food qui est celui de la gestion des commandes des clients, l’enseigne travaille sans cesse à l’amelioratin de la qualité de ses services pour etre toujours plus competitif face à la concurrence des grandes FTN de la restauration rapide comme (Mc Donalds). Pour cela l’enseigne doit sans cesse innover pour rester atractif. Or en regardant le Site de Quick nous nous somme apercus qu’il manquais un service de commande en ligne. Donc on a decider de traiter se sujet

favorisons pas l’agriculture bio en France. -Avec un surcoût évalué à 15 % maximum (soit entre 0,48 et 0,60 € par repas), le bio reste plus cher que les autres produits. - Les filières bios ne sont pour le moment pas adaptées au marché de la restauration collective, qui exige des volumes importants et des livraisons fréquentes. L'offre bio reste insuffisante en France pour répondre à la demande, et les producteurs sont encore mal organisés, même si les coopératives sont de plus en plus nombreuses