Activité Repas En Creche

Durant ces quatre semaines de stage Monsieur Cure, chef du service de production de la Cuisine Centrale d’Argenteuil, a été mon maître de stage. Il m’a établi un planning de stage me permettant d’observer les étapes chronologiques de la fabrication des repas dans cette Cuisine Centrale. J’ai décidé d’orienter mon rapport de stage de la manière suivante, dans un premier temps je développerai la présentation de la Caisse des Ecoles d’Argenteuil, me concentrant ensuite sur celles de la Cuisine Centrale

présenter (CV, motivations, objectifs) à introduire votre dossier professionnel ! Il y a 3 parties distinctes : 1. Les structures d’accueil2. L’observation d’enfants3. 2 activités misent en place par vos soins 1) Les structures d’accueil: Description de deux périodes de stage dans deux structures différentes (ex : école maternelle et crèche) La méthode :Prenez un rendez vous avec la directrice, elle sera à même de répondre à toute vos questions et à vous fournir les document nécessaire à la construction

coûts des places de crèche Les coûts des places de crèche s’inscrivent dans un environnement caractérisé par la disparité des conditions-cadre régionales et institutionnelles, ces dernières étant déterminées par de nombreux acteurs. La Confédération, les cantons et les communes, les associations et les organisations locales, mais surtout la situation économique et la demande des parents agissent sur l’offre, les directives et finalement sur les coûts des places de crèche. Marcel Hölterhoff

Description des lieux page 2 1.4 - Fonctionnement de l’établissement pages 2 à 3 1.5 - Organisation du personnel page 3 II - DEROULEMENT DU STAGE 2.1 - Les conditions de mon arrivée en crèche page 4 2.2 - Mes observations page 4 à 5 2.3 - Ma place de stagiaire page 5 III - MA RELATION AVEC LES ENFANTS 3.1 - Mon implication pages 6 à 7 3.2 - Autres objectifs développés page 7 IV - MES QUESTIONNEMENTS 4.1 - Le rôle

Objectifs de stage 1 Planning de stage : -1- Pédiatrie générale du 06/10 au 31/10/2014 -2- Multi-accueil « Magicabou » du 24/11 au 19/12/2014 -3- Crèche « Barbecot » du 12/01 au 06/02/2015 -4- Maternité B ou C du 02/03 au27/03/2015 -5- C.M.I de Romagnat du 27/04 au 22/05/2015 -6- Jardin d’enfants du 04/06 au 01/07/2015 Les objectifs : 1 : Le service : Découvrir le projet de service et les différents protocoles mis en place. Observer l’organisation du service pour

pratiques à réaliser) - UP2 – Prise en charge de l’enfant en collectivité (suivi d’une épreuve sur la Vie sociale et professionnelle) - UP3 – Techniques de services à l’usager (comprenant les techniques professionnelles relatives aux préparations de repas et d’entretien des locaux) EPREUVES|UNITES|COEFF.|DUREE| UP1 – Prise en charge de l’enfant à domicile|UP1|4|Ponctuel écrit et pratique|2h15min| UP2– Prise en charge de l’enfant en collectivité|UP2|5 (1)|Ponctuel pratique et oral écrit pour la

questionnements. Puis nous verrons dans une partie théorique, les fonctions du sommeil ainsi que les différentes phases lors d’un cycle de repos chez le jeune enfant. Par la suite, je proposerai différentes actions qui peuvent être mis en œuvre au sein de la crèche pour favoriser l’endormissement. Et nous terminerons par le rôle de l’EJE sur cette thématique du sommeil. Ces différentes parties permettront de répondre à ma problématique principale : «  Comment accompagner les jeunes enfants au sommeil

756 000 repas servis chaque jour, dans 4300 restaurants. Les clients d’Avenance Enseignement sont à la fois des partenaires - établissements publics et privés, maternelles, primaires, secondaires, universités - et des convives enfants, enseignants, personnels des écoles. Outre son activité de restauration scolaire, Avenance Enseignement assure la restauration des centres de vacances, de loisirs et des classes découvertes, et propose un service de préparation et livraison de repas en crèches et à domicile

interrogations. Madame Isabelle ARGENSON, Madame Sandrine THOMAS et Madame Julie MONIER, CAP Petite Enfance et Madame Chantal MOUTY, Auxiliaire Puéricultrice pour leur sympathie, leur sourire, leurs conseils et leur disponibilité. Faire mon stage dans votre crèche a été un plaisir, j'ai pu apprendre beaucoup grâce à vous et j'ai surtout été confortée dans mon projet professionnel. Introduction Je m’appelle CASANOVAS Noëlie, j’ai 21 ans, je suis actuellement en 2ème année du CAP Petite Enfance. J’ai

projets, en travaillant sur la découverte par le biais des loisirs, par le jeu, par l’imagination, et par la vie de groupe. III. Objectif pédagogique secondaire : Pour équilibrer une journée, et aussi répondre aux attentes de chacun, les activités d’une journée devront être : manuelles, d’expression ludiques et sportives. • Elaborer des règles de vie Des affiches seront confectionnées en début d’année par les enfants et les animateurs. Elles définiront ce que les enfants peuvent