Activité Principale Carrefour Market

et à l’export. Mr Fraudeau, chef des ventes du service commercial pôle fromage m’a confié plusieurs missions. Tout d’abord, l’accroissement de la distribution numérique des fromages dans les grandes et moyennes surfaces au sein des enseignes Carrefour Market, Intermarché et Système U. Dans un second temps, je devais négocier des opérations promotionnelles et réaliser des ventes animations dégustations. C’est ainsi que j’ai élaboré la problématique suivante : « Comment augmenter et optimiser les volumes

Introduction Le secteur de la grande distribution alimentaire est en pleine mutation. Des vagues de concentration survenues ces dernières années ont réduit le nombre d’enseignes ne laissant que les plus puissantes sur le marché français. Aujourd’hui Carrefour, Auchan, E.Leclerc, Les mousquetaires et Casino détiennent la majorité des enseignes présentes sur le sol français. Mais depuis que les hard discount sont arrivés et ont bouleversé les choses. On peut dire qu’il y a une sévère compétition entre hypermarchés

pour atteindre ces objectifs. C'est un ensemble d'opérations coordonnées menées pour réaliser une finalité. La stratégie, expression d'un projet de l'entreprise 3 questions qui permettent de formuler la stratégie : - le pourquoi de son activité (quelle est la mission de l'entreprise ?) - le quoi (quels sont ses buts et objectifs?) - le comment (comment atteindre les buts et les objectifs?) SCHEMA => => => La stratégie d'entreprise est

crackers ou biscuits Un marchée atomisé Les acteurs Les MDD La distribution Les innovations Les nouveautés Conclusion Partie marchandising | La segmentation Comparaison de deux grandes surfaces sur le rayon chips -Carrefour market -Leclerc Les prix Les stratégies marketing Partie filièreIntroductionIntroduction « Passe prendre l’apéro ! ». Voilà peut-être l’une des phrases les plus populaires en France. 83 % des Français affirment en effet avoir participé à un apéritif

ETUDE DE CAS CARREFOUR 1. Analyse du marché : 2.1. Définition 2.2. Les supermarchés en France 2.3. La position de Carrefour en France 2.4. La position de Carrefour à l’étranger 2. Les forces et faiblesses de Carrefour : 3.5. Les différents magasins et fournisseurs 3.6. L’analyse SWOT 3.7. L’analyse PORTER 3. Offre et comportement des consommateurs : 4.8. Les changements de marques 4.9. L’enseigne face à

Stratégie de Madame FERNEZ-WALCH -1- TABLE DES MATIERES INTRODUCTION 3 PROFIL STRATEGIQUE DU GROUPE AUCHAN 4 MISSION BUT OBJECTIFS STRATEGIQUES CHAMP STRATEGIQUE (SECTEUR DE LA GRANDE DISTRIBUTION) HYPERMARCHES SUPERMARCHES IMMOBILIER BANQUES ACTIVITES STRATEGIQUES SEGMENT STRATEGIQUE ORGANISATION DE L’ENTREPRISE LES RESULTATS DE L’ANALYSE STRATEGIQUE - LA MATRICE TOWS MENACES ET OPPORTUNITES (SELON LES FORCES DE PORTER) LA GRANDE DISTRIBUTION IMMOCHAN LA BANQUE LE POSITIONNEMENT STRATEGIQUE

Stratégie de Madame FERNEZ-WALCH -1- TABLE DES MATIERES INTRODUCTION PROFIL STRATEGIQUE DU GROUPE AUCHAN MISSION BUT OBJECTIFS STRATEGIQUES CHAMP STRATEGIQUE (SECTEUR DE LA GRANDE DISTRIBUTION) HYPERMARCHES SUPERMARCHES IMMOBILIER BANQUES ACTIVITES STRATEGIQUES SEGMENT STRATEGIQUE ORGANISATION DE L’ENTREPRISE LES RESULTATS DE L’ANALYSE STRATEGIQUE LA MATRICE TOWS MENACES ET OPPORTUNITES (SELON LES FORCES DE PORTER) LA GRANDE DISTRIBUTION IMMOCHAN LA BANQUE LE POSITIONNEMENT STRATEGIQUE DU GROUPE

Présentation du compte Carrefour Le groupe Carrefour : un leader mondial de la distribution En quarante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. Deuxième distributeur mondial et premier distributeur européen, qui compte aujourd’hui plus de 15 500 magasins exploités en propre ou en franchise. Un distributeur international Pionnier dans des pays comme le Brésil en 1975 ou la Chine en 1995, le Groupe déploie aujourd’hui son activité sur trois grands marchés

en comptait 1 680 au début du mois. Le mouvement pourrait s'accélérer car les centres E. Leclerc en ont fait un axe de développement, obligeant toute la grande distribution à suivre à marche forcée. Intermarché en ouvre quatre par semaine. Même Carrefour, en retard sur ce terrain, met les bouchées doubles. Tout le monde veut en être car, même si les drive ne représentent que 2,6 % du chiffre d'affaires total, ils ont valu à Leclerc 23 % de sa croissance. C'est en effet l'outil idéal pour accroître

à l'entreprise. Implanté dans une ancienne usine désaffectée, le magasin de 600 m² de surface de vente comptait une trentaine de collaborateurs. En 1971 l'enseigne commence à se développer en dehors de l'agglomération lilloise et de nouvelles activités voient le jour autour des hypermarchés (surfaces spécialisées, galerie marchande, restauration). C’est l’année 1996 qui marque un tournant : avec la fusion Auchan/Docks de France (enseignes Mammouth et ATAC...) le groupe, qui compte 52 magasins double