Activité Principale Carrefour Market

Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution. En 2010, c'est le 2e groupe mondial de ce secteur en termes de chiffre d'affaires derrière l’américain Wal-Mart[4]. Créé en 1959 à Annecy, il est présent en Europe, en Amérique du Sud et en Asie, ainsi que dans d’autres zones du monde sous forme de partenariat local. Pionnier du concept d’hypermarché en 1963[5], il est également présent dans d’autres formats de la grande distribution, essentiellement les supermarchés. Hormis

19 2.5 CONTEXTE DE STAGE ET PARTICULARITES ................................................................... 22 3. APPROCHE PERFORMANCE ECONOMIQUE ..................................................................... 22 3.1 PRESENTATION DES ACTIVITES DE L’ENTREPRISE ....................................................... 22 3.2 APPROCHE DE LA PERFORMANCE ECONOMIQUE ET FINANCIERE DE L’ENTREPRISE 26 3.3 ANALYSE FINANCIERE DE LA BRASSERIE .....................................................

D’ETUDE : - La mise en valeur de l’offre : le marchandisage. Quels produits ? Quelles marques ? Comment sont-ils agencés ? Quel mobilier ?... - Un relevé de prix CONCURRENTS VISITÉS : - HYPER U / Hypermarché d’environ 7 000m² / Adresse - CARREFOUR MARKET / Hypermarché d’environ 4 000m² / Adresse DATE DE VISITE : Le 11/12/2017. Super U – Rayon « Animaux » POINTS POSITIFS : - I.L.V. bien présente. Les prix sont plutôt bien indiqués et présents sous chaque produits. - Offre très segmentée

Depuis la dernière Assemblée Générale, votre diagnostic sur Carrefour a-t-il évolué ? Je l’ai affiné au gré des rencontres avec les collaborateurs en magasin, avec nos parte­ naires, et aussi – et surtout – avec nos clients. Car ce sont eux bien souvent qui nous mettent face à nos évidences, d’où l’impor­ tance de les écouter pour bien faire notre métier de commerçant. Je l’ai dit et je n’ai pas changé d’avis : Carrefour est une belle affaire. Elle a été longtemps une référence, un

effectué de nombreux stage. (liste des stage) Pendant mes deux periodes d'un mois à Carrefour Market , j'ai etais affectée au rayon frais, au PPI et aux surgelés. J'ai decidée au cours de ce stage , et dans le cadre de l'examen de créer mon action d'animation dans cette entreprise. Je vais alors vous présenter cette action commerciale au cours de ce dossier qui se compose en trois parties principales la presentation de l'entreprise l'identification de l'action toute

signalétique de l'entreprise Nom de l'enseigne : Carrefour Market Historique : Inauguration de l'enseigne le 24 février 2009 Forme juridique et raison sociale : SAS, CSF France Nom du dirigeant : Christophe LACROUTE Adresse du siège : Carrefour Boite postale 14127 MONDEVILLE Cedex Capital : 37 000€ Secteur d'activité : Grande distribution Forme de commerce : Commerce intégré Adresse du magasin : Carrefour Market Rue aux Fleurs CD 36 78960 VOISINS

9 Logistique de distribution de CHALLENGE à Carrefour 10 5. Pourquoi CHALLENGE la filiale de Novatis ? 10 a. Fiche signalétique 11 b. Activités de NOVATIS : 12 c. Organigramme de « CHALLENGE » 13 Pourquoi CARREFOUR ? 14 Méthode et Mission : 14 d. Présentation de poste : Chef de secteur 14 e. Mission de stage : 15 f. Problématique : 16 g. Causes de rupture de stocks 16 h. Conséquences de rupture de stocks 17 i. Solution 17 k. Résultat : Exemple CARREFOUR Anfa Place 20 Conclusion 21 Bibliographie 22

tout en poursuivant mes études. Celui-ci s’est déroulé, dans hypermarché dont le siège social se situe à Fismes. Dans ce dossier, je vous présente premièrement le centre Intermarché, dans lequel j’ai réalisé ma formation, et pour terminer, mes activités professionnelles. |I- PRESENTATION D’ENTREPRISE | P.1 ( Fiche signalétique P.2 ( Historique / Organigramme

SOCIALE : CARREFOUR MARKET ADRESSE : 15, rue des lumières 93100 Compétences déclarées (cocher les cases correspondantes) Compétence 41 Vendre 411 Préparer l’entretien de vente X 412 Etablir le contact avec le client X 413 Argumenter X 414 Conclure la vente X Présentation des activités Date : 18 septembre 2012 Durée : 15 minutes Contexte : Mon UC propose un univers multimédia composé de plusieurs rayons : jeux vidéo, CD, DVD et petit électroménager. En septembre, les deux principaux jeux de

Présentation des hypermarchés de la région * II. Analyse des différents réseaux de distribution des hypermarchés a) Le fonctionnement du réseau b) La Plate forme logistique : c) Les stratégies concurrentiels III. Exemple de Carrefour * * Conclusion * Introduction Un hypermarché est un commerce de grande taille. Généralement situé en périphérie des villes, l'hypermarché propose un vaste assortiment de marchandises y compris non alimentaires, en libre-service